塔派

超滑嫩版 · 法式檸檬塔🍋

內餡不使用奶油改用鮮奶油，做出的檸檬塔滑膩細緻又爽口！表面光滑的像是鏡子一般，咬下一口，清爽的口感和香氣化散開來，滿滿的檸檬酸甜滋...

食材：4/5/6吋派盤、室溫無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、蛋液、細砂糖、新鮮水果、中筋麵粉(可用低粉+高粉)、動物性鮮奶油、杏仁粉、全蛋、檸檬皮屑、鹽

草莓生乳酪塔(8吋

乳酪的奶香，搭配草莓的酸甜，可以說是再適合不過了！

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油乳酪、鹽、鮮奶油、無鹽奶油、糖、雞蛋、草莓、草莓果醬

蒙布朗

本食譜使用六連的馬芬蛋糕模 約可做4-5個蒙布朗 IG:pei_hua712不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲...

食材：去殼栗子、奶油、糖粉、鹽、沙巴東糖漬栗子醬、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、奶油乳酪、糖

酸v酸v戀愛的滋味🍋檸檬塔

最喜歡酸酸甜甜的檸檬風味了🍋 老公的生日蛋糕，老婆做！ 加上一圈手指餅乾更美了😘❤️

食材：消化餅、奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖、全蛋、蛋黃(可省略)

千層酥皮

寒流來、冷吱吱的天氣，最適合做千層 藉由擀平、摺疊、擀平、摺疊的方式 疊出一層一層的千層派皮 可以做成蝴蝶餅乾、千層派、起酥皮… ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、水、細白砂糖、鹽

超新手👌🏻傻瓜草莓塔🍓🍓

這是一款沒有卡士達💯只有草莓跟塔的超簡單草莓塔😂😂😂

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、草莓、棉花糖

國王派 《聖誕、主顯節必吃首選》

國王派是法國慶祝新年的傳統甜點

食材：市售酥皮（12x12cm)、室溫無塩奶油、細砂糖、蛋、杏仁粉、白蘭地、香草精、蛋液

草莓乳酪塔

甜點界高顏值莫過於是草莓塔了，少女心噴發，酸甜好滋味。

食材：杏仁塔皮、蛋液、奶油乳酪、草莓、砂糖、鮮奶、雞蛋、蛋黃、草莓丁、玉米粉、香草精（可省略）

零失敗👌🏻酥皮脆脆蘋果塔派🍒

個人喜歡餅乾般口感 這款超簡單的一下就完成啦

食材：雞蛋、奶油、糖粉、低筋麵粉、蘋果、檸檬汁、砂糖

法式培根洋蔥鹹派 Quiche

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料，烤後便成像糕點的派。 這次用培...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、洋蔥、鹽、培根、牛奶、動物性鮮奶油、切達起司碎、雞蛋

半熟起司塔

皮酥脆酥脆，餡料不會太甜喔～

食材：塔皮材料、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、冰水、鹽、「內餡」蛋黃、「內餡」砂糖、「內餡」低筋麵粉、「內餡」牛奶、「內餡」奶油乳酪

酸甜之中找到相處的平衡 ～ 酸甜檸檬塔

安慰人的檸檬塔，感恩在酸甜之間找到繼續前進的力量。製作檸檬凝乳（蛋黃醬）是一件很有成就感且百搭的醬料！ 發掘更多Olive&...

食材：無鹽奶油、水 或牛奶、糖、鹽、中筋麵粉或低筋麵粉、全蛋、蛋黃、檸檬汁、奶油、玉米粉 

焗烤彩蔬海鮮塔

色彩繽紛登場宴客的好菜色， 香脆的塔皮+焗烤白醬的好滋味， 一上桌就掃盤

食材：無鹽奶油、糖粉、蟹管肉、砂糖、蟳味棒、白醬、奶粉、青花椰菜、乳酪絲、蛋黃、紅蘿蔔、鮮奶、低筋麵粉、全蛋液

蘋果派吐司塔

吐司當塔皮，蘋果丁熬煮成香濃的內餡，蓋上棋盤吐司皮，放入烤箱噹一下，酥酥的吐司與濃濃蘋果香散發迷人的魅力，放入野餐盒一起開心野餐去...

食材：全家鮮奶吐司、蘋果、黑糖、肉桂粉、低筋麵粉、無鹽奶油、直徑約8cm花形塔模

烤布蕾派

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋、鹽、牛奶、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、香草精

芒果派

夏日清爽順口的甜點，有檸檬清香的派皮配上香濃的芒果乳酪內餡，甜而不膩，口齒留香。

食材：低筋麵粉、奶油、芒果醬（或果汁）、檸檬皮屑、檸檬（汁）、玉文芒果、糖、無糖優格、打發鮮奶油（可省略）、鹽、馬斯卡澎起司、吉利丁（可省略）

布列塔尼酥餅檸檬塔

將網路上的檸檬塔食譜加以搭配融合，適合夏天的清爽甜點

食材：檸檬汁(約3-4顆）、檸檬皮、奶油、砂糖、糖、原味果凍、蛋黃、蛋、杏仁粉、吉利丁、泡打粉、鹽、中筋麵粉