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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有九層塔也沒有小蕃茄😁,以長豆當主角,絞肉和打拋醬當配角,讓打拋豬多了點變化
食材:長豆、豬絞肉、蒜頭、打拋醬、胡椒鹽
此道料理的靈魂:沙茶醬,扁魚,蝦米,乾香菇~
食材:鯛魚(塊)、大白菜(塊)、醬油、紅蘿蔔(片)、糖、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、乾香菇(絲)、蒜頭(末)、香菇水+水、蔥(末)、米酒、扁魚(末)、沙茶醬、蝦米(末)
很久以前分享過印尼炸雞,今天則是我參考印尼名廚Rudy Choirudin做的Sambal Limau,從炸雞、炸魚到炸天貝都百搭...
食材:蒜頭、朝天椒、帶骨雞胸肉、酸柑、牛番茄、蠔油、鹽、棕櫚糖、薑黃粉、蝦醬/峇拉煎、白胡椒粉、白飯、酥漿粉、大黃瓜、生菜、冰開水
今天分享一道素食茄汁意粉,搭配烘蛋或素食炸物更美味。 🍝相關食譜:「拿坡里肉醬千層麵」、「蕃茄肉醬義大利麵」、「簡易焗烤義大利麵...
食材:螺旋麵、清水、胡蘿蔔、鹽、青椒、歐芹/芹菜、洋蔥、櫛瓜、蒜頭、乾辣椒、橄欖油、義大利麵醬、鹽、黑胡椒粉、砂糖、義式綜合香料、奶油、綜合芝士
圓滾滾的肉丸子,淋上濃郁奶香肉醬,搭配莓果醬,超級適合秋冬的佳節氛圍。給人滿滿的幸福感。
食材:牛絞肉、洋蔥、無鹽奶油、鹽、麵粉、草莓果醬、蛋、動物性鮮奶油、藍莓果醬、麵包粉、牛奶、檸檬汁、黑胡椒、雞高湯、蒜頭
食材:雞肉、蔥白、醬油/醬青、薑片、黑醬油、蒜頭、糖、水、鹽、油
普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜,原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理,我把市場買到一堆的櫛瓜、洋蔥、蒜頭、茄子、一口...
食材:洋蔥切丁、蒜頭切末、喜馬拉雅鹽、櫛瓜對切成4公分、黑胡椒粉、extra virgin橄欖油、茄子對切成4公分、噴式橄欖油、市售義大利麵醬
黃金炒飯靈感來自於中華一番,所以我做一點創新加入黑松露醬,炒出來的飯會多了一點菌菇的香氣撲鼻,讓人一口接一口太美味了。
食材:白飯、蛋黃、蒜頭、黑松露醬、蛋白、鹽
利用便利商店的食材-熱狗,也能輕鬆做出香濃的義大利麵。
食材:紐約客辣熱狗、義大利麵、義大利麵醬、玉米筍、雪白菇、蒜頭、帕馬森起司、黑胡椒粉、鹽
時令蔬菜-菠菜,講到菠菜料理,許多人都會想到菠菜炒牛肉,再點些沙茶調味,超級下飯。
食材:菠菜、(霜降)牛五花、沙茶醬的油、蒜頭、醬油、沙茶、砂糖、太白粉、鹽
自小就滿喜歡吃四季豆的,尤其是鹹酥雞店的四季豆,更愛雞排😆😆😆。長大之後,慢慢學習才知道怎麼把四季豆炒得外香內嫩,這裡交給大家,我...
食材:四季豆、蒜頭、鹽、食用油、白胡椒鹽、xo醬
ครั้งที่แล้วเจ๊เคยแชร์สูตรเมนู "ผัดผักมันกุ้ง" ที่ใช้เป็นมันกุ้งเ...
食材:空心菜ผักบุ้งจีน、豬絞肉หมูบด、蒜頭กระเทียม、紅辣椒พริกชี้ฟ้า、朝天椒พริกขี้หนู、蝦醬กะปิ、魚露น้ำปลาแท้、鹽เกลือป่น、味精ผงชูรส、白胡椒粉พริกไทย
食材:13香滷味醬、雞腿、雞翅、胡椒鹽、米酒、蒜頭
一鍋到底一人份晚餐。 豬排有用醬油、味霖、辣椒粉醃一晚,本來是要正常煎或炸的,但昨晚吃過了,今天決定換個方式做。 豬排換成排骨...
食材:薑、蒜頭、馬鈴薯、豬排、白菜、鹽、味霖、貢丸、糖、洋蔥、花枝丸、辣椒粉、水、凍豆腐、白胡椒粉、醬油、韓式辣椒醬、韓式大醬
天使細麵是最近的新歡, 榮登義大利麵種類喜愛度第一名🏅️ 搭配肥碩明蝦好適合哦! 一胖一瘦的莫名美感~~~~ 蘿阿姨愛用的調味料...
食材:明蝦、天使細麵、蒜頭、安食小品醬鹽、黑胡椒粒
食材:豬絞肉、蒜頭、醬瓜、醬瓜醬汁、醬油、醬油膏、糖、塩、烹大師、胡椒、油、水
我的家常菜~蔥燒滷五花。
食材:青蔥(切段)、五花肉(切小塊)、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、岡山甜麵醬、水、黑龍老滷醬、老薑(切片)、黑龍黑豆蔭油膏、蒜頭(去膜)、台糖晶冰糖、陳皮八角茴香、台酒紅標料理米酒、小磨坊香辣椒塩粉
這次又用不同蔬菜煮炸醬,味道一樣美味!這次備料費時45分鐘、烹飪45分鐘。 🍜相關食譜:「韓式炸醬麵짜장면」、「韓式炸醬麵(二)...
食材:豬五花(去皮)、高麗菜、米酒、馬鈴薯、醬油、韓式春醬、洋蔥、蠔油、植物油、韓式拉麵、櫛瓜、砂糖、水煮蛋、蒜頭、(鹽)、小黃瓜、大蔥、雞粉、辣泡菜、蜜漬生薑、黑胡椒粉、粗辣椒粉、片粟粉/玉米粉、熟白芝麻、芝麻油、熱水