大蒜醬

蜜汁叉燒肉

簡單的叉燒製作方法 只需醬料及烤箱 初學者都能成功完成的叉燒肉

食材：梅花肉、李錦記叉燒醬、醬油、蜂蜜、水、蒜頭、麻油、米酒

便當菜 之 豬排壽喜燒丼飯

食材：洋蔥、生香菇、豬肉排、雞蛋、蒜頭、泰國香米（或長米）、蔥花、醬油、地瓜、壽喜燒醬汁、料理米酒、水、地瓜粉

夜市牛排蘑菇醬

夜市牛排一客一百二，想當然不會用什麼好品質的肉，但還是會讓人想一吃再吃，靈魂就是那個醬汁。就算沒有肉，淋滿醬汁的鐵板麵再打上一顆蛋...

食材：蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉

『家常料理』簡單自製大蒜抹醬

相信大家對大蒜麵包都情有獨鍾， 大蒜的香氣沾在麵包上烤過後的香氣更是飄香四溢呀！ 其實簡單的三種材料就能做出好吃的大蒜醬， 不太明...

食材：大蒜、青蔥、奶油

茄汁海鮮墨魚義大利麵

利用調理好的紅醬,方便減少備餐時間,想吃快速的義大利麵,在家也可以吃到~~~

食材：Prego番茄羅勒醬、墨魚麵、奶油、紅椒、黃椒、毛豆、洋蔥、蒜頭、透抽、蝦子、披薩絲、九層塔、水

麻辣鴨血臭豆腐

動手DIY,品質自己看的到，經濟又實惠～～

食材：鴨血、臭豆腐(大)、鹽、麻辣醬、辣豆瓣、醬油、糖、蒜頭(大)、辣椒(大)、蔥、花椒粒

電磁爐料理-壽喜燒

外租好夥伴，電磁爐料理-壽喜燒 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，冷冷的天氣就是想吃壽喜燒，如果只有醬油，又沒味淋要怎麼做呢...

食材：蘋果、杏鮑菇（各種菇類）、蒜頭、洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔、火鍋料、醬油(或是壽喜燒醬)

冰箱有什麼就加什麼的台式炒麵

ㄟ對～主要就是家裡有油麵的話 就可以看看冰箱有什麼喜歡的食材 很簡單就可以煮出好吃又澎湃的炒麵了！

食材：油麵、高麗菜、牛肉片、香菇、貢丸、蔥段、蒜頭、沙茶醬、香菇素蠔油

法式羅勒芥末烤雞腿

法式羅勒芥末烤雞腿有著相當迷人的味道，精髓就在羅勒醬，混著檸檬酸香氣息的青草香，讓原本適合冬天享用的菜，瞬時變得輕盈活潑許多，製作...

食材：舒康雞雞腿肉、馬鈴薯、鹽巴、胡椒、法式第戎無籽芥末醬、蜂蜜、大蒜、特級橄欖油、甜羅勒或九層塔、檸檬汁

南瓜義大利麵

義大利麵不一定要白醬或是紅醬,利用手邊現有的食材也可以煮好吃的南瓜義大利麵喔

食材：麵條、南瓜 大蒜 洋蔥 雞肉片 香料、白醬 部分 奶油 麵粉 鮮奶

英式烤肉醬【好偏心果汁機】

英國人喜歡BBQ，天氣好的時候，戶外烤肉真的很棒！帶有蒜頭香氣和蜂蜜甜味的英式烤肉醬，用來醃肉非常提味，在家裡就能簡單做出，不怕吃...

食材：紅酒、酒醋、薄鹽醬油、蜂蜜、伍斯特醬、蒜頭、鹽、黑胡椒

鮮炒X0醬海鮮～年菜系列

海鮮的鮮甜，搭上香氣十足的X0醬，再配上顏色繽紛的蔬菜，讓此道料理呈現出色香味俱全，且吃了不覺得膩。 宴客菜單⋯⋯

食材：生干貝（大）、蝦仁（大）、甜豆、生腰果、紅蘿蔔、玉米筍、葱、蒜頭、薑、X0醬、米酒頭、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

麻婆豆腐

簡單好吃的家常料理，口味都可因人調整

食材：豆腐、豬絞肉、豆瓣醬、醬油、蔥、醬油膏、薑、太白粉、麻辣醬、蒜頭、辣椒

蕃茄碧玉筍炒蝦仁

前幾天在市場上看到一種從來沒有見過的菜，250公克就要價40元了，google找尋它的名字原來叫做碧玉筍，用prego蕃茄汁烤大蒜...

食材：碧玉筍、蝦仁、蕃茄、蒜末、普格烤大蒜口味義大利麵醬、橄欖油、研磨黑胡椒粒、史雲生清雞湯

洋蔥牛肉絲

沙茶醬是這道畫龍點睛的地方喔😀

食材：牛肉絲、洋蔥絲、醬油、油、黑胡椒、勾芡、酒、沙茶醬、蒜頭

【湯瑪仕上菜】－鐵板牛排飯

由「不務正業的男子」Ayo帶來的鐵板牛排飯，好吃到一盤接一盤！

食材：食貨集經典安心培根、洋蔥、美國特級羽下牛排（榖飼）、蒜頭、鹽、玉米粒、紅蔥頭、佳輝黑胡椒、奶油、雞高湯、橄欖油、佳輝黑胡椒粗粒、A1醬、梅林辣醬油、蔥花、佳輝白胡椒粉、月桂葉、低筋麵粉

煎紐約客牛排

食材：紐約客牛排、蒜頭適量、鹽、粗粒黑胡椒、琴酒適量、黑胡椒醬