大黃瓜

香炒嫩胡瓜

炒到軟，加蔥美觀

食材：胡瓜、小蝦米或櫻花蝦、鹽巴、蔥

瓜瓜丸子湯

食材：大黃瓜、丸子、鹽

大黃瓜鑲肉

食材：大黃瓜、青蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、醬油、豬絞肉

醬炒雞丁大黃瓜

同事教我的食譜，簡易方便又下飯，我家老爺不喜歡肉太小塊～常常煮飯很兩難。明明切小一點更易入味的說⋯

食材：雞胸肉、大黃瓜、大蒜、醬油、鹽、地瓜粉

鑲蛋大黃瓜炒碎肉

吃大黃瓜降火消暑，加入豬絞肉的鹹香襯托出瓜類的鮮甜，原本用來沾了煎魚用的蛋液沒用完，不想浪費就隨手淋入炒黃瓜的鍋中，結果意外的對味...

食材：大黃瓜、豬絞肉、醬油、雞蛋、米酒、高湯及水、糖、鹽或鮮味炒手、香菜、醬油.米酒、蒜頭切末

電鍋料理-咖哩

咖哩是個永遠吃不膩的白飯殺手，作法也是超簡單，把現有食材全部放進內鍋蒸就完成了，也是充滿營養又快速的料理~

食材：紅蘿蔔、洋蔥、胡瓜、袖珍菇、雞肉、咖哩塊

大黃瓜貢丸蛋花湯

大黃瓜降火，加入貢丸的鹹肉香襯托出湯頭的鮮甜，是蛋花湯的升級版，沒時間熬湯的時候就靠它囉！快速又方便。 點閱其它的小廚記👉 :...

食材：大黃瓜、雞蛋、香菇貢丸、芹菜末、鹽

香菇貢丸炒大黃瓜

香菇貢丸的香氣搭配清新口味的大黃瓜，除了煮湯外，煮成一道清爽下飯的料理更適合三菜一湯中的好角色喔！

食材：大黃瓜、香菇貢丸、蒜頭、紹興酒、砂糖、塩巴

正子大黃瓜排骨湯

排骨黃瓜湯

食材：肉多的排骨、大黃瓜、鹽巴、味精

排骨酥湯

取材自嘉義東門市場袁記排骨酥 料好 實在 加上各種合拍的蔬菜 煮起來都合適 先用蒸的方法 是在網路學的 個人猜想這樣的方法 可...

食材：排骨酥、白蘿蔔/冬瓜/大黃瓜/南瓜，，、胡椒粉、鹽、香菜

薑燒大黃瓜

食材：大黃瓜、香菇貢丸、鮮味炒手、薑片、鹽

馬鈴薯溫沙拉

天氣漸漸變溫暖，簡單準備馬鈴薯溫沙拉，加入喜歡的材料，不用長時間待在廚房，好吃營養低脂的夏日晚餐輕鬆完成 詳細作法: https...

食材：馬鈴薯、德式香腸、大黃瓜、小蕃茄、莫札瑞拉起司、油、巴薩米克醋、鹽、胡叔粉、巴西利

暖心暖胃👉清燉牛腩

清燉無需太繁雜步驟，全部丟下鍋加一點鹽調味，整個湯頭都是鮮甜蔬菜味，簡單、就是美味，暖心也暖胃。 這次做剛好買不到白蘿蔔，所以用...

食材：好市多牛勒條、紅蘿蔔、洋蔥、大黃瓜、薑、蔥、白菜（小顆）

大黃瓜排骨湯

食材：大黃瓜、排骨、雞湯塊

茄子肉燥+昆布燉黃瓜+燙青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：茄子、豬絞肉、蔥、蒜、蜂蜜、昆布、大黃瓜、紅蘿蔔

👩🏻‍🍳大黃瓜蛋炒飯

一般大黃瓜都是炒菜，煮湯。 而因為我剩下3/1條的量，煮湯煮菜都顯的料太少。剛好家人想吃炒飯，我就切一切加入炒飯。家人吃了都很滿意...

食材：大黃瓜、小玉米、紅蘿蔔、蛋、大蒜、蔥、麻油、醬油、隔夜飯或米飯、胡椒粉或黑胡椒粒、香油、鹽巴

【全素·椰子油】堅果小黃瓜

食材：大黃瓜、核桃、椰子油