地瓜捲

地瓜捲

用宵種麵糰做甜麵包, 比較耗時, 但是好吃又何妨!

食材：宵種麵糰、高筋粉、乾酵母、冰水、主麵糰、糖、鹽、水、酵母、奶油、地瓜泥、蛋汁

雞肉丸子粉絲鍋

雞肉同小卷打碎塑成丸子, 放到油鍋炸至金黃定型, 放入柴魚高湯同白菜燒煮, 一鍋暖呼呼的鍋物就完成, 湯鮮味美, 天氣轉涼, 很適...

食材：大成去骨雞腿肉、小卷 (中)、醬油、扁魚、米酒、清水、包心白菜、白胡椒粉、柴魚片、Radford燉鍋 26cm、鹽、粉絲、香菜、香菇 紅蘿蔔片、地瓜粉

金沙中卷

食材：中卷、鹹蛋、雞蛋、蒜頭、蔥、甘薯粉、辣椒、米酒

香酥炸中卷

酥酥脆脆，熱熱品嚐好美味～

食材：中卷 （約300克）、檸檬、蛋、中筋麵粉、地瓜粉、咖喱粉、起司粉、五香粉、鹽、西洋芹菜、白胡椒粉

法式地瓜奶酪卷『雀巢玉米脆片』

香濃的地瓜奶酪加入酥脆玉米脆片 一起卷入吐司中， 法式吐司的口感加上香濃豐富的內餡 每一口都是驚喜ㄛ

食材：地瓜、奶油乳酪、雀巢玉米片、蜂蜜、吐司、雞蛋、牛奶

蕃薯瑞士卷蛋

食材：蛋黃、蛋白、糖 (蛋糕用)、奶、菜油、低粉、淡忌廉、糖 (忌廉用)、蕃薯蓉、蕃薯粒

❤️夢幻紫地瓜蛋糕捲❤️

用紫地瓜泥加入了蛋糕捲..夢幻的顏色加上綿密的口感..真是讓人第一次吃就愛上它了...

食材：蛋白（中型蛋）、細砂糖、蛋黃（中型蛋）、玉米粉、鮮奶/奶水、紫地瓜、食用油、低筋麵粉、奶油、泡打粉、鮮奶、鹽、香草精、可可醬（畫圖用）

椰棗紫地瓜麵包捲

先生的弟弟到台灣來看看我們，並且帶來了好吃的伊朗椰棗，昨天有個朋友告訴我，用椰棗做麵包非常好吃，所以今天特地來試試，家裡就有現成的...

食材：A. 高筋麵粉、A. 低筋麵粉、A 酵母粉、A 砂糖、A 鹽、A 全蛋、A 植物油、A 鮮奶、B (內餡)去皮紫色地瓜、B (內餡)白砂糖、B (內餡)植物油、C (表面裝飾)全蛋液

紅酒醋海鮮拌麵

使用大量蔬果、海鮮和橄欖油的地中海料理，嘗來清爽無負擔

食材：蒟蒻絲麵、各式菇類、紅酒醋、各式蔬菜、橄欖油、蝦仁小卷 扇貝肉、檸檬汁、熟地瓜、鹽巴 白胡椒粉

地瓜銀絲捲

好吃的銀絲捲自己做～《鮮奶&地瓜》食材天然無添加，寶貝吃得開心，媽咪也安心喲！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Loca...

食材：玄米油、中筋麵粉、鮮奶、熟地瓜泥、糖、速發酵母粉

蜜柑紫地瓜捲-妙食堂

春天是個出遊的季節，想著有什麼方便的料理適合帶出去野餐，就是這種一口一個的偽壽司捲最適合了，酸甜多汁的蜜柑配上綿密的地瓜泥，包覆在...

食材：粿仔皮、紫地瓜、日本蜜柑、茂谷柑、金黃地瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、紅色甜椒

♥毛毛♥紫薯(紫地瓜)奶凍蛋糕捲

毛媽吃了之後竟然說:「宜蘭的奶凍捲算甚麼 ? XD」→超囂張，自己做的更真材實料又超 級 好 吃 。 又是一款從倒到尾都「非常紫薯...

食材：蛋黃、植物油、牛奶、紫薯粉(雪花片狀)、低粉、蛋白、糖、完整食材拜託參考網誌文章、真的太多要輸入了QQ

地瓜鮮蔬沙拉麵包捲【滿分早點X桂冠沙拉】

每天忙碌工作的另一半，營養不均衡，為了愛吃甜食的他，將早餐加入地瓜泥，除了有豐富的食物纖維，加上桂冠沙拉口感更加滑順，而且再加上堅...

食材：麵包捲、地瓜泥、蘋果、堅果、桂冠沙拉、生菜

山藥地瓜蝦餡捲

在雜誌看到的美食"名稱"，網搜了可能的材料、作法，參照了江奇隆師傅的作法，步驟是繁瑣些，但挺美味可口。可當前菜，涼涼的吃很不錯。 ...

食材：山藥、紅心地瓜、草蝦、蘆筍、紅蘿蔔、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、鮮奶油、橄欖油

起司地瓜馬鈴薯塔

用墨西哥捲餅片做一點變化，變身下午茶點心或早餐❤️ 之前做了「南瓜馬鈴薯酥皮塔」， 雖然很香、很酥脆，但是畢竟是酥皮、所以還是覺得...

食材：墨西哥捲餅、馬鈴薯（建議黃色）、地瓜、玉米、洋蔥（小）、鹽和黑胡椒、起司、香料（巴西里/紅椒粉）

蕃薯媽媽~肉鬆蛋糕捲

沒有香精添加物 只有媽媽的愛心 自己動手做的蛋糕 安全又安心

食材：雞蛋(常溫)、細白砂糖、植物油或沙拉油、牛奶、玉米粉(可用低筋代替)、低筋麵粉、動物性鮮奶油或美乃滋、蔥花、肉鬆、白報紙