60 道「大醬湯」食譜
韓式海鮮大醬湯
韓式海鮮大醬湯 芊如廚房

天氣真的冷了很多, 來個熱湯是常識吧! 一笑! 這個大醬湯是韓國特色料理, 用韓國大醬(豆醬)為主要材料煮成的湯, 而且芊如用了全海...

食材:白蘿蔔、本菇、海鹽、金菇、胡椒粉、大地魚粉、石班片、紹興酒、韓式麵豉醬、魷魚片、麻油、清水、海蝦

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白醬濃湯義大利麵【好侍北海道白醬料理】
白醬濃湯義大利麵【好侍北海道白醬料理】 Panda

白醬濃湯義大利麵,只要運用家中一些的材料,再加入自己的一些巧思,也能做出有別於餐廳裡的菜餚。簡單又美味的料理,看到家人吃得如此開心,...

食材:義大利麵、玉米罐頭、奶油、紅蘿蔔(切塊)、奶粉、花椰菜、好侍北海道白醬料理奶油玉米、洋蔥(切丁)、鹽、雞捲、番薯(切塊)、水

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韓式辣味大醬湯
韓式辣味大醬湯 Angeliay

常看韓劇的朋友們就知道,「韓式大醬湯」在韓國人的心裡,是一種媽媽味道的湯品。其重要性,僅次於每年過生日那天要喝的海帶湯。 今天做的...

食材:黑豬梅花肉片、玉米、蔥、白蘿蔔、洋蔥、韓式辣醬 (可依喜好酌量增減)、紅蘿蔔、薑片、昆布味增 (可依喜好酌量增減)、中華豆腐、朝天椒、玫瑰鹽(可斟酌使用)、金針菇、洗米水(第二次洗的)、貢丸、小白菜、草蝦、蛤蜊

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青醬燉飯,蔬菜濃湯家樂福廚神大賽2015
青醬燉飯,蔬菜濃湯家樂福廚神大賽2015 Christine Tsai

標題可容字數太少了! 全名是雞肉青醬奶油菇菇燉飯佐蔬菜濃湯.因為材料同時可做二種料理, 且九成全部來自家樂福喔!燉飯是二人份, 湯...

食材:去骨雞腿肉、雪白菇、洋菇、自製青醬、鮮奶油、白米飯(煮熟或隔夜皆可)、水、鹽,胡椒粉,帕瑪森、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、水,牛奶、鹽,胡椒粉

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大醬清湯
大醬清湯 bilazymother 懶媽

一道沒有傳統韓式大醬湯濃濃醬油味的材料随意大醬湯。

食材:韓國大醬、水、油炸豆干、鹽、蔬菜調味精

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韓式大醬湯
韓式大醬湯 Ca Ca Cooking

用韓國大醬來煮湯,口感層次鮮甜,料多味美,自己在家也可以很簡單完成哦!

食材:梅花肉片、盒裝嫩豆腐、金針菇、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、韓式大醬、韓式辣醬、冰糖、米酒、胡椒粉

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大根牛雜大醬湯
大根牛雜大醬湯 Heidi Chang

一樣是懶惰時可以一鍋到底的料理. 比日本味噌味道更厚重的韓式大醬配上一點辣椒醬, 喝進口中 , 在溫醇的豆醬味後隱隱透出的辣味, ...

食材:牛雜(其他帶油花的牛肉也很好)、白蘿蔔(中小型)、洋蔥、蒜瓣、韓式大醬、韓式辣椒醬、喜歡的青菜

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牛肉大醬湯 소고기된장찌개
牛肉大醬湯 소고기된장찌개 韓國嬌妻日記

這次從料理節目中學的做法跟以往煮的有些不同,不僅更加簡單快速,賣相也很美味。今天中午試煮了一次後,不小心就吃掉了兩小碗的白飯...應...

食材:牛肉、白蘿蔔、辣椒、蔥、第二次洗米水、大醬、韓式辣椒醬、砂糖、辣椒粉、蒜泥

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韓式大醬湯
韓式大醬湯 Tracy's 廚房/日常

最近天氣開始變熱了,人就仙仙(散散). 待在廚房的時間能越縮短越好, 所以這道料理是Tracy的餐桌上很常出現的一道菜. 想吃什麼,...

食材:牛肉、青椒、蛤蠇、大蒜、金針菇、櫛瓜、豆腐、豆芽、韓式辣椒醬、韓式大醬、第二遍的掏米水

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海鮮拌大醬湯, 해물강된장찌개
海鮮拌大醬湯, 해물강된장찌개 在台北的韓國餐桌

今天天氣很冷,真的需要可以熱乎乎吃的 東西,這種拌大醬湯(叫gang大醬湯) 用比較大量的大醬,所有材料切小四方形 後一起煮,比較重...

食材:魷魚、扇貝、小蝦仁、豆腐、櫛瓜、韓式大醬、芝麻油、辣椒醬、紅辣椒 1個、大蒜、水、魚乾

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韓式鮮甜大醬番茄蠔湯
韓式鮮甜大醬番茄蠔湯 karenlala

超鮮甜既沒有脂肪可言!!!! 請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑ...

食材:急凍桶蠔、番茄(大)、雞脾菇、油麥菜、薑(切薄片)、脫脂清雞湯、韓國大醬、胡椒粉

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韓式蛤蜊菇菇大醬湯
韓式蛤蜊菇菇大醬湯 愛旅遊的煮婦

韓國的大醬其實就是味噌(但和日本的味噌不同,因為發酵方式不一樣,所以味道嚐起來也不同。若手邊沒有韓國大醬,用日本味噌也是可以的,一樣...

食材:蛤蜊、乾香菇、秀珍菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、花椰菜、辣椒、青蔥、<調味料>、韓國辣椒醬、味噌、蒜泥、糖、清水

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韓式娃娃菜大醬湯, 배추속대된장국
韓式娃娃菜大醬湯, 배추속대된장국 在台北的韓國餐桌

各種口味的韓式大醬和甜甜的娃娃菜很搭配,在寒冷的天氣裡,‘呼呼’吃著這碗熱騰騰的宴會湯就是開心的味道! 韓式娃娃菜大醬湯,請點這:...

食材:娃娃菜、牛絞肉、韓式大醬、水、辣椒醬、大蒜、蔥、韓式芝麻油

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 韓式牛肉大醬湯, 된장찌개
韓式牛肉大醬湯, 된장찌개 在台北的韓國餐桌

韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜, 代表媽媽的味道, 可是在家自己做要做出好味道不容易。 大醬湯可以和很多食材搭配,海鮮,牛肉, 蔬...

食材:牛肉片、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜、幹香菇、辣椒

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不會失敗的韓式蛤蜊大醬湯, 된장찌개
不會失敗的韓式蛤蜊大醬湯, 된장찌개 在台北的韓國餐桌

韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜, 代表媽媽的味道, 可是在家自己做要做出好味道不容易。 大醬湯可以和很多食材搭配,海鮮,牛肉,蔬菜...

食材:蛤蜊、豆腐、櫛瓜、魚乾、昆布、洋蔥,辣椒, 蔥, 大蒜

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濃湯包超快速作奶油白醬海鮮義大利麵
濃湯包超快速作奶油白醬海鮮義大利麵 楊草莓

有時候晚餐突然想吃個奶油義大利麵 只要有濃湯包和牛奶就可以快速做出好吃的奶油白醬義大利麵! 詳細圖文: http://micober...

食材:濃湯包 (就一般康寶的玉米濃湯或是雞茸濃湯之類的粉就可以!)、義大利麵、牛奶、奶油、洋蔥、蔬菜們/海鮮們、蒜頭

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韓國大醬湯
韓國大醬湯 家樂福廚房

韓國的大醬湯地位就像日本的味增湯,味道相近但稍辣而濃厚。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefou...

食材:小魚乾、朝天椒、韓式大醬、韓國辣椒粉、豆腐、洋蔥、馬鈴薯、大蒜泥、韓式辣椒醬

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義大利波隆那肉醬麵【可果美蕃茄鍋高湯】
義大利波隆那肉醬麵【可果美蕃茄鍋高湯】 蘋果家的餐桌

聖誕節要到了,不想出門人擠人,定位的麻煩,更想要來點異國風味餐嗎?喜歡吃番茄嗎?來道充滿番茄與蔬菜的真正鮮甜,【可果美蕃茄鍋高湯】辦...

食材:可果美番茄鍋高湯、絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭、香菇、義式香料、黑胡椒、奶油、綠花椰、小番茄、義大利麵條依個人食量、芹菜

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