大白菜

時蔬牛奶焗烤飯

此次的時蔬與調味偏清淡，可自行變更食材與調味。

食材：白飯、胡蘿蔔、大白菜、精靈菇、玉米粒、牛奶、乳酪絲、鹽、胡椒粉、黑胡椒、蒜香粒

蚵仔煎

食材：鮮蚵、雞蛋、小白菜、市售蚵仔煎粉、蚵仔煎醬汁

白菜翠玉捲

超簡單，好吃又好看。請客也很有面子哦！

食材：大白菜、波菜、醬油膏、油、鹽、芝麻

蒜香奶油蝦

「蒜香奶油蝦」是一道視覺與味覺的雙重饗宴。蝦子煎到微微焦香，搭配香濃無鹽奶油與大量蒜末，爆香至金黃，再以白酒提味，層次瞬間提升。 ...

食材：大白蝦、蒜末、鹽、無鹽奶油、黑胡椒粒、鮮奶油、橄欖油、白酒、蔥末/巴西利末

沙茶滷白菜

滿滿的沙茶味，和白菜搭配就是好吃。 主婦這次沒加火鍋料和肉片，可以根據個人口味適量加入。 準備的份量是根據4人份計算，喜愛的朋友可...

食材：大白菜、玉米、蝦皮、木耳、蒜末、沙茶醬、紅蘿蔔、醬油、金針菇、鰹魚粉、香菇丸、三角油豆腐、甜不辣

蒜油麻油麵筋炒麵（素）

吃素囉！

食材：雞蛋、麵筋、大蒜、日式拉麵、芥子油、鹽、黑麻油、醬油、味精、小白菜

香菇筍絲赤肉羹（祖傳）

雖然準備的食材很多， 但這可是「祖傳食譜」， 每次煮這一道， 孩子們都讚不絕口， 拌麵、拌飯一碗接一碗。 感謝媽媽傳授的「祖傳」食...

食材：大白菜、豬肉（里肌肉）、鹽、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、黑醋、蒜頭、醬油、紅蔥酥、米酒、香菇、香菜、筍、胡椒粉、黑木耳、油、柴魚、水、小魚乾、雞湯

鯖魚罐頭麵

從小吃到大的簡單料理，颱風天的好搭檔😋

食材：鯖魚罐頭、小白菜、麵、鱈魚丸、蛋、鮮味炒手、鹽、水

正宗韓式泡菜

動手自己做酸辣脆口的韓式泡菜超對味！ 韓式部隊鍋、泡菜煎餅、泡菜炒牛肉 還能夠變化多種韓式料理好棒棒！ 快把做法學起來吧～ 詳細...

食材：山東大白菜、粗鹽、水、糯米粉、糖、韓式辣椒粉、蒜泥、薑末、洋蔥末、韓式魚露、蘿蔔泥、蔥段、紅蘿蔔絲、白蘿蔔條、京蔥段

蝦皮肉末清湯麵

蝦皮清湯麵是我自創的料理，有著簡單樸實的味道。 🍜相關食譜：「紫菜蝦皮清湯麵」、「紫菜蝦皮蛋花湯」、「蝦皮蘿蔔絲湯」、「蝦皮瓠瓜...

食材：陽春麵/關廟麵、豬絞肉、米酒、小白菜/豆芽菜、蝦皮、青蔥/韭菜、油蔥酥、香菜/芹菜、豬油/沙拉油、雞粉/高湯粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水

華麗聚會《玫瑰千層火鍋》

華麗火鍋驚豔全場！！ 週末與好友聚餐，一起吃個火鍋熱鬧一下吧！但只有單純煮火鍋多無聊啊，那就來個開蓋陶鍋驚豔全場吧！ 這其實不算是...

食材：大白菜 （大）、梅花豬肉片（烤肉片）、黑木耳、紅蘿蔔、鴻禧菇、白蝦、洋蔥

簡易湯品

這道湯品素食者可食用 大家可以一起做做看😄

食材：小白菜、雪白菇、蛋

魚露小白菜

魚露多堤小白菜鮮.雙薑添加香氣層次感,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/27988...

食材：小白菜、薑絲、辣椒、黃薑粉、酒、味霖、魚露、昆布柴魚高湯

起司白醬[獅子頭燉白菜]

起士奶油白菜燉獅子頭，煮好的西式白醬加上大白菜燒煮，再加上獅子頭一起完成的宴客料理，起士奶油白菜燉獅子頭。 用李錦記清雞火鍋上湯...

食材：獅子頭、大白菜、奶油、麵粉(約2大匙尖匙)、帕馬森起士或粉、李錦記清雞火鍋上湯、水或牛奶

一鍋到底白菜滷

白菜滷是我每次必點的小吃店小菜，一直以為很困難，後來才發現原來一點都不難，一個鍋就能做出跟餐廳一樣入味的白菜滷。

食材：大白菜、香菇、蝦米、扁魚、蒜頭、金針菇、豆皮、豬肉絲

孜然炒麵

孜然炒麵，充滿獨特香氣的家常美味。Q彈油麵搭配煎蛋、脆嫩豆芽和青江菜，再融合孜然的濃郁風味，讓每一口都香氣四溢。做法簡單快速，幾分...

食材：油麵、青江菜或小白菜、醬油、豆芽、孜然粉、雞蛋、蠔油、火腿或午餐肉、大蒜（切末）、植物油

白菜滷

鹹香好滋味

食材：大白菜、乾香菇、乾蝦仁、雞蛋