塔香

蛋撻，葡式蛋撻，超懶人配方製作過程

香濃可口，一出爐就搶光的好點心 蛋撻做了近十年才想到都沒有分享出來😂

食材：鮮奶油、全脂鮮奶（低脂也行，全脂較香）、砂糖（細砂、二砂）、全蛋、蛋黃、塔皮

塔香魷魚

九層塔又分白骨和紅骨，白骨大葉、紅骨濃郁。臺灣人對九層塔的喜愛，端看熱炒店的菜牌便可ㄧ窺究竟，故冬天雖非產季，卻仍是相當容易取得的...

食材：水發魷魚、九層塔、九層塔末、薑絲、醬油膏、醬油、砂糖、芥末醬

塔香🌿金針菇酥餅

金針菇一年四季都有 但能變化的方式很少……坊間有海鮮 蔬菜等煎餅 但為何沒有人試過金針菇煎餅 加上九層塔🌿吃起來竟然有肉的錯覺啊啊😋

食材：金針菇、鹽、胡椒粉、雞蛋、中筋麵粉、酥粉、水、九層塔

塔香藕粉蚵仔湯

台南人豐富營養的早餐選項---「蚵仔藺」。 蚵的鮮、紅蔥頭的香還有白河蓮藕粉的滑潤， 美味!

食材：鮮蚵、蓮藕粉或地瓜粉、紅蔥頭、洋蔥、秋葵及九層塔

橄欖油炒蒜香白酒花枝

只想簡單煮道搭配義大利料理的配菜，用了義式香料和九層塔，配上白酒，就成了十分適合夏天的下酒菜，也適合用長棍麵包蘸著吃。

食材：花枝、橄欖油、蒜頭、辣椒、白酒（白葡萄酒 或 米酒）、迷迭香、百里香、九層塔、鹽、胡椒

親子手作：塔香墨魚麵

使用義大利麵中的墨魚麵來代替一般的麵條，炒出來的麵非常的q彈

食材：墨魚麵、葡萄籽油、竹筍、紅蘿蔔、大蒜、菇菇、九層塔

塔香蔬菜起司煎蛋(超簡單)

煎蛋料理有多多樣,我家人相當喜歡吃九層塔煎蛋,換個方式加進其他蔬菜,再用餘熱讓起司融化,就變化成一到新的家庭料理了! 很簡單又很好...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、玉米筍、九層塔、pizza用起司

❤️初學也瘋狂—蜂蜜香檸檬塔🐝

🍋檸檬香帶蜂蜜味🐝 皮超酥、入口即化的檸檬內陷 吃完又再續，停不下嘴💢

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、雞蛋、蛋黃、砂糖、檸檬汁、蜂蜜、奶油

涼拌塔香茄子🍆

炎熱夏天，最適合來吃酸甜的冰涼小菜了！這道菜讓不愛茄子的人也可以接受喔

食材：茄子、蒜末、白醋、九層塔末、烏醋、香菇素蠔油、味霖、香油

小黃瓜熱狗堡

炎炎夏日來份趣味十足又健康的熱狗堡消消暑吧！😆😆 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

食材：小黃瓜、熱狗麵包、酪梨、九層塔葉、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、腰果碎

三杯（塔香）蝦蛤仔

下酒菜 下飯好味道

食材：蝦、蛤蜊、九層塔、醬油、蠔油、蒜泥

塔香薑絲炒牛肉。簡易晚餐料理

菜價終於回穩，我又可以盡情使用我最愛的九層塔! 用九層塔來炒牛肉，加上微辣的嫩薑絲，非常下飯! 完整食譜: http://sisi...

食材：火鍋牛肉片、九層塔、嫩薑、橄欖油、醬油、米酒

麻油雞塔香蛋麵

小時候生病時,媽媽就會煎麻油蛋讓我補補身子。 另類吃法麻油九層塔煎蛋入麻油雞麵加上當季蔬菜來減少麻油油膩感，別有一翻滋味。

食材：台酒麻油雞麵、金針花、南瓜、蛋、九層塔、水、枸杞

檸檬酪梨青醬拌麵

防疫在家不想吃的太油膩嗎？和大家分享一道十分簡單的拌麵料理，清新的檸檬風味太適合夏天了～🍋 追蹤我的lG #fifisculin...

食材：鮭魚、櫛瓜、酪梨、九層塔葉、檸檬、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、意大利麵、橄欖油

塔香茭白筍炒三絲

這道茭白筍炒三絲(肉絲、紅蘿蔔絲、木耳絲)，加入九層塔一起炒，不但配色豐富也讓簡單的料理更添風味！

食材：茭白筍、豬肉絲、鹽或雞粉、紅蘿蔔、醬油、木耳、白胡椒粉、蒜頭、九層塔

微波料理—塔香蛤蜊肉末。可用電鍋一鍋到底

蛤蜊的精華完美的融入絞肉中！！白飯多吃好幾碗🤤

食材：全聯蛤蜊、絞肉、九層塔、薑、蔥、醬油、米酒、砂糖、蒜頭

啤酒蛤蜊野菇菠菜義大利麵

食材：好友姑、真空文蛤、玉米筍、菠菜/九層塔、義大利麵、台灣啤酒、迷迭香、羅勒葉