奶油食譜

「美國馬鈴薯」起司馬鈴薯

這道料理以美國馬鈴薯蒸製，配上玉米粒、綠花椰菜和培根片增加口感。奶油、鮮奶和切達起司片使口感更加豐富，動物鮮奶油增添了濃郁的奶香味...

食材：美國馬鈴薯、玉米粒、無鹽奶油、綠花椰菜、中筋麵粉、培根片、鮮奶、切達起司片、動物鮮奶油、海鹽、粗粒黑胡椒

【果醬餅乾】日本 KNEADER 精揉機

香酥可口, 簡單易做. 多種造型, 自由創作.

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、鹽、草莓果醬

岩燒乳酪蛋糕

奶醬經過烘烤散發濃郁的奶香味還有像岩漿一樣起泡的結皮外貌以及鹹甜交織的口感。 https://jennifer4.com/cake...

食材：全蛋、牛奶、無鹽奶油、沙拉油、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、起司片、檸檬汁、鹽、熟的白芝麻和杏仁片

義大利麵

食材：市售油麵、番茄汁、醬油、番茄醬、胡椒粉、豬絞肉、米酒、大蒜、菜葉類、人造奶油或奶油、義大利香料粉、水

高蛋白乳酪大理石布朗尼

在不會變難吃的前提下，如果能夠用乳清蛋白粉完全取代麵粉，又能造福減醣與無麩質飲食者，豈不是太讚了！這個乳酪大理石布朗尼就是在這樣的...

食材：無鹽奶油、植物油、奶油乳酪、雞蛋、無糖優格、黑糖、蜂蜜、砂糖、乳清蛋白粉、可可粉、即溶咖啡粉、鹽之花

烤芝麻饅頭

烤饅頭是另一種風味呢！

食材：中筋麵粉、水、無鹽奶油、鹽巴、芝麻粉、砂糖、植物油、酵母

芝加哥深盤披薩

芝加哥深盤披薩屬於厚皮披薩，在外型更像派，並且會在中間加入大量餡料及起司，整體口味很厚重，這次是使用9吋的烤盤以及自製的蕃茄糊來製作

食材：速發酵母、溫水、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鹽、糖、蒜頭、豬絞肉、洋蔥、洋菇、粗粒黑胡椒粉、蕃茄糊或蕃茄罐頭、莫札瑞拉起司

焗烤白菜（奶油白醬）

奶油和白菜 根本就是天生的好捧油馬～ 哎唷～～ 怎模可以拿麼好吃啦😆 🌸FB粉絲團 https://www.faceboo...

食材：大白菜、鴻禧菇、素火腿、乳瑪琳（或奶油）、麵粉、鮮奶、鹽、胡椒、乳酪絲

抹茶/原味可麗露

這次的麵糊份量我總共烤出7顆的可麗露 想做抹茶或可可口味就在麵糊中加入6克的抹茶或可可粉～

食材：牛奶、糖、蛋黃、香草精、無鹽奶油、中筋麵粉

奶油玉米飯（快速簡單）

食材：甜玉米、米、水、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油

焦香巴斯克乳酪蛋糕

第一次嘗試在家做蛋糕，先從材料最簡單的巴斯克開始！由於家裡沒有秤量器所以糖加的太少🥹 但還是蠻成功的～

食材：奶油乳酪、雞蛋、鮮奶油、糖、低筋麵粉

草莓奶油乳酪黑麥貝果

食材：高筋麵粉、黑麥粉、海藻糖、鹽、速發酵母、水、奶油、蜂蜜、草莓乾、奶油奶酪

免揉肉桂捲（波蘭種

這次做的麵包是相對低油糖的版本，作法簡單，卻又好吃 因為是一個人吃所以份量做得不多，這個份量大概可以做出4個～

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、肉桂粉、無鹽奶油、酵母、紅糖或二砂糖、溫牛奶、波蘭種

【布列塔尼酥餅】 KNEADER 壓麵機

布列塔尼酥餅……是一款法式奶油酥餅. 外酥內軟的口感, 濃郁焦香的奶香. 一共做了原味, 巧克力, 抹茶3種口味. 每一種都非常...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、蜂蜜、泡打粉、香草精、中筋麵粉、蘭姆酒、可可粉、抹茶粉

「楓康吳羽保鮮膜」餅乾可可布朗尼

「楓康吳羽保鮮膜」真的很好用ㄟ，以前做餅乾的時候，都要用很多塑膠袋，有了「楓康吳羽保鮮膜」，方便快速，直接在桌上鋪著就可以使用了，...

食材：楓康吳羽保鮮膜、無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力磚、海鹽、鮮奶、雞蛋、小蘇打粉、白砂糖、糖粉‭、玉米粉、奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、無糖可可粉、紅色食用色素

聖誕花環麵包

「聖誕花環麵包」造型精美，充滿濃厚的節日氛圍。麵包口感鬆軟香甜、香氣四溢，超好吃喔！做法也不難，你也快來動手試試，為這個節日增添一...

食材：牛奶、全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油（軟化）、葡萄乾或蔓越莓乾、杏仁片（可選）

香草羊排與大蒜馬鈴薯泥

新鮮香草調味的鮮嫩羊排，搭配奶油大蒜馬鈴薯泥此菜式高蛋白質、大量維生素和礦物質。羊排口味豐富，帶有香料的味道與大蒜馬鈴薯泥一起搭配...

食材：羊排、橄欖油、迷迭香香料、百里香香料、大蒜切碎、鹽巴、粗胡椒粒、去皮切塊馬鈴薯、奶油、牛奶