大蒜辣椒

馬鈴薯炒木耳

食材：馬鈴薯、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、油、鹽、白醋、砂糖

爆炒螺肉

食材：螺肉、九層塔、醬油、薑、蠔油、蔥段、沙茶醬、蒜頭、麻油、大辣椒

韓式部隊鍋부대찌개

部隊鍋是零廚藝料理，從沒下廚過的也可以挑戰！食材洗淨、切塊，倒入鍋子開火即可。 🇰🇷相關食譜：「韓式泡菜鍋소고기 김치찌개」、「...

食材：牛火鍋肉片、德式香腸、排骨、金針菇、薑、蒜頭、板豆腐、乾香菇、韓式辣椒醬、韓式拉麵、米酒、韓式粗辣椒粉、韓式年糕、清水、大醬/味噌、高麗菜、泡菜、醬油、洋蔥、芝麻油、切達起司、砂糖、青蔥、黑胡椒粉

塔香四寶

在夜市看得到的小吃 愛吃米腸、香腸、豬血糕、甜不辣的朋友可以試做看看喔！超級下飯👍

食材：豬血糕（切塊狀）、香腸（切塊狀）、米腸（切塊狀）、甜不辣（切條狀）、九層塔、洋蔥、蒜頭（切片）、辣椒（切小段）、香菇素蠔油、糖、食用油

家常菜系列- 家常滷肉

媽媽的家常菜 媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!! 另外可以滷-(滷香菇/豆乾/ 滷蛋)

食材：五花肉、豆干、香菇、雞蛋、蔥、小辣椒、蒜頭、八角、薑片、米酒、醬油、醬油膏、砂糖、滷包

鮮蝦粉絲煲

零失敗的年菜或請客料理，要上桌圍爐好看又好吃的，那就來一道老少皆宜，簡單又視覺效果很讚的「鮮蝦粉絲煲」

食材：蝦、冬粉、蒜頭、薑片、蠔油、青蔥段、醬油、橄欖油或其他、辣椒、胡椒粉、蝦油(炸完蝦留下來的稱蝦油)、香菜、洋蔥、高湯或水、夾子

酸辣馬鈴薯絲

在住家附近小館吃了這酸麻夠味的酸辣馬鈴薯絲，朋友說這是他小時候家家都會煮的眷村菜，當下說了一個重點，除了泡水外，還要焯過。 野犬的...

食材：馬鈴薯、辣椒、花椒、紅甜椒、青蔥、大蒜、白醋、醬油、鹽、糖

雞肉咖哩炊飯

這道料理作法與油飯很相似，雞肉咖哩炊飯比較清爽不油膩。S&B 天然純咖哩粉內含多種香料，可以輕鬆增添炊飯香氣。 今晚和明天...

食材：S&B 天然純咖哩粉、白米(量米杯)、煮米水、去骨雞腿肉、洋蔥、紅蘿蔔、秋葵、美人菇、蒜頭、辣椒、鮮味炒手、魚露、椰糖、研磨黑胡椒、紅蔥油

鮮蝦粉絲煲(教你0失敗做出蝦到爆的美味)

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食材：草蝦 (家樂福)、冬粉 3球、李錦記蠔鮮醬油、水、白胡椒粉、蒜頭、鹽、辣椒、糖、米酒

剝皮辣椒菇菇雞湯(電鍋版)

食材：雞肉、香菇、鴻喜菇、雪白菇、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、米酒、枸杞、蒜頭

麻油捲海茸

便宜 快速 脆感

食材：薑、蒜頭、九層塔、米酒、麻油、捲海茸、辣椒、蠔油&醬油膏、醋

青椒馬鈴薯（土豆）絲

利用青椒與辣椒嗆炒出香氣後再快炒的馬鈴薯絲，口感脆爽，有獨特的青椒香氣，非常可口好吃～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：馬鈴薯、青椒、鹽、辣椒、蔬菜精或雞粉（可有可無）、蔥、蒜頭

滷味

傳統街頭風味，掩蓋海帶腥味的調理

食材：醬油、冰糖、海帶、蜂蜜、小豆干、米酒、百頁豆腐、大蒜、小雞翅、蠔油、小雞腿、蔥段、米血、薑片、辣椒（迷你尺寸）（可不加）、水

仿鱔魚意麵味道之炒意麵

食材：台南鍋燒意麵、洋蔥、太白粉水、蔥段、五印醋、辣椒、醬油、蒜頭、糖、高麗菜、高湯、丸子、紹興酒、豬肉片、香油

天貝塔可及無麵粉塔可餅

天貝,在我們家Vegan全素食日,是很常用的優質植物肉.非基改黃豆加上天貝菌發酵,富含蛋白質及維生素B群,因經過發酵,黃豆纖維,蛋...

食材：天貝、配料:紅椒及檸檬、大杏仁粉、辣椒粉、椰子細粉、辣椒小片、黃原膠Xanthan Gum、孜然粉、無鋁泡打粉、煙燻紅、水、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉、奧勒岡香草Oregano、鹽

懶人無水滷牛腱（壓力鍋）

無水滷肉，用米酒取代水 燉出來的湯水大減，味道也更濃縮

食材：好市多牛腱心、醬油、八角（有滷包可略）、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔（可略）、蒜頭、水、洋蔥（可略）、滷包袋（裝辛香料）、冰糖 / 羅漢果糖（生酮）、辣椒（可略）、市售滷包（可略）

下酒菜#1 - 油蒜蝦

夏天的下班後有時候就是很想喝白酒，免不了想要搭配小食，這款油蒜蝦靈感來自西班牙的tapas，用油把大蒜煎的超香，再煸出蝦味，簡單又...

食材：蝦子、大蒜、大蒜酪梨油、乾辣椒、鹽巴、巴西里、黑胡椒、太白粉