大蒜油

古早味滷肉燥

淋飯拌麵炒菜都適合❤️

食材：絞肉、冰糖、醬油、油蔥酥、蒜頭、雞蛋、鹽巴

豬肉油豆腐什錦炒

這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異國風情，吃起來口感、層次都相當豐富...

食材：豬肉片、油豆腐、洋蔥、雞蛋、小黃瓜、青蔥、大蒜、辣椒、柴魚片、醬油、鹽巴、砂糖

滑蛋蝦仁飯 (鮮蝦)

現剝蝦蝦搭配滑蛋好吃。 防疫期間食材保存分享 新鮮大白蝦依次耗用量用密封袋分裝冷凍，烹煮前一天放冷藏解凍，現剝新鮮Q彈。

食材：大白蝦、有機蛋、白胡椒粉、蒜頭、鹽巴、油、小黃瓜（可省略）、玉米粉或太白粉、米酒

芝麻醬小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、芝麻醬、麻油、味醂、黑胡椒、油、鹽

萬用滷汁【電鍋料理・便當盒版】

健康小訣竅： ▍每次重新滷製，舊的蔥、薑、蒜丟掉，加入新鮮的，就可以減少「膽固醇氧化產物」。 ▍燉煮根莖類蔬菜如蘿蔔等，減低氧化膽...

食材：薑片、辣椒、蒜頭、青蔥、油、米酒、醬油、花椒粉、萬用滷味包、水

記憶中美味的馬鈴薯燉肉

小時候，爺爺會煮馬鈴薯燉肉~ 屬於童年美好和爺爺美好時光之一，現在自己有了家庭，練習煮自己童年美味，這也是一種傳承❤ 和懷念

食材：豬後腿肉、洋蔥、醬油膏、紅蘿蔔、醬油、鵝油、馬鈴薯、米酒、蒜頭、三溫糖、蔥、黑胡椒、飲用水、糯米醋

日式-佃煮金針菇

酸酸甜甜辣辣 ～ 夏日開胃小菜！☀️

食材：金針菇、薑片、醬油、蒜頭、烏醋、青蔥、黑糖、黑木耳、魚露、花雕酒、老干媽脆油辣椒醬

【青春菜脯排骨湯】湯頭鮮甜，風味十足

食材：青春菜脯、真果食純鵝油、排骨、白蘿蔔、蛤蠣、薑片、蒜頭、蔥花、米酒、水

家常滷肉（瓦斯爐）

調味非常簡單的一鍋家常滷肉，單純的美味下飯菜。

食材：帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉

家常菜-甜豆蝦仁

豌豆營養豐富口感脆甜 現剝大白蝦更是惹人愛 搭紅蘿蔔鮮菇營養加分 通通炒在一起 15分鐘簡單清炒好吃😋

食材：大白蝦、甜豆、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、鮮菇、米酒、蒜頭、玉米粉、葡萄籽油(習慣用油即可)

刈包

皮超Q～～～

食材：三層肉、蒜頭、薑片、蔥、八角、米酒、醬油、水、冰糖、油

家鄉味的滷肉鍋

五花肉肥而不膩，配飯好好吃 貢丸跟鵪鶉蛋與外面賣的滷味一樣好吃 油豆腐跟麵輪吸飽滿滿的湯汁

食材：三層五花肉、油豆腐、全聯鵪鶉蛋、貢丸、香菇、蒜頭、蔥、紅蘿蔔、辣椒、薑片、糖、醬油、素蠔油、麵輪

辣炒酸豆肉末

炎炎夏日，這道料理既開胃又下飯喔！✌

食材：酸豆 (已醃漬好的)、全聯豬絞肉、老薑、蒜頭、白醋、老干媽雞油辣椒、花雕酒

蛋包飯 / 擺盤分享

疫情期間不宜外食 那就把餐桌當餐廳 如果早午餐吃這個 是不是很解悶😊

食材：白飯、有機蛋、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、高麗菜、玉米粉或太白粉、蒜頭、Heinz 亨氏蕃茄醬、葡萄籽油（慣用油即可）、黑胡椒粒、米酒

照燒豆腐鮮蚵

很簡單烹飪 零失敗 好吃又下飯唷

食材：新鮮蚵仔、大漢嫩豆腐、蔥花、蒜頭、糖、醬油、素蠔油、油、康寶鮮雞晶、米酒、胡椒鹽

香噴噴滷肉

滷豬五花 魯梅花肉都適合♥️♥️ 超下飯 大人小孩都愛的一道菜

食材：豬五花、油豆腐、水、水煮蛋、醬油、蒜頭、米酒、辣椒（可加可不加）、糖、蔥、胡椒粉、五香粉

迷迭香酥雞腿佐番茄排

外皮香酥，肉質多汁，有鑄鐵鍋的朋友可以試試看，非常簡單而且美味喔！ 沒有鑄鐵鍋的朋友，視狀況拉長幾分鐘料理，一樣可以完成喔😊

食材：去骨雞腿排、蒜頭，切碎、牛番茄，對切、鹽、蒜頭，切薄片、白酒、橄欖油、迷迭香、黑胡椒、太白粉、油