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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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防疫在家天天煮,已經連續三週還沒去採購能做出什麼料理呢⋯⋯ 有冷凍魷魚圈及番茄罐頭來幫助,還是能做出跟現買新鮮食材不相上下的茄汁...
食材:白飯、洋蔥切末、蒜末、魷魚圈、番茄罐頭(整顆或切塊均可)、紅辣椒切圈(不吃辣可省略、青江雪菜
美國有一種簡餐叫sliders,通常是12個/24個一組的小餐包,把餐包剖開後夾入肉類、醬汁,以及大量的起司,刷上奶油後拿去烤,就...
食材:小餐包、美式起士、雞蛋、德式香腸、牛奶、番茄醬、奶油、美奶滋、鹽、黑胡椒粉
最珍貴的是讓其自然發酵 90天以上的釀造,慢慢的熟成最好吃 金黃的色澤,迷人的酸香味
食材:真果食古法釀造酸白菜、高湯、豆腐、蔥、肉片、蔬菜、火鍋料、寬粉
紅酒燉牛肉看似料理不容易,其實只是備料洗洗切切較為繁雜。這回使用紅酒高湯各半的比例來燉煮,完成之後的味道濃醇而無酒氣。孩子吃了又吃...
食材:牛腱心、洋蔥、玉女小蕃茄、紅蘿蔔、法國紅葡萄酒、現磨黑胡椒、蘑菇、雞高湯、義大利香料、鹽巴、蒜頭、蕃茄沙司、高筋麵粉、白砂糖、培根、月桂葉baby leaves、無鹽奶油
買了一盒培根,是否有用不完冷凍,下次想用卻只得全部解凍的經驗?我有天突然想到保存培根的方法,今天要跟大家分享。 ※之前也分享過「...
食材:培根
泡麵煮成湯麵是每個家最常上餐桌的速食方便麵 常吃方便湯麵似乎有些單調 冰箱如有海鮮 加點魚露 擠入些檸檬 簡易好烹調 湯麵變炒...
食材:統一肉燥風味泡麵、蝦仁、泡麵附肉燥包、透抽、泡麵附調味包、洋蔥、魚露、蒜頭、米酒、辣椒、檸檬
電鍋燉湯料理又來啦~ 輕輕一按,美味湯品就上菜! 怕苦的話,苦瓜的膜可以清乾淨一些,會大大降低苦度唷 回甘的苦味搭配上香魚的鮮味真...
食材:雞肉、苦瓜 (綠色白色都可以)、鹽巴、陰鳳梨、白胡椒粉、鳳梨罐頭 (非必要)、米酒、薑片、清水、丁香魚、玉米、新鮮香菇
蘿蔔排骨湯是孩子最近特愛喝的湯,喝起來清爽無負擔。這次特別用了[茅乃舍高湯包]一起來熬湯頭,使這道蘿蔔排骨湯更為美味,好喝極了♪ ...
食材:豬肋排、白蘿蔔、鹽巴、薑片、白胡椒粉、米酒、香菜末(可略)、清水、茅乃舍高湯包
麻油是家裡的常備油,很喜歡麻油煸香薑片的香氣。加些菇類高麗菜,與麻油飯一同烹煮,更多了些脆口的清甜♪ FB歡迎來聊聊 :) ht...
食材:去骨仿土雞腿肉、乾香菇、泰國香米、黑麻油、香菇水、鹽巴、薑片、湯汁+純米米酒、白胡椒粉、高麗菜、鴻喜菇
香濃綿密的栗子地瓜裹上脆甜微苦的焦糖,超級好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 h...
食材:栗子地瓜切塊、糖、油、白芝麻
食材組合超簡單,味道噴香濃郁的義式香蒜辣椒麵,絕對是家中隨手可得、隨時想吃就可以完成的極簡美味義大利麵了。😋
食材:義大利麵(圓直麵)、蒜末、橄欖油、蒜片、義式香料、小辣椒、鹽
免開火,電鍋就能完成的溏心蛋,撇步不私藏,一次就會學。
食材:室溫雞蛋(每顆50克左右)、冰塊開水、醬油、味醂、開水、純米米酒(或清酒)、八角、月桂葉(撕碎,香氣易釋放)、花椒粒
🍄省錢順暢午餐提案💰 金針菇不只是省錢好朋友,也是清腸胃的神隊友,適合疫情之下工作受影響,宅家缺運動(也缺$$)的芸芸眾生(譬如在...
食材:喜歡的義大利麵、蛋、奶油、大蒜、黑胡椒、金針菇、鹽
素鹽酥雞~ 應該很難有人可以抗拒鹹酥雞這類的炸物... 這道菜譜可以讓吃素的朋友們有更多選擇,又不用犧牲吃加工食品的風險。 ...
食材:杏鮑菇(2大條)、蠔油、海鹽、五香粉、蒜香粉、地瓜粉(顆粒)
今次會在家做豬汁, 之後可以配搭不同豬肉類的菜式~~~ 成品: 45g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https:...
食材:豬骨、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部分)、蕃茄、京蔥 (綠色部分)、月桂葉、百里香、巴西里、牛油、乾白酒、水
冷凍水餃是家中常有的,吃膩了水餃可以換換作法,簡單的冰花煎餃,好吃又不會失敗
食材:冷凍水餃、沙拉油、水、玉米粉
這道菜是沒太多時間做飯時的救援投手,不需切肉,醃肉。鮪魚罐頭一開,加上家中現有的蔬菜及韓式辣醬一起炒,不用幾分鐘,一道快速又下飯的...
食材:鮪魚罐頭、洋蔥絲、蘿蔓生菜、(或者高麗菜/大白菜)、蒜頭、植物油、韓式辣醬gochujang、醬油、水、砂糖(可省)、韓國麻油
小清新早餐讓人舒心 網美店疫情下無緣 就繼續在家偽餐廳~ 喜歡的無糖花生醬 飽口滑嫩厚蛋 是完美的組合
食材:有機蛋、水或鮮奶、鹽、北港無糖花生醬、吐司