大排

肥肥貓醬燒薯角雞腿排 (一鍋燒到底)

食材：馬鈴薯 (中型的)、大洋蔥、糖、紅蘿蔔、鹽巴、去骨雞腿排、米酒、白芝麻、醬油、蒜頭、素蠔油 (也可以用純蠔油喔)、白胡椒粉、太白粉、麻油、高湯或水

懶人大餐!紙烤迷迭香腿排【碁富食品】

『紅龍雞腿排』是我家懶人料理的好幫手!!冷凍真空包裝,是無骨的雞腿排!!料理時可以泡溫水或是打開包裝微波解凍,煎煮烤都非常合適!!...

食材：紅龍迷迭香雞腿排、茄子、南瓜、洋蔥、蔥、鹽巴/黑胡椒

嫩雞鮮蛤炒米苔目

鮮嫩去骨雞腿排加些鹽、酒抓醃, 煎熟後剪成小塊! 釋出的湯汁同市售西班牙海鮮醬加水煮勻, 放入米苔目、蛤蜊燒煮~ 最後再擺回嫩雞,...

食材：洋蔥、蛤蜊(大)、醬油、米苔目、清酒、九層塔、鹽、大成去骨雞腿排、小磨坊西班牙海鮮醬、清水

中式年菜-糖醋排骨（不加一滴醬油）

中式跟台式熱炒店吃的糖醋排骨是截然不同、各有千秋的美味；中式的糖醋，熬糖上色，亮晶晶的深紅色澤，對於飯桌上的視食是相當挑動味蕾的！...

食材：豬肋排（帶骨）、蔥白（切大段）、薑、八角、月桂葉、肉桂（桂皮）、冰糖、白醋、米酒、水、鹽

豆腐馬鈴薯素肉排【全聯料理王大賽】

吃素，在現今養生觀念中，已逐漸跳脫宗教信仰原則，是一種體內環保的概念與新的飲食健康選擇。 使用蛋白質豐富的豆腐做成素肉排，加入馬鈴...

食材：全聯結球蒿苣、全聯日式豆腐(非基改)、金蘭甘露香菇素蠔油500ml、全聯馬鈴薯、胡椒粉、全聯荸薺、鹽、全聯聖女小蕃茄、糖、全聯小黃瓜、香油、地瓜粉

三杯菇菇燒肉片~【李錦記日式照燒烤肉醬】

原來用日式照燒烤肉醬也能變出三杯口味，免醃漬直接拌炒，超簡單作法，菇菇滑溜，三杯燒肉軟嫩，是超下飯的快速家常料理。 李錦記日式照...

食材：里肌肉排切成一口大的肉片、鴻喜菇、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、鹽、醬油、黑麻油、爆香用油（耐高溫的油）、薑絲、九層塔

疊梯高昇豬肋排～全聯料理王大賽

以150度C低溫美式醬烤五小時的豬肋排，豬肉油脂的芬芳隨烘烤時間漸濃，搭配上茄香微酸的醬汁，豬肋排的芬芳令人吮指再三。是年節絕對少...

食材：豬肋排、花椰菜、味好美牛排調味粉、馬鈴薯、蕃茄醬、小蕃茄、糖、水、蒜頭

豆腐漢堡排【家樂福廚神大賽2015】

偶爾想來點肉料理 尤其是漢堡排最受小朋友喜愛了~ 今天要做的是清爽無負擔的豆腐漢堡排 既有討喜的外型、大口吃肉的快感 還吃得到一些...

食材：絞肉、板豆腐、香菇、家樂福嚴選胡蘿蔔、蛋、味醂、鹽巴

花生蓮藕排湯《家樂福廚神大賽2015 》

又到吃蓮藕的季節，秋天當令的蓮藕是食療養生的聖品，蓮藕含維生素B、維生素Ｃ、焦性兒茶酚、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等…抗氧化、促進胃...

食材：花生、蓮藕、豬骨頭、鹽

蒜香瓦片牛小排～双人分享餐全聯料理王大賽

這一道蒜香瓦片牛肉是快速又容易料理，口感和效果也很優。 又有蔬菜+美酒，色香味俱全，媲美五星酒店。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~h...

食材：無骨牛小排、青紅黃椒、馬鈴薯、海鹽

普羅旺斯香草燉雞

去朋友的素食餐廳吃燉菜，覺得少了甚麼；並非無肉不歡，但沒有蒜與洋蔥的燉菜令人悵然。 聖誕節邀請學姊到家中聚餐、拍照，想到的菜單就是...

食材：雞腿排、西芹、鹽、紅蘿蔔(大)、白胡椒粉、洋蔥、百里香(或乾義大利香料)、牛番茄(小)、櫛瓜、月桂葉、黑橄欖、大蒜、紅蔥頭

嫩煎金桔雞腿排-家樂福廚神大賽2015

外皮煎的金黃酥脆的雞腿排，配上酸甜可口的金桔醬，清淡而不油膩的結合，絕對是值得一試的料理。

食材：雞腿肉、家樂福嚴選小黃瓜、金桔醬

（有圖解）泰式椒麻雞與高麗菜絲絕搭的醬汁

#讓自己不枉費相信自己的【泰式椒麻雞】# 也許，你也想試著開始做第一次的泰式椒麻雞，即管做這道料理，除了需要耗在廚房好一會兒，還會...

食材：去骨雞腿排、低筋麵粉、米酒、高麗菜絲、醬油、開水、花椒粉、檸檬汁、二砂糖、魚露、蒜末、小辣椒（會辣的）、大辣椒（不辣的，裝飾用）、香菜末

韓式生菜包肉(含辣蔥絲食譜)

把小菜都備好，隨便煎個肉，想吃就可以包著吃囉！

食材：牛小排燒烤片.五花肉、蒜片、蔥、生菜(大陸妹)、醬油、韓式大醬、辣椒粉、韓式辣醬、糖、蜂蜜、白醋、蒜泥、芝麻油

夏季就要排毒養生地瓜蛋沙拉（235大卡）

日式料理很常見的馬鈴薯蛋沙拉，用具有排毒效果的地瓜取代其實更別有風味。一來地瓜的溼潤度比馬鈴薯高，可減少美乃滋的用量，二來地瓜的甜...

食材：地瓜切塊、小顆蘋果切丁、小黃瓜切丁、水煮蛋、吐司、小番茄、美乃滋、鹽巴、粗粒黑胡椒

無水蕃茄雞肉咖哩麵

紅通通的蕃茄營養價值相當高，更含有寶貴的茄紅素，既可生吃也可入菜，算是CP值超高的蔬果。 那有沒有人家中的小朋友與我家熊孩子一樣是...

食材：五木特選寬麵、咖哩女王-濃味洋蔥、全聯黃金雞腿排肉切片、全聯牛蕃茄(大)、油、洋蔥、紅蘿蔔(大)、馬鈴薯