蜂蜜堅果塔 琇淳 利用馬芬模取代塔模做出小巧可愛的堅果塔,一口咬下外皮酥鬆內餡香脆可口,送禮自用兩相宜~~ 改編至:Carol 自在生活─焦糖夏威... 食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、各式堅果、蜂蜜、細砂糖、牛奶 35 一起做 1,363 讚
[烘焙小技巧] 如何輕鬆打發鮮奶油霜 Mrs P's Kitchen 裝飾蛋糕或作甜點裝飾時,經常需要打發鮮奶油,將液體鮮奶油打發後的霜飾,叫鮮奶油霜 Whipped Cream。如打發太長時間,鮮奶... 食材:鮮奶油、糖 11 一起做 3,576 讚
[奧地利傳統]奶酥蘋果派 奧地利寶盒 奧地利人家,都有屬於自己家傳的奶酥蘋果派食譜。 雖然,奶酥蘋果派是個家家主婦的一個隨手點心,但是在奧地利各個糕點咖啡店裡,也一定看... 食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、香草精、雞蛋、無鹽奶油、蘋果切片、檸檬皮屑、新鮮檸檬汁、肉桂粉 23 一起做 1,073 讚 90 分
蔓越莓蘋果派 奧地利寶盒 蔓越莓的酸甜,蘋果的清美,肉桂的香氣,奶油派皮的酥潤=蔓越莓蘋果派。 這個時間,蘋果最美,端出這蔓越莓蘋果派,貼上赤心,紀念一段好... 食材:蘋果、乾燥蔓越莓、蔗糖、肉桂粉、奶油、低筋麵粉、無鹽奶油_冰的、細砂糖、鹽、雞蛋、冰水/視需要、蛋黃、鮮奶油 或鮮奶 314 讚 90 分
【焦糖核桃香蕉乳酪塔】 Marven小姐不麻煩 焦糖核桃x香蕉x乳酪x巧克力塔皮x焦糖醬 多種食材組合起來,口味平衡得剛剛好 這次分享塔皮與起司餡的食譜 焦糖核桃、焦糖香蕉、... 食材:焦糖核桃、無鹽奶油、糖粉、鹽、無糖可可粉、低筋麵粉、全蛋、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、香草精 2 一起做 550 讚
吐司蘋果派 Locamami生活趣 使用吐司來取代搞剛的派皮,省下了不少時間,烤完的吐司皮酥酥脆脆的,加上蘋果和葡萄乾內餡的自然甜,小小人兒也能大口享用囉⊙ω⊙ ... 食材:【蘋果餡】 奶油、吐司、蘋果、玉米粉、水、葡萄乾 264 讚
葡式蛋塔 Lina /布魯媽媽 手邊剛好有現成的塔皮,蛋塔液簡單的拌一拌,香酥的葡式蛋塔就出爐了~~ 搭上一杯熱咖啡,就是美好的午茶時光:) 更多詳細料理小撇步... 食材:現成冷凍塔皮、葡萄乾、蛋黃、全蛋、白細砂糖、鮮奶、鮮奶油、香草精 14 一起做 2,524 讚 30 分
經典蘋果派Apple Pie Mrs P's Kitchen 這個蘋果派好吃得難以形容!酥脆金黃的派皮,內裡充滿著陣陣蘋果,肉桂的香味!熟透的蘋果口感豐富,配上香草冰淇淋,實在太美味!做法簡單... 食材:九吋派皮、蘋果、奶油、紅糖/白砂糖、肉桂粉、中筋麵粉 383 讚
甜塔皮 Angie Chen 基本款塔皮~適合各式甜餡、水果餡 口感是類似餅乾的酥脆感 份量約是直徑18cm塔模2~3個 本食譜來自《用科學方式瞭解糕點的為什... 食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉(或細砂糖)、鹽、蛋、低筋麵粉 235 讚
鹽味焦糖千層派 王布丁的平底鍋少油懶人廚房 自家製千層派皮非常酥脆,本次搭配鹽味焦糖卡士達很好吃!! 食材:千層派皮、焦糖卡士達醬、糖、蛋黃、玉米粉、低筋麵粉、牛奶、焦糖片、鹽巴少許加了變鹽味焦糖 1 一起做 497 讚
《花形卡士達草莓塔》閒妻涼姆 閒妻涼姆 201504-花兒們都上桌吧!這個月來欣賞涼姆家餐桌上的花系列~ 一點點小巧思就可以做個花形的塔杯,擠入滿滿的卡士達醬和自製的草莓... 食材:草莓果醬、鮮奶、香草莢、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽 243 讚 60 分
用電子鍋做南瓜鹹派 Jolie She 現在是南瓜盛產季節,香甜南瓜利用鬆餅粉和冰箱裡蔬菜,簡單幾樣材料,放入電子鍋就能變出ㄧ道好吃又健康的點心喔! 食材:南瓜泥、花椰菜、蛋、起司絲、牛奶、鹽、黑胡椒、鬆餅粉、水、奶油、義大利香料 2 一起做 261 讚