大蒜油

彩椒炒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、甜椒、主鍋、蒜頭、十字刀頭、油、鹽、糖、米酒、素蠔油

芹菜炒雞心 / 家常菜

喜歡芹菜的小清新香氣，雞心組織紋理特別口感好，簡單蒜薑爆香就很好吃。

食材：雞心、芹菜、蒜頭、老薑片、辣椒(不吃辣可省略)、米酒、鹽巴、白胡椒粉、油

居家隔離－智能小電鍋醬香滷肉燥

這次使用的是智能小電鍋 身為沒有廚房的獨立套房居住者 這會是做菜的好幫手喔！ 滷一鍋肉燥不論要拌飯拌麵拌青菜都適宜 無辣不歡的朋友...

食材：豬瘦絞肉、油豆腐、蒜頭、油蔥、橄欖油、青蔥、龜甲萬醬油、紅標料理米酒、白胡椒粉、白砂糖

滷肉

記錄媽媽的味道

食材：三層肉、蒜頭、蔥、醬油、冰糖、米酒、油豆腐、鵪鶉蛋、車輪

絲瓜玉米筍 / 家常菜

「絲瓜」是養身保健美容護膚的菜。 「玉米筍」有豐富膳食纖維，是瘦身消水腫又能保護眼睛的好食材。 一個軟Q一個脆口搭在一起很好吃。

食材：絲瓜、帶殼玉米筍、蒜頭、油、鹽巴

好準備便當菜-麻婆豆腐

從備料到完成花了15分鐘 ，可以迅速幫老公準備便當又下飯，微波加熱也好吃 冰糖、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、板豆腐、蒜頭-京德亞超 ...

食材：絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、油、水、蔥花、冰糖、花椒粒、豆腐

印尼清燉牛肉湯

濕冷的颱風天，好想來碗熱騰騰的牛肉湯！今天分享一道印尼家常料理Sop Daging Kuah Bening，食譜改編自印尼名廚Ru...

食材：牛肩里肌、白蘿蔔、植物油、胡蘿蔔、蒜頭、丁香、高麗菜、醬油、肉荳蔻、大蔥、鹽、白胡椒粒、芹菜、砂糖、雞粉、油蔥酥、高湯/熱水

韓式泡菜豆腐鍋

快速端上桌！大口吃韓式泡菜豆腐鍋 韓式泡菜豆腐鍋已經是很常見的異國料理， 平時吃多了中式、台式口味，不妨試試看韓式風味！ 辛香酸辣...

食材：韓式泡菜、豆腐、胡椒、蛤蠣、韓式辣椒醬（紅色）、肉片、油、洋蔥、鐵壺水、蒜頭、昆布、菇類、蔥花、當季綠色蔬菜、蛋、自製韓式肉醬、紅蘿蔔(切片)

韓式辣燉豆腐(五辛素)

香辣下飯的簡單料理，買現成的油豆腐更簡單！食譜改編自"소소황 Cook & Eat"。 🇰🇷相關食譜：「韓式辣燉豆腐두부...

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、蔥、米酒/味醂、蒜頭、粗辣椒粉、(青辣椒)、芝麻油/紫蘇油、(紅辣椒)、蜜漬生薑、素食高湯、韓式糖漿/砂糖、熟白芝麻、黑胡椒粉、植物油

小黃瓜炒麵腸 / 家常菜

小黃瓜可以美白，口感清脆好吃，是讓人喜歡的好食材，搭配煎香的麵腸，清新好吃。

食材：麵腸、小黃瓜、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴、白胡椒粉、油

蒜蓉粉絲蒸扇貝🦪

食材：扇貝、蒜頭、生抽 / 蒸魚豉油、粉絲、糖、鹽

我的家常菜～酥炸蜜汁香菇

我的家常菜～酥炸蜜汁香菇。

食材：新鮮香菇、雞蛋黃、雞骨架、日正起司脆酥粉、洋蔥、泰山玄米油、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒

爆炒腰花

食材：豬腰、白醋、主鍋、米酒、十字刀頭、醬油、網籃、蠔油、糖、薑、太白粉、大蒜、青椒、油

酸辣土豆絲

酸辣惹味 今次食譜選用了翠宏的涼拌紅油及魔鬼辣椒粉 別有一番風味！

食材：薯仔、蒜頭、紅蔥頭、蔥、指天椒、翠宏涼拌紅油、翠宏魔鬼辣椒粉、白醋、陳醋、生抽、花椒油

油菜炒腰內肉 / 家常菜

油菜的維生素跟鈣質很好，腰內肉豐富蛋白質，兩個家常食材簡單蒜炒，好吃。

食材：油菜、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒（不吃辣可省略）、素蠔油或醬油、鹽、太白粉、油

家常醬油丸子(瓜仔肉)

相異於札實的紅燒獅子頭，我家的家常醬油丸子，口感較鬆散，拌飯有點像肉燥，但吃起來清甜不腻。 加上油豆腐醮上東泉辣椒醬....是家的...

食材：猪絞肉、蒜頭、葱、脆瓜(罐頭)、蔴油、脆瓜汁、塩、胡椒粉、醬油、水、油豆腐

我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯

我的家常菜～蒜頭雞肉蛤蜊湯。

食材：蒜頭（去膜）、雞肉（川燙除血水）、台鹽精製鹽、蛤蜊（泡塩水吐沙）、康寶鮮味炒手、過濾水、米酒、泰山玄米油