大胡瓜

泰式涼拌雞絲

酸甜微辣的滋味加上香菜的清香 這就是夏天的味道， 熱熱的酷暑就是要吃涼菜才有胃口 (這道菜這樣做幾乎沒有辣味，胃敏感或是怕辣...

食材：雞胸肉、白洋蔥、好市多泰式醬料、大黃瓜5根、白醋、小番茄、粉紅玫瑰鹽、鰹魚醬油

大黃瓜鑲肉湯

大黃瓜蒸熟透軟嫩多汁，內餡Q彈鮮甜，配上單純清澈的湯頭，即是一道美味的湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.face...

食材：大黃瓜、太白粉或玉米粉(沾黏用)、豬絞肉、乾香菇、高湯或水、老薑、胡椒粉、青蔥、鹽、蛋、芹菜珠、醬油、醬油膏、香油或麻油、米酒、太白粉(玉米粉)

金針炒黃瓜

清爽簡單一盤菜 大小小孩都可以吃

食材：金針菇、大黃瓜、香油、鮮味炒手、蒜末、油

黃瓜紅蘿蔔雞湯

當季的大黃瓜與紅蘿蔔，清甜的口感搭配雞背骨一起熬煮，好喝又健康。

食材：雞背骨、雞脖子、鹽巴、水、大黃瓜、紅蘿蔔

大黃瓜濃湯

無意中喝到這味主廚濃湯 感覺清爽無負擔 根據舌尖味蕾的記憶 做出這款湯品 做法也相當簡單

食材：大黃瓜、培根、芹菜末、塩 胡椒粉

刺瓜（大黃瓜）鮮肉魚丸湯

自製鮮肉魚丸，煮丸子的高湯，加上一條大黃瓜，再加點冬菜（個人真心推薦），這鍋湯的鮮甜，真是無可比擬，難怪我都喝不慣，外面的清水加丸...

食材：自製鮮肉魚丸、刺瓜（大黃瓜）、鹽、冬菜、胡椒粉、香菜

剝皮辣椒雞湯麵線

每次喝剝皮辣椒雞湯，都覺得好涮嘴～會忍不住一口接一口的喝，喜歡有點辣又有雞湯香甜的湯頭。之前一直想嘗試，這次剛好買齊了材料，就馬上...

食材：雞腿肉（去骨）、大黃瓜、大蒜、竹筍、老薑、麵線、剝皮辣椒醬

大黃瓜丸子湯

清甜的好味道

食材：豬絞肉、蔥末、大黃瓜、油蔥、芹菜末、楜椒鹽、太白粉

簡單手作彩椒披薩

自己用麵粉揉披薩皮，想吃披薩就隨時烤來吃，配料想加什麼都可以。作法真的超簡單，沒加完的蔬菜還可以煮一下，用果汁機打成蔬菜濃湯，簡單...

食材：紅椒、黃椒、高筋麵粉、青椒、橄欖油、大黃瓜、鹽、蘑菇、速發酵母、香菇、糖、碎豬肉、水、番茄醬、起司、青蔥

黃瓜排骨湯

清爽解熱湯品

食材：排骨、大黃瓜、紅蘿蔔、香菜、鹽巴

麻油雞湯

因為家裡還有麵線，又突然想來進補一下。人家說，夏日進補才來得及冬日用😉 於是乎就來try try 麻油麵線囉！ 在家裡只有不沾鍋...

食材：雞腿肉（皮肉分開）、老薑、大蒜、清酒、枸杞、麻油、大黃瓜、花椰菜

【家常菜】黃瓜鑲肉

其實不用高級的食材也能在家變出宴客菜 重點在於怎麼擺盤XD 用剩的絞肉 大黃瓜一條 適當的組合就可變成看起來很厲害的佳餚 其實超...

食材：大黃瓜、豬絞肉、醬油、芹菜、鹽、蒜末、糖、薑末、白胡椒粉、蔥花

大黃瓜福洲丸湯

用大黃瓜來煮湯，清熱解煩渴，清香鮮美哦!

食材：大黃瓜、市售福洲丸、鹽、蔥、香油、米酒

赤瓜仔湯

食材：大黃瓜（赤瓜仔）、鹽、雞粉（或用雞湯）

美味低脂的大黃瓜魚丸湯

為了替炎熱的夏天做好準備,來碗低脂健康美味的大黃瓜魚丸湯吧!!

食材：大黃瓜、魚丸、香菇、芹菜、胡椒鹽、柴魚粉

親子手作：一鍋到底~蔬菜味增麵

孩子最近迷上了種種子當農夫 ，於是帶去市場從採買到烹煮上桌，體會~誰知盤中飧粒粒皆辛苦! 利用當季的食材 烹煮出營養美味的一餐!

食材：洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、大黃瓜、味噌、麵條、海帶

大黃瓜炒肉絲

大黃瓜真的是一樣很棒的瓜類食材， 不論清炒、煮湯（加排骨或魚丸），都非常的清爽好吃、好喝！😌 太適合在炎熱的夏天吃這道料理了！ 今...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、白曝油(一般吃飯湯匙量)、濕木耳、鹽、豬肉絲