堅果料理

微酸甜雪花Q餅

雪花Q餅摻入蔓越莓，酸甜好滋味，忍不住讓人一口接一口！

食材：棉花糖、營養口糧、蔓越莓果乾、堅果、芝麻

午茶小點心 堅果、果乾乳酪餅乾

真的超級好吃的~~~~ 在家也可以享受處在咖啡廳的感覺，客人來也能馬上用好端出來分享，是個小巧可愛又好吃的小點呢！

食材：小餅乾(盡量挑味道不重的)、奶油乳酪、堅果或果乾

絲瓜三明治

食材：絲瓜、全麥吐司、蛋皮、苜蓿芽、素火腿、沙拉醬、堅果粉(杏仁粉、核桃粉)

鐵鍋鬆餅

炎炎夏日只想吃點清爽的早餐。

食材：雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、低筋麵粉、奶油、水果、優格、堅果、蜂蜜、肉桂粉

香蕉堅果法式鬆餅吐司

這個法式鬆餅吐司大家一定要試試看， 不同於一般的格子鬆餅，這個鬆餅是偏向列日鬆餅的作法使用酵母粉發酵的，但是又沒有列日鬆餅那麼扎實...

食材：鬆餅、蛋、牛奶、蘭姆酒、糖粉、香蕉、堅果、焦糖或巧克力醬、溫開水、速發酵母粉、溫牛奶、融化奶油、鹽巴、砂糖、中筋麵粉、綜合堅果、小蘇打粉

超‧隨便之黑糖堅果餅乾

只花了5分鐘備料、5分鐘塑形進烤箱。不必管啥步驟，重點只在於最後麵團捏起來要像黏土，不會濕到沾黏，也不會乾到碎裂。撕小塊，搓一搓，...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、黑糖粉、吃剩的Costco綜合堅果、愛之味純濃燕麥(水份)

煎餅餅乾

很喜歡煎餅的硬脆口感，用簡易的麵團也能做出像煎餅一樣口感的餅乾！

食材：無鹽(發酵)奶油、細砂糖或純糖粉、室溫蛋、醬油、中筋麵粉、低筋麵粉、堅果/黑芝麻粒/海苔粉…

[氣炸鍋料理]堅果葡萄乾藍莓麵包

抹上自製藍莓果醬好吃極了

食材：中筋麵團、堅果碎、肉桂粉、葡萄乾、蛋黃、乾乳酪

濃郁香甜~南瓜堅果饅頭

濃郁香甜的南瓜+健康的堅果做出...... 色澤金黃的南瓜堅果饅頭光鮮誘人， 一口咬下「ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ」的彈性十足； 可單吃嚐到...

食材：南瓜、中筋麵粉、堅果、酵母粉、鹽、水

堅果生巧克力球(三步驟完成)

咬下一口，香濃巧克力味及堅果口感，這就是最簡單的幸福！ 只要三步驟，大家一起幸福吧^^

食材：鮮奶油、巧克力塊、堅果

雪Q餅

不甜膩的配方 做給很多曾吃過外面的人吃都說很好吃，且不甜膩唷 個人喜歡走一個每塊都有蔓越梅和堅果的概念 所以蔓越莓和堅果大約...

食材：無鹽奶油、棉花糖、飛機餅乾、蔓越梅、綜合堅果

小廚娘❤清蒸扁鱈佐堅果醬＃電鍋

小孩非常喜歡吃鱈魚，滑嫩嫩口感加上香濃堅果醬的美味深得人心♡ 營養師好友告訴我，其實好的油脂能幫助代謝，排除體內壞油，並維護心血管...

食材：扁鱈(去骨後分切成兩片）、鹽巴、現磨白胡椒、白酒或米酒、綜合堅果、鮮奶

【純素健康】養生小米粥

自從煮過一次小米粥Millet後，我家老爺常央著我煮給他吃，小米粥它有點像西式的Oatmeal Porridge有飽足感可當營養早...

食材：糯小米、綜合堅果莓果、香蕉、水、外鍋水

巧克力堅果餅乾－奧地利美食

切碎碎的巧克力粒粒是主打，甘甜味的葡萄乾負責撿場，完整的堅果味，隱藏在餅乾裡，看不到堅果粒，保證口口都有濃濃堅果滋味與香氣。 還有...

食材：苦味巧克力、沙拉油、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油或乳瑪琳、堅果磨成的細粉、葡萄乾、巧克力碎粒

快速沙丁魚柑橘風味螺旋麵

最近有個朋友說他喜歡 la pâte (指義大利麵食)，也許可以跟大家分享用超市就能買到的材料做法式家常料理，只要5種材料，今天來...

食材：橄欖油沙丁魚、（或鮪魚罐頭）、螺旋麵、堅果例如杏仁、柑橘類如柳橙橘子、小番茄、(或水果乾)

堅果雜糧粉【曾太】

每天吃點堅果雜糧粉, 對身體好, 我都打比較多因為我吃優格,做麵包都會加一些

食材：核桃、杏仁、南瓜子、葵花子、花生、麥片、黑芝麻、白芝麻、榛子、松子、腰果、亞麻子

鹹香萬用起司卡士達醬（無奶油配方）

喜歡卡士達軟綿的口感、也深受濃郁起司和奶香味著迷嗎？這款職人級卡士達醬讓早晨的吐司三明治不再只是單薄的起司片，點心餐包、甜味捲餅一...

食材：起司片（依各人喜好）、起司粉、蛋黃、牛奶、蛋白、黑胡椒、榛果或其他堅果碎、低筋麵粉（過篩）、鹽