咖哩粉

洋蔥牛肉咖哩餃

洋蔥牛肉可以用其他餡料替換。這是一款難度比較高的點心，相當地挑戰細心及技巧。這一份材料可以做48個，或者是個子大一點的36個

食材：芝麻、全蛋、洋蔥中型、牛肉末、韓國中筋麵粉、咖哩粉、Canola oil 不可取代、醬油、奶粉、塩、糖、Sugar 糖、小蘇打粉、蠔油、鹽、香菇粉、少許高湯、水、太白粉

偽炸魚排(露營OK)

煎魚排有個麻煩的地方就是，熟了很容易四分五裂，它不像整條魚有皮鞏固著大家，向心力沒問題。所以薄薄鋪點粉會有幫助，把香噴噴的魚肉們團...

食材：台灣鯛片或任何白身魚片、中筋麵粉、咖哩粉 (可略)、麵包粉、起司粉、蛋液

生酮版沙茶醬

生酮版沙茶醬可以沾麵包，拌沙拉，當炒菜醬料，尤其是外出聚餐吃火鍋⋯⋯等等，是非常多用途的醬料。 一次做一大罐，隨時拿出來用，很方便。

食材：香菇、扁魚乾、辣椒粉（可省略）、蝦米、咖哩粉、薑粉、花生粉、椰子油、椰子細粉、橄欖油、肉桂粉、生酮醬油、小茴香粉、黑胡椒粉、赤藻糖醇

咖哩雞肉

今天試著煮咖哩飯～

食材：咖哩塊、土雞肉、水、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥

【啤酒下酒菜】咖哩鹽味香煎蓮藕

煎到微焦的蓮藕，灑上咖哩粉與鹽帶出蓮藕的甜味，一道兼具美味與營養的下酒菜。 食譜出處: https://goo.gl/9m8yJM

食材：蓮藕、蒜頭、咖哩粉、沙拉油、黑胡椒、鹽

印度風咖哩雞熱壓三明治

夏日的櫛瓜加上雞胸肉，再撒上濃濃香料味的印度咖哩粉，就是完美的熱壓吐司餡料啦！前晚炒好放冰箱，早上起來夾在吐司裡壓一下，異國風味早...

食材：櫛瓜、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、吐司、橄欖油、鹽、小磨坊印度咖哩粉、水

(低醣低油)優格香料小棒腿

喜歡吃肉也吃要吃得健康~用烤的最能逼油呢!! 優格發酵後的乳酸菌可軟化肉質去除腥味,用來醃肉會更加柔嫩~以肉類為基礎的低醣飲食加上...

食材：小棒腿、福樂享吃蜂蜜優格、小黃瓜、薑片、大蒜、咖哩粉 / 鹽巴 各

低醣低油【金沙菇菇湯咖哩】

捨棄高熱量的咖哩塊，改用咖哩粉，加上鹹蛋來增加風味，是道很下飯的清爽咖哩風味低油料理。

食材：鹹蛋、雪白菇、小黃瓜切滾刀塊、紅辣椒、咖哩粉、醬油、油、蒜末

三絲炒咖哩米粉

星州炒米粉

食材：乾香菇絲、蝦米、咖哩粉、辣椒絲、味精、洋蔥絲、鹽、韭黃、豆芽菜、紅蘿蔔絲、雞蛋

零廚藝-自製「無油鹽」濃稠蘋果牛肉咖喱

偶爾也會想吃濃稠版的咖喱 要做正宗版的印度咖喱料又不齊全 那就自己調味吧❤️ 這是為了一人午餐的一人份咖喱❤️

食材：牛絞肉(一人份)、洋蔥、蘋果(小）、薑片、高麗菜、蔥、蒜末、咖哩粉(小的咖啡匙)、黑胡椒粉、醬油&鹽巴、花生醬(若想加、蜂蜜(若想加、希臘優格/優格

豬肉咖哩飯（副食品版）

雖然是咖哩，但沒有用到咖哩，吃起來卻很像咖哩

食材：米、梅花豬肉、蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、油、鹽、白胡椒粉

三色魚排

鮪魚用蔥風味油煎過，略帶油蔥香氣；灑上香料後色彩絢麗豐富，再次進入烤箱烘烤讓香辛料的香味透過溫度釋出，香料將鮪魚的鮮甜鎖在肉中，香...

食材：鮪魚塊、綠捲生菜、紅捲生菜、蘋果、檸檬、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊日式唐辛子、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、黃芥末籽醬、白砂糖

優格咖哩香豬排

薄豬排加上優格醃漬，肉質更嫩更好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cat...

食材：豬肉薄片、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、優格、咖哩粉、蕃薯粉

五穀米咖哩飯--一鍋煮到底(水波爐料理)

清空冰箱將隔夜飯變化出香噴噴的咖哩炒飯。 真棒!一鍋到底將簡單的食材完美的呈現~~ https://www.facebook.c...

食材：五穀米飯、高麗菜、洋蔥、蔥、糯米椒、油漬蔥蒜醬、醬油膏、食用鹽、咖哩粉

印度咖哩雞（Masala）

這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）

綠咖哩雞

食材：雞胸肉/雞腿肉、椰漿粉、熱水(沖泡椰粉）、綠咖哩醬、椰子油、玉米筍、櫛瓜、魚露、紅辣椒

椰奶咖哩藜麥濃湯

🥄來碗聯合國認證超級食物🥄 歐美健康飲食新寵的藜麥最近也紅到台灣了，吃膩拌沙拉的作法，拿來煮湯其實也不賴！藜麥高纖、高蛋白質又富含...

食材：洋蔥、大蒜、薑、紅蘿蔔、咖哩粉、生藜麥、蕃茄罐頭、高湯（葷素皆可）、椰奶、芫荽