奶粉

加州葡萄吐司🍞

營養豐富的加州葡萄乾，製作成每天早餐-加州葡萄吐司。充滿果香的口感，讓人吃起來格外愉悅。方便孩子上學前，加熱烤一下～兩片剛剛好！好...

食材：葡萄乾、浸泡水、特級強力粉、蘭姆酒、乾酵母、細砂糖、鹽、奶粉、水、無鹽奶油

燕麥葡萄乾牛奶巧克力

這次試著加燕麥片，雖然口感不是麵包粉的酥脆，變成較軟但更好入口（有點入口即化的感覺），牙口不好的人應該會喜歡，且較健康

食材：巧克力磚（已調）、燕麥片、葡萄乾、奶粉

南瓜生吐司（隔天一樣鬆軟）

南瓜盛產的季節，把這營養豐富，富含胡蘿蔔素、多樣維生素的濃郁南瓜泥，加入鮮奶、奶油等材料，製成南瓜生吐司，吐司不僅口感柔軟，鮮甜可...

食材：高筋麵粉、奶粉、糖、鮮奶、南瓜泥、鮮奶油、速發酵母、無鹽奶油、鹽

牛軋糖需熬糖免沖糖(不使用棉花糖)

之前有過一個牛軋糖食譜覺得對新手來說還是太難了，就新改良免沖糖版本，也不會手忙腳亂😁 可能很多人家裡都有手持攪拌機，但沒座式機器，...

食材：蛋白🥚、蛋白霜粉、水麥芽85％、砂糖、海鹽、杏仁果、檸檬汁、果乾、奶粉、水、奶油

寶寶食譜｜火龍果奶香小麵包

食材：火龍果、奶粉、低筋/中筋麵粉、酵母、玉米油

地瓜饅頭2023

食材：中筋麵粉、奶粉、酵母、水、熟地瓜塊、油

牛乳雪糕（簡易版）

這款牛乳雪糕，口感奶香濃郁、細膩絲滑、入口即化，在這個炎熱的夏季，咬上一口真是太幸福了😊做法超簡單，把所有食材攪一攪就能成功，你也...

食材：砂糖、奶粉、玉米澱粉、牛奶、鮮奶油、葡萄乾（可選）

什果仁乾果麵包（麵包機）

都市人都繁忙，吃到歐陸式麵包時間需時，今次試用麵包機的“軟式麵包”模式。

食材：砂糖、鹽、黑白奇亞籽、麥精粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、冰水、奶油、酵母、什果仁乾果

寶寶食譜｜火龍果奶香牛角饅頭

食材：火龍果、奶粉、酵母、低筋/中筋麵粉、玉米油、鮮奶

無油香蕉煎餅（8個月寶寶副食品）

給8個月寶寶吃，無添加油、糖，寶寶吃了很愛香蕉煎餅是一種低脂肪、高鉀、高纖維的食品，味道香甜可口，非常適合作為副食品給8個月寶寶食用。

食材：香蕉泥、蛋、低筋麵粉、配方奶粉、少許檸檬汁

Rolled cookie

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉（或其他口味）

【粽子麵包】日本KNEADER摺疊發酵箱

端午節必吃的粽子, 用麵包做成的粽子. 造型可愛有趣, 為年節增添創意新鮮滋味.

食材：高筋麵粉、奶粉、紅豆餡、砂糖、低筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽、蛋、無鹽奶油、抹茶粉

雪藏奶露麵包

食材：1.高筋麵粉、2.全蛋、1.糖、3.動物性鮮奶油、2.鹽、奶油、4.乾酵母、3.冰水、糖粉、5.水、煉乳、5.高筋麵粉、奶粉、6.奶粉、蘭姆酒、7.無水奶油

綠茶牛奶花卷｜北鼎多功能蒸燉鍋

結合了綠茶的淡雅香氣與牛奶的天然甜味 使用Vitamix調理機來揉麵團 省去繁瑣的手工揉面步驟 輕鬆做出完美花卷✨ 運用北鼎蒸燉鍋...

食材：中筋麵粉、發酵粉、好水、糖、綠茶粉、奶粉、蔓越莓果干、奶油

造型鳳梨酥

這次用水手牌超級蛋糕粉做造型鳳梨酥，蛋糕粉細緻口感酥鬆，操作性佳成品很好吃!

食材：水手牌超級蛋糕粉、無水奶油、糖粉、煉乳、鹽、蛋黃、奶粉、土鳳梨餡

豆沙小麵包

綠豆沙小麵包，豆沙餡料加入牛奶及蜂蜜，使內餡不乾又有甜味，配合麵皮的柔軟口感，可當早餐或下午茶點。

食材：中筋麵粉、牛奶、去皮綠豆、橄欖油、糖、蜂蜜、酵母、無鹽黃油、鹽、奶粉

貓掌造型溶豆 寶寶零食 無牙寶寶也可以吃

這款貓掌造型溶豆寶寶零食經過特別設計，讓無牙寶寶也能輕鬆享用。食材中的水梨和米飯富含纖維和維生素，口感清爽甘甜，是一款健康美味的零...

食材：白飯、水梨、火龍果醬、蛋白、寶寶奶粉、檸檬汁、玉米澱粉