大蒜湯

橙汁鴨腿

油封鴨腿煮了太多次了，換一種不同的煮法來試試，看看是否有不同的風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....

食材：鴨腿、柳橙、鹽、雞高湯、黑胡椒、洋蔥、義大利綜合香料、西洋芹、月桂葉（撕碎）、紅蘿蔔、大蒜、月桂葉、義大利香芹、百里香、奶油、白蘭地

中卷鑲西班牙海鮮燉飯

我愛燉飯有米心的口感， 利用鑄鐵鍋高導熱的特性， 從炒米開始進行。 也可以直接用一碗白飯， 加入小磨坊西班牙海鮮醬， 簡單做出美味...

食材：米、蝦湯（高湯或水）、中卷、蝦仁、甜椒、洋蔥、洋菇、米酒、橄欖油、大蒜末、起司片、九層塔香料酒

水波蛋菇菇燉飯

食材：米、白酒、蛋、雞高湯ChickenStock、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蘑菇/香菇/鴻禧菇/其他菇類、黑木耳、奶油、鹽、黑胡椒、帕瑪森起司粉

菲律賓雞

Adobo雞是我在紐西蘭寄宿家庭中，遲遲無法忘懷的一道菜色。菲律賓的home mom總笑笑說，每個菲律賓家庭都有一道屬於他們自己的...

食材：雞腿（含大腿）、醬油、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、糖、鹽巴、黑胡椒粉、雞高湯（可省略）、小辣椒、蒜頭、月桂葉、橄欖油

月見瓜仔肉【便當菜】

今天請來小姑全家人來吃飯，要讓三個小朋友乖乖坐好吃飯飯🤔，當然要來點吸睛菜色～ 五菜一湯，考量時間及爐灶不夠用，選擇這道菜色，輕而...

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、米酒、雞蛋、大茂黑瓜湯汁、蒜頭、淬釀醬油露

簡單。美味【南瓜燉飯】

營養的南瓜燉飯來了！ 燉飯做法超簡單，任何人都輕鬆上手 好吃的越光米這裡了解： http://www.toyokuni.com....

食材：洋蔥切丁、蒜頭切碎、洋菇切片、米、南瓜切塊、熱高湯、起司、鹽、胡椒、奶油、油、榛果

美味可樂滷雞腿~超簡單一鍋到底家常菜

一鍋到底的方便滷雞腿，用的是喝剩下的可樂，加上醬油及米酒，輕鬆簡單即可完成的下飯菜。 有喝不完的可樂別丟了，拿來做菜方便又美味！

食材：雞小腿(雞翅或是雞腿皆可)、蔥白、可樂、大蒜拍扁、醬油、高湯、米酒

番茄雞蛋雞湯麵一超簡單

番茄的清甜搭配雞湯的濃郁，簡單打個蛋花，煮個麵條，放入蔥段，簡單豐富的溫暖麵食即時上桌。

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、白麵條、白胡椒粉、雞蛋、番茄切片、蔥段、乾鈕扣菇、蒜頭去膜、開水

泰式咖哩螃蟹

#阿洪詩 #阿熙師 #夏和熙來了 秋天一到，就是吃螃蟹的季節啦～過去都做中式和西式的料理，這次首度挑戰泰式料理。 阿熙師搬出一連串...

食材：螃蟹、芹菜、青蔥、雞蛋、紅辣椒、蒜頭、香菜、九層塔、洋蔥、泰式咖哩粉、高湯、椰漿、魚露、辣油、太白粉、胡椒粉、油

匈牙利牛肉湯 Goulash soup

食材：牛肩肉（或牛腩等）、洋蔥、蒜頭、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、水（或牛高湯）、紅椒粉、鹽、黑胡椒、月桂葉（可省略）

讓孩子愛上青菜的青醬海鮮燉飯

給家人吃的餐點，總是希望可以營養滿點。家中的三歲娃兒不愛吃青菜，總是趁機挑走，因此青醬成了常備醬汁，娃兒大口吃青醬燉飯的時候，也把...

食材：家樂福自有品牌的冷凍鯛魚片、白蝦、新鮮甜羅勒、蛤蜊、新鮮九層塔、白米、新鮮菠菜、大蒜、起司絲、洋蔥、綜合無鹽堅果、雞高湯、橄欖油

北海道湯咖哩包

食材：去骨雞腿排、湯咖哩包、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、玉米筍、杏鮑菇

紅燒牛肋條

食材：洋蔥、紅蘿蔔、Costco真空牛肋條、蔥、薑（可用薑粉）、大蒜（也可略過）、辣椒醬、糖（方便的就可以，但也可略過）、番茄（可用番切醬代替）、麻辣湯包、醬油

川味麻辣水煮雞肉(雞胸肉)

這是跟大陸友人學來的菜式，現在很夯的兩道川菜大概就是水煮肉，酸菜魚了，都是又麻又辣的下飯菜。一般都是用牛肉或魚片，因為這道菜油脂已...

食材：雞胸肉、木耳(可省)、岡山豆瓣醬、蘿蔓或萵苣、醬油、油、鹽、韓國辣椒粉、高湯、蒜頭、玉米粉、糖、青蔥、蛋白、蔥、花椒粉、薑、花椒油、豆瓣醬、芹菜

麻辣燙

天氣冷，不用出門人擠人吃火鍋，在家就能自己調味出微麻微辣的麻辣燙溫暖又好吃啊～

食材：蔥、八角、豆瓣醬、桂皮、辣油、魚丸、乾辣椒、胡椒粉、金針菇、辣椒、鹽巴、香菇、花椒、豆腐、陳皮、牛肉丸、甘草、豆腐皮、牛骨高湯、魚板、羅漢果、蒜頭、老薑

寶寶版 高麗菜肉粥

經過炒過的米粥吃起來香氣十足，大人寶寶都可以一起食用。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、乾香菇、蒜頭、高湯

開陽粉絲白菜

小菜一碟，家常的滋味，溫馨的記憶。

食材：大白菜、粉絲、冬菇、蝦米、蒜頭、鹽、雞粉、糖、麻油、高湯