大蒜辣椒

新手也可以～螞蟻上樹

除了香辣好下飯，也可以當主食之外；料理時間快速又方便！^^

食材：冬粉、蒜頭、醬油、辣椒、香油、薑、烏醋、蔥、豆瓣醬、豬絞肉、砂糖、香菇

自醃製腿排（氣炸鍋）

簡單自製醃製炸腿排

食材：腿排、太白粉、醬油、白開水、油、蒜頭、辣椒

梅乾封肉

食材：腿褲、梅乾菜、滷包、八角、蒜頭、醬油、米酒、糖、薑、辣椒、蔥、水

蔥燒豆腐

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/zN0zsRljIEA Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：豆腐、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、糖、水

蒜香小魚四季豆（小菜）

小魚營養豐富，四季豆含有豐富纖維。簡單的好做的小菜，除了當便當配菜外也能當下酒小菜。

食材：橄欖油或食用油、四季豆、吻仔魚、辣椒、大蒜、蔥、胡椒鹽、米酒

無糖三杯雞

很下飯又不怕負擔

食材：雞腿肉、薑片、九層塔、蒜頭、蔥段、麻油、無添加醬油、米酒、辣椒

肥腸臭豆腐煲

影音食譜連結：https://youtu.be/jhyQG1KiGa8 今天分享一個聽到就覺得很臭的料理😂😂😂肥腸臭豆腐煲... ...

食材：肥腸、臭豆腐、蒜頭、蔥白、蔥綠、黃豆芽、辣椒、辣豆瓣、糖、米酒、醬油、鹽巴

芹菜炒蝦仁 / 家常菜

芹菜的小清新香氣搭配自己現剝鮮蝦，簡單蒜炒新鮮飽口好吃，過年吃太多魚肉需要小清新均衡一下可以試試。 ●做飯長知識芹菜營養: 含維...

食材：芹菜、大白蝦、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、老薑片、米酒、辣椒、油

黃燜雞

熱呼呼，微辣的口感，非常下飯的黃燜雞

食材：蒜頭、鹽巴、雞肉、蠔油、馬鈴薯、醬油、香菇、冰糖、乾辣椒、薑片

家常肉末豆腐

豆腐要滾的千瘡百孔才入味！

食材：板豆腐、絞肉、醬油、蔥、辣椒醬（生辣椒或不加）、蒜頭、蓮藕粉水（或太白粉水）

塔香蛤蜊義大利麵

小孩愛吃蛤蜊跟義大利麵， 隨手採下院子裡種的九層塔， 在家也能做出五星級的料理!

食材：橄欖油、乾辣椒、水、蒜頭、鹽巴、蛤蜊、九層塔、墨魚義大利麵、煮麵水、黑胡椒粒

家庭小菜｜涼拌脆李子 重口味 (附影片)

夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是否廣西菜。

食材：李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、(四川) 辣椒粉、白醋/檸檬汁

香蒜胡椒蝦

適合增肌減脂、懶得撥殼

食材：costco 蝦子(去殼)、大蒜、蔥（蔥白＋蔥綠）、辣椒、米酒、白胡椒、黑胡椒、七味粉、油、鹽

氣炸鍋炒三杯雞

影音食譜連結：https://youtu.be/0YAn6AN5Teg 氣炸鍋真的是懶人的好朋友啊😂⋯⋯ 做完不用洗一堆鍋碗瓢盆....

食材：去骨雞腿肉丁、醬油、米酒、胡椒粉、糖、薑片、辣椒、蒜頭、九層塔、麻油

香辣孜然雞丁

超簡單的家常料理，香氣迷人、辣中帶甜，也很適合當下酒菜！ 🍗相關食譜：「宮保雞丁(二)」、「氣炸鹽酥雞」、「咖哩鹽酥雞」、「雙味...

食材：去骨雞胸肉、蔥、砂糖、蒜頭、雞粉、米酒、孜然粉、醬油、紅椒粉、老抽/甜醬油、辣椒粉、白胡椒粉、熟白芝麻、玉米粉、植物油

香根牛肉

濃味的牛肉，搭配用來做提味的辛香料，香菜梗的特殊香氣正好能去腥提味，相輔相成之下，反客為主的效果也出其意的好。

食材：牛肉、黄豆乾、酒、香菜梗、醬油、辣椒、糖、蒜頭、太白粉水、胡椒粉

手撕豬

食材：梅頭豬肉、黃糖、紅椒粉、干辣椒、孜然粉、黑白胡椒碎、蒜頭