太白粉

麻油雞柳炒杏鮑菇

食材：雞胸肉、杏鮑菇、糖、薑片、鹽、麻油、醬油、橄欖油、米酒、太白粉

《舒肥脆皮燒肉》

皮脆，肉軟，多汁，真開胃。這道舒肥脆皮燒肉以豬五花肉為主要食材，口感獨特，美味可口。其脆皮口感、軟嫩肉質帶來豐富的口感和多汁滋味。

食材：豬五花、（醃料）甘露醬油、（醃料）蒜末、（醃料）薑末、（醃料）胡椒粉、（醃料）五香粉 或 香料粉、（醃料）糖、（醃料）蛋、（醃料）太白粉、（醃料）芝麻、（醃料）米酒、地瓜粉

#235 塔香蛤蜊

簡單下酒小菜～ 稍微將香料炒香後與蛤蜊拌勻， 蛤蜊打開之後將全部食材、調料加入轉大火快炒， 炒熟即可上菜啦🤤 勾點薄芡能讓湯汁濃稠...

食材：蛤蜊、蒜頭、醬油、薑片、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、米酒、九層塔、清水、太白粉水

蝦仁豆腐羹

口感鮮美又有著滿滿蛋白質的蝦仁豆腐羹拿來配飯超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：油豆腐切塊、蝦仁、蒜頭切末、花椰菜、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、蠔油、醬油、太白粉、烏醋、清水、糖

木須炒麵

這陣子蛋比較好買了，這種什麼營養都有，又省時輕鬆的炒麵，在忙碌的時候真的很好用！木須炒麵的「木須」指的就是蛋，蛋不要炒太老，9分熟...

食材：寬麵條、小白菜、米酒、黑木耳、醬油、紅蘿蔔、太白粉、醬油膏、蒜頭、細砂糖、蛋、白胡椒粉、香油、豬肉絲

洋蔥蠔油雞丁

這道充滿鮮味且口感豐富的家常菜，光是那個醬汁及香氣都可以讓人多配好幾碗白飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、青蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、蠔油、糖、太白粉、米酒、清水

酸菜繪麵

製作簡單，適合夏天的酸爽口味 因為高麗菜酸是自己醃漬，所以沒有外面鹹，購買外面的高麗菜酸可以試一下味道會不會太死鹹再做決定要不要...

食材：高麗菜算、蒸煮麵、糖、太白粉水、酸菜水、高麗菜、全聯三層肉、水

舞菇酸辣湯

今天好熱，午餐想喝碗酸辣湯開開胃。 拿出冰箱常備的好菇道舞菇，加上洋蔥、紅蘿蔔及娃娃菜、雞蛋，做成一碗酸辣開胃的舞菇蔬菜酸辣湯。...

食材：好菇道舞菇、娃娃菜、醬油、紅蘿蔔絲、烹大師鰹魚粉、雞蛋、鹽、水、白胡椒粉、油、烏醋、太白粉、白醋

麻婆豆腐🥄

雖然做不出小當家『 六位一體』的魔幻麻婆豆腐 但色香味俱全的麻婆豆腐還是可以完成滴😤 香香辣辣，每次一上桌肯定又要多扒好幾碗飯了！

食材：豆腐、豬絞肉、B.B.美美辣醬、蒜末、醬油、白胡椒、薑末、太白粉、蔥花

蠔油生菜

清爽

食材：大陸妹、蒜、蔥、蠔油、糖、水、白胡椒、太白粉、醬油

冬至鮮肉湯圓

分享超市就能方便備好材料，10分鐘免排隊就有暖呼呼好吃鮮肉湯圓作法。

食材：桂冠鮮肉湯圓、茼蒿菜、白胡椒粉、豬中里肌肉、五香粉、台灣乾香菇(中小朵)、玉米粉或太白粉、油蔥酥、素蠔油或醬油、蔥白、油、鹽

地瓜葉炒皮蛋

地瓜葉富含維生素A、C、鐵質、膳食纖維等多種營養素，皮蛋則帶有微微的鹹香與蛋味，讓整道菜鮮美可口。

食材：地瓜葉、蟹肉條（可略）、皮蛋、白芝麻、太白粉、香油（可略）、白芝麻（可略）

菠菜滑蛋文蛤肉

【菠菜滑蛋文蛤肉】 #全聯 #全聯料理食譜 #全聯食材 今天來分享菠菜滑蛋文蛤，真的覺得全聯的現成文蛤肉很方便，去殼了吃起來很過...

食材：雞蛋、菠菜、文蛤肉、太白粉水（粉1:水3）、鹽巴、黑胡椒

富貴吉利｜紅燒獅子頭｜

「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」，超強吸水，安心接觸生、熟食～ 過年年菜當然少不了《紅燒獅子頭》這道菜餚，它象徵富貴、豐盛、吉祥，還有美...

食材：「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」、紅蘿蔔花、素蠔油、大白菜、醬油、豬絞肉、青花菜、糖、黑蠔菇末、香油、水、洋蔥末、太白粉水、紅蘿蔔末、薑末、蔥花、鹽、白胡椒粉

媽媽味蔥肉餅

這一道菜是母親在我小時候常做的一道菜，經過簡單的調味和蔥花的完美結合後變成了懷念的故鄉味。

食材：豬絞肉、蔥花、薑末、鹽巴、醬油、蛋、太白粉、胡椒粉

花開富貴蝦仁餛飩

上菜市場買了一包餛飩皮，因為肉餡用的少餛飩很快就包完了，剩下的一些餛飩皮也就跟著來搞怪一下好了，利用花型模具在餛飩皮上壓出花形再煮...

食材：蝦仁(略大)、芹菜或蔥、紅蘿蔔、胡椒粉、香油、鹽、太白粉

微波版蘆筍炒牛肉絲

食材：全聯牛肉絲、超市蘆筍、米酒、蒜瓣、食用小蘇打粉、太白粉、醬油、白胡椒粉、五香粉、食用油