奶香麵

奶香薯泥焗麵［意想不到酒香料理]

上層是烤到金黃的乳酪絲與馬鈴薯泥融合了香濃的帕式達奶油培根白醬，吃起來有著滑順的口感，濃郁的香氣，下層是白酒搭配Q彈的麵條。每吃一...

食材：台酒白酒帕式達、馬鈴薯、乳酪絲

奶香鮮菇筆管麵

今天要分享的是簡單又美味的筆管麵，簡單快速。如果想快速搞定一餐，這道美味又營養的奶香鮮菇筆管麵會是你值得考慮的一道主餐 歡迎參觀部...

食材：筆管麵、鮮香菇、蒜、袖珍菇、高湯、豬肉片、鮮奶、德國香腸、鹽、起司片、洋菜香葉

烏魚子奶香(白醬義大利麵加映和牛排佐干貝

年菜食材還有烏魚子 喜歡作西餐的阿娟，當然還是用西餐技法來消耗掉這烏金好食材 白醬是西式料理的基礎醬汁，很多朋友包含阿娟，都有點了...

食材：烏魚子、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、蒜白、麵粉、牛奶、月桂葉、新鮮百里香或義大利香料、白酒、鹽、白胡椒粉、義大利直麵、奶油(或橄欖油)

奶香白菜豬肉義大利麵🇮🇹

不用生奶油也很濃郁的奶香義大利麵！ 白醬的做法太繁複 不想花太多時間的你可以試試看這道料理🤗 偷懶的方法但是一樣好吃喔😋

食材：義大利麵、白菜、牛奶、豬肉片、醬油、鴻禧菇（或杏鮑菇）、胡椒鹽、烹大師粉、麵粉、橄欖油

鮮蝦蕃茄奶香拌麵

清明過後氣溫逐漸升高，來道涼爽的拌麵吧！ 雖是使用美乃滋，吃起來卻相當爽口，有鮮甜的蝦仁及蕃茄，還有微酸甜的梅肉，並帶著淡淡紫蘇香...

食材：五木烏龍麵、牛蕃茄、鮮蝦、美乃滋、蕃茄醬、橄欖油、梅肉、紫蘇葉、白芝麻

白酒奶香燴菜捲(麵)【白酒帕式達】

當西式的白酒帕式達遇上中式的高麗菜捲，即變身成一道全新詮譯的新味蕾挑戰。

食材：台酒白酒帕式達、高麗菜、米酒、洋蔥、黑胡椒、鴻喜菇、麵粉、水、起司粉、玉米筍、鮮奶油(或牛奶)、馬鈴薯、紅蘿蔔、綠花椰菜、蒜、豬肉片

奶香白醬菠菜菇菇烏龍麵

濃濃奶香味的烏龍麵，簡單烹調好上手！

食材：烏龍麵、菠菜、鹽、鴻喜菇、黑胡椒、蒜頭、鮮奶油、鮮奶

寶寶副食：奶香南瓜螺旋麵

食材：洋蔥、豬絞肉、南瓜、小蕃茄、螺旋麵、花椰菜、母奶（配方奶）

老麵奶香麵包

參考洪金娥老師的老麵奶香麵包，用液種法製作而成，感謝老師不藏私，教授這麼好吃的麵包。此配方軟中帶Q，不易老化。

食材：9"x9"x2"方型烤膜、高筋麵粉、砂糖、新鮮酵母、鹽巴、水、牛奶、奶粉、奶油

香濃培根蛋奶麵

散發濃郁奶香的培根蛋奶麵，每一口都能感受到濃稠的醬汁和鹹香的培根味。

食材：義大利麵、培根、蛋、蛋黃、帕瑪森起司粉、鮮奶油、鹽、黑胡椒

菇菇蕃茄奶香義大利麵【完美絕配義式饗宴】

將洋蔥、鴻喜菇與小蕃茄炒一炒，加入紅椒蕃茄義麵醬炒勻，再拌入煮好的Fusilli義大利麵後，倒入特調鮮奶蛋白起司液滾一下，再下蛋黃...

食材：百味來Fusilli義麵、百味來紅椒蕃茄義麵醬、鮮奶、小蕃茄、起司粉、鴻喜菇、蛋白、洋蔥、黑胡椒、大蒜、雞蛋

奶香蛋蛋麵(記憶中的味道)

一個人的時候也能簡單煮輕鬆吃 吃泡麵時最喜歡加一顆蛋 使用味丹海鮮湯麵再料理過程中做點小變化就能吃到滿滿幸福味 麵條沾滿濃稠的蛋汁...

食材：味丹海鮮湯麵、雞蛋、乳酪絲(起士絲)、三色豆、牛奶、白醋

蕃茄奶香起司麵【記憶中的味味麵】

這碗像似豚骨拉麵般濃郁湯頭泡麵,是媽媽以前會煮給我吃的宵夜,加入蕃茄更爽口與鮮奶搭配精燉肉燥醬,即成香濃湯頭的蕃茄奶香泡麵,這麼棒...

食材：味味麵精燉肉燥風、蕃茄、水煮蛋、起司片、鮮奶、玉米粒、蔥花

蒜味奶香蛤蠣青醬義大利麵

海鮮與白酒的滋味，佐九層塔奶香氣，適合想吃稍微清淡一點的夜晚。

食材：義大利麵、鹽巴、鮮奶、橄欖油、九層塔、無鹽奶油、水、蒜頭、蛤蠣、羅勒葉末、白醋、洋蔥、起司粉、辣椒、白酒（米酒）

3點1刻 法式蝦仁奶香燉麵

特別感謝【網友Yuyu】 利用法式蘑菇濃湯，創意料理出濃湯除了可以喝之外，也可以變化出其他巧思。大家看了圖片是不是也覺得肚子跟著餓了呢？

食材：西班牙Gallo造型麵、法式蘑菇濃湯包、玉米罐頭、荷蘭豆、蝦仁、洋蔥丁、細絞肉、牛奶、鹽、起司粉、現磨黑胡椒粒

香濃「奶蓋烏龍麵」自己動手做!!

前陣子看到台中某餐廳推出「奶蓋烏龍麵」， 其實在韓國已流行很久的「크림카레우동 / cream curry udon」作法其實很簡...

食材：烏龍麵、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、培根、鹽及黑胡椒、水、鮮奶油、牛奶

奶香南瓜雞腿義大利麵【好侍北海道白醬】

超級香的~甜味剛剛好~讓我開始喜歡上白醬的香味了~而且只需要一小塊而已~風味就好好囉~超方便!!

食材：去骨雞腿排、紅甜椒、洋蔥、杏鮑菇、南瓜、青花菜、蒜頭、北海道白醬料理(奶油口味)、義大利麵