大白菜冬粉

味噌砂鍋全魚豆腐湯（三牲料理Part1）

拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞，其中魚比較不好存放，不建議冷凍再退冰，會影響料理的口感，所以要優先食用。拜拜的全魚大多是炸過...

食材：魚、大白菜、豆腐、香菇、粉絲、味噌

咖哩白菜絞肉炒冬粉/清冰箱料理

炒飯、炒麵、炒冬粉都是家裡常見的料理。菜與主食一鍋炒，盤子也只要洗一個，方便吃也方便收拾。 今天的清冰箱炒冬粉，把日前剩下的辣炒...

食材：冬粉、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、醬油、油、水、大白菜、紅蘿蔔切絲、絞肉

雞胸白菜鍋

食材：雞胸肉、大白菜、冬粉、紅蘿蔔、黑木耳、喜歡的火鍋丸和凍豆腐、清水、柴魚粉、鹽、太白粉

白菜粉絲煲

大白菜營養相當豐富除了富含對身體相當有幫助豐富的維生素C、鉀及鎂，另外大白菜中的纖維素更可以促進腸胃蠕動，幫助體內消化及排毒，說了...

食材：大白菜切塊(梗與葉子分開)、五花肉條切片、蒜頭切末、冬粉、薑切末、醬油、蝦米、蠔油、八角、鹽巴、乾辣椒、清水

老豆015 獅子頭白菜粉絲油豆腐煲

食材：油豆腐、粉絲、獅子頭（先烤好）、大白菜、薑、蔥、香菜

沙茶炒白菜菇菇寬冬粉

吸飽沙茶醬汁的寬冬粉，真的好好吃。

食材：大白菜、鴻禧菇、寬冬粉、青蔥、蒜頭、辣椒(可不加)、醬油、蠔油、沙茶、香油、白胡椒、鹽(視情況加)、清水

白菜炒粉絲

這道家常菜有著白菜的鮮甜味道，粉絲的滑溜口感，加上開胃的醬油香...不只色香味俱全，還營養滿分！快點試做看看吧！ 更詳細食譜分享請...

食材：大白菜、粉絲、薑、水、醬油、鹽巴、烹大師

粉絲豆腐煲

食材：冬粉、大白菜、醬油、豬血、蠔油、豆皮、糖、豆腐、雞精粉、蔥段、水、鹽巴

大白菜炒粉丝炒肉

这是一道家常菜，充满了爱的味道。

食材：大白菜、肉、葱、姜、蒜、粉丝、香菜

魚翅羹

這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...

食材：冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)

水煮牛

10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️

食材：牛肉片、蒜（切成末）、醬油、薑（切成末）、白胡椒粉、大白菜（可依喜好更換）、蔥（切成段）、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒（可略）、高湯、白芝麻、蔥花、香菜

白菜冬粉排骨肉丸子湯

今天天氣變冷了，吃上一碗手工自製肉丸子搭配清甜的大白菜湯，真的是hen暖❤️、hen可以！ 雖然做手工肉丸子程序有點麻煩，但真的好...

食材：豬絞肉、蝦米、韓國大白菜、薑、排骨、青蔥、青蒜、洋蔥、太白粉、冬粉、米酒、水、鹽、白胡椒、醬油

白菜鮮菇寬粉

最近天氣越來越涼，適合燉煮大白菜的季節也來了！大白菜鮮甜味美，不論熬湯、炒菜，都清甜又爽口。再搭配上菇類、肉絲、寬冬粉以及簡單調味...

食材：大白菜、鴻喜菇、蠔油（或素蠔油）、蒜頭末（或老薑末）、醬油、寬冬粉、鹽、青蔥、水、豬肉絲、香油、白胡椒粉

蠔油白菜炒粉絲

食材：大白菜、紅蘿蔔、素蠔油、蝦米、米酒、蒜頭、鹽、蔥、胡椒粉、冬粉、水

醋溜白菜粉絲

沒食慾的炎炎夏日，來道酸酸溜溜開胃的醋溜白菜粉絲吧！ 冰冰涼涼的更好吃！

食材：大白菜切粗絲、粉絲、白醋、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅辣椒（可省略）、蒜末、油

小白菜肉絲炒冬粉

前天吃的池上便當裡面有唯一的一道青菜是小白菜炒冬粉，太好吃了，真的，清爽不膩，今天立馬來炒一個⋯⋯ 自己炒加料不手軟，加個炒肉絲...

食材：小白菜、肉絲、米酒、冬粉、白胡椒粉、鰹魚高湯（或醬油）、鹽、醬油、水、太白粉、油

清甜好滋味：春雨大白菜煲

大白菜的清甜被春雨吸得滿滿的，加上爆香過後的蒜、蝦米，整個香氣四溢！是道上得了大桌，下了胃大家拍手叫好的料理，重點是超簡單，超好上...

食材：春雨（冬粉）、大白菜、大蒜、蝦米、高湯、醬油、鹽