奶油檸檬

🍋檸檬磅蛋糕🍋

食材：奶油、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖

主菜篇｜荷葉昆布烤魚 (附影片)

今次做一道東南亞風味的菜~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https:/...

食材：銀鱈魚塊 或 其他魚塊、青檸皮B、檸檬葉、泰國羅勒葉B、泰國羅勒葉A、魚高湯、蒔蘿A、青檸汁、水、車厘茄、昆布A、青檸皮A、昆布B、泰國羅勒葉C、荷葉、香矛A、香矛B、粗鹽、油、牛油、初榨橄欖油、鹽和黑椒、蒔蘿B、紅酒醋

巴斯克乳酪蛋糕Basque

今天做一款特別適合初學者的焦香乳酪蛋糕，不必擔心塌陷、縮腰、開裂，也不用電動打蛋器，簡單粗暴的美味。 食譜改編自"MARUKO與...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、雞蛋、蛋黃、細砂糖、檸檬汁、(檸檬皮屑)、玉米粉/低筋麵粉、烘焙紙、6″蛋糕烤模

重乳酪蛋糕-氣炸鍋

一版兩種口感 紮實版（偏像一般重乳酪蛋糕口感） 軟綿版（像乳酪味比較重的輕乳酪蛋糕） 份量：六吋烤模*1

食材：消化餅、無鹽奶油、優格、奶油乳酪、糖、蛋、檸檬汁、檸檬皮

原味巴斯克起司蛋糕（6吋/15cm）

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、蛋黃、淡奶油、低筋麵粉（typ 405）、檸檬

懶人檸檬蛋糕

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、牛油、檸檬皮水、自發粉

蒜味奶油乳酪醬

吃起來也很像蒜味美乃滋，不過完全沒有生蛋黃的疑慮！

食材：奶油乳酪、牛奶、大蒜、黑胡椒、檸檬（汁

酸酸檸檬蓮花薄脆餅乳酪蛋糕

放入Lotus biscoff spread的乳酪蛋糕，吃起來除了有顆粒的口感外，搭配酸酸的檸檬醬，整體吃起來口感與味覺都非常豐富。

食材：比利時蓮花薄脆餅、融化無鹽奶油、檸檬、室溫奶油乳酪、檸檬屑、細砂糖、室溫雞蛋、雞蛋、動物性鮮奶油、無鹽奶油、玉米粉、比利時蓮花薄脆餅抹醬

檸檬瑪德蓮（無泡打粉配方，24顆）

食材：麵粉、奶油、糖粉、香草糖（可省略）、黃檸檬（取皮）、雞蛋

藍莓酥菠蘿塔

這是carol老師食譜 調整成8吋模具 塔皮新手桿的偏厚，還有調整空間

食材：酥菠蘿、藍莓、糖、Plain flour、檸檬、玉米粉、水、無鹽奶油、樹薯粉、鹽、勾芡用水、涼水

烘焙控必學的法式甜點－法式檸檬塔

酥脆塔皮搭配酸Ｖ酸Ｖ的檸檬醬，真的是非常好吃～炎熱的夏天，吃起來更是清爽～ 挑選材料時，檸檬、雞蛋是我著重的重點，新鮮檸檬搾出來...

食材：低筋麵粉(先過篩)、糖粉(先過篩)、檸檬皮屑(約1顆)、無鹽奶油、砂糖、雞蛋(大概半顆)、鹽、雞蛋(2顆的量)、檸檬汁

浪漫花朵鳳梨塔

滿滿的新鮮鳳梨果肉 完美的酸甜層次比例 每一口都可以吃到新鮮鳳梨🍍 不論是下午茶點心或是當伴手禮送人 如此用心製作的過程 從外觀到...

食材：新鮮鳳梨、檸檬磚、低筋麵粉、紅冰糖、高筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、雞蛋全蛋、鹽巴

法式檸檬塔 Lemon Tarts

酸酸甜甜的檸檬塔 清爽又解膩的飯後甜點 趕走壞心情 作法：https://youtu.be/KzDF-A9xKZw (點入You...

食材：低筋麵粉、糖粉、檸檬汁、無鹽奶油、細砂糖、檸檬皮屑、蛋液、6吋活動塔模、蛋(室溫)、8吋活動塔模、無鹽奶油(室溫軟化)、壓派石(或紅豆)、溫度計、手持攪拌器

生火腿芝麻葉義大利麵🍽夏日清爽輕食

生火腿和芝麻葉（Prosciutto and Arugula）是天造地設的完美搭配，清爽的口感也很適合炎炎夏日解救食欲！簡單快速的...

食材：義大利麵條、芝麻葉、生火腿、黃檸檬、帕瑪森起司粉、無鹽奶油、乾辣椒片、大蒜粉、黑胡椒、鹽

「霜淇淋口感」好吃到暈倒的簡單芝士蛋糕

如果你喜歡乳酪味道濃郁，口感卻輕盈的甜點，那麼這個食譜絕對適合你。 它有兩層。第一層本該是黃油餅乾層，但是我換成了芋頭。 第二層是...

食材：芋泥、糖、cream cheese、無鹽奶油、濃酸奶（酸奶油）、檸檬汁or橙汁、檸檬皮（可選）、雞蛋、香草精、鹽

🦐奶油蒜香蝦🦐

超喜歡吃蝦子，奶油蒜香蝦超簡單，在家就能自己料理了，趕快來試試看吧～😋

食材：挑好腸泥的去殼蝦、有鹽奶油、蒜末、檸檬

鹽漬檸檬蒜味奶油蝦

零廚藝美食 \\^o^//～ 只要有新鮮的蝦子， 組合好，放入烤箱， 就有香噴噴的蝦子出爐， 簡單，省時間，美味。 黃色或綠色的...

食材：蝦子、鹽漬檸檬、蒜頭、小番茄（可省）、奶油、橄欖油、香菜（可省）、鹽.胡椒、米酒