咖哩粉

蔥油餅(原味/咖哩)

脆脆的外皮 多汁的蔥花

食材：中筋麵粉、熱水、蔥花、冷水、鹽、油、白胡椒粉、五香粉、咖哩粉

咖哩香蔥肉排

每一口都充滿了咖哩和蔥花的香氣，食材和作法也非常簡單，一起來試試看吧。

食材：雞里肌肉(或雞胸肉)、蔥綠(混和蔥白也可以)、咖哩粉、雞蛋、鹽、紅椒粉

咖哩豬肉粉漿餅

粉漿餅皮搭配咖哩口味的炒肉末，甜甜鹹鹹的口感，不用加醬油膏辣椒醬也很夠味喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、豬絞肉、水、蒜頭、青蔥、中顆洋蔥、白芝麻、紅蘿蔔、S&B天然純咖哩粉、醬油、糖

印度扁豆湯दाल तड़का

今天帶來一道五辛素的扁豆湯，作法非常簡單，也是印度人午餐帶便當的首選。 🌶️傳統上會做兩道潑油，除了增添香氣，更重要的是阿魏和孜...

食材：烤餅、抓飯、檸檬、香菜、中筋麵粉、紫洋蔥、小黃瓜、全粒粉(全麥麵粉)、紅扁豆、鹽、植物油+奶油、植物油、薑黃粉、紫洋蔥、清水、牛番茄、奶油、孜然(顆粒)、青辣椒、薑蒜泥、紅椒粉、咖哩粉、砂糖、檸檬汁、香菜

椰香咖哩雞

南洋風味的咖哩，醬汁淋在白飯上，讓人忍不住一口接著一口品嚐的美味。

食材：去骨雞腿排、馬鈴薯、味噌、洋蔥、蒜泥、印度咖哩粉、蘋果、沙茶醬、紅蔥頭、鹽、大辣椒、雞湯、椰漿

咖哩玉米炒飯

食材：白飯、豬肉絲、鹽、蝦仁、白胡椒粉、蔥（末）、黑胡椒粒、蒜、咖哩粉

泰式椰奶咖哩鍋

濃濃的泰式椰奶咖哩，搭配白飯、冬粉或烏龍麵都好吃，利用快煮鍋來烹調快速又便利。在防疫時期吃些咖哩料理對身體也有3大益處。1.咖哩中...

食材：咖哩粉、椰奶、雞肉、冬粉、紅甜椒、黃甜椒、鮮香菇、洋蔥、蒜頭、二砂糖、開水

咖哩炒麵

今天用牛頭牌「咖哩炒醬」來做這道咖哩炒麵。因為食材份量很難精準描述，建議先少量製作，不便之處還請見諒。 ※類似食譜尚有「台式醬炒...

食材：豬/牛肉絲、醬油、蔥、米酒、洋蔥、咖哩粉、蒜頭、太白粉、胡蘿蔔、高麗菜、白拉麵、咖哩炒醬、熱水

氣炸咖哩雞

用花生香氣的米漿醃漬肉品，讓肉品更多了層次。

食材：雞里肌、咖哩粉、橄欖油、鹽、優格、米漿

金蝦可樂餅

這道菜很適合入小朋友的味蕾與視覺，滿滿的海味，讓愛吃蝦的人也一口一口停不下來，家裡有泰式酸辣醬、番茄醬也非常清爽，別有一番風味。 ...

食材：鮮蝦仁（留尾殼）、豬絞肉、全蛋液、蝦仁、麵粉、馬泥薯、麵包粉、法式芥末籽醬、蒜碎、紅蘿蔔、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、白酒（米酒也可）、黑胡椒碎粒、新鮮巴西里葉、辣椒、糖

雞翼豆腐咖哩

把雞翅與豆腐煎至恰恰，再加入咖哩與蠔油醬汁燒煮，鹹甜入味帶著咖哩香氣，是一道簡單又很下飯的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：二節翅、板豆腐、小磨坊印度咖哩粉、青蔥、素蠔油、水、糖、黑胡椒粒

香甜濃郁日式咖哩🌿全素

微甜蘋果香氣和香濃咖哩，吃下去的第一口，馬鈴薯、蘋果輕輕在口中化開來，搭配白飯，不禁令人想說：再來一碗！😁 慈悲的 龍德上師成立...

食材：蘋果、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、咖哩粉、日式素食咖哩塊

<午餐女王>咖哩飯(カレーライス)

日劇「午餐女王」中「馬卡羅尼廚房」的招牌餐點，微辣的咖哩帶著水果的自然甘甜，配上剛煮好的白飯，真讓人難以抗拒呢！

食材：牛肉、洋蔥、蒜、紅蘿蔔、芹菜、番茄、香蕉、梅子、蘋果、薑、月桂葉、百里香、咖哩粉、低筋麵粉、牛肉高湯(豚骨、雞高湯也可)、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒

芒果鮭魚

芒果盛產，家中芒果一直不斷，除了努力吃，也來料理入菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鮭魚、芒果、薑黃粉、鹽、胡椒、乾燥義式香料、洋蔥絲、黃紅甜椒、大蒜、白酒、肉荳蔻、咖哩粉

【影片】港式咖哩魚蛋

港式街頭小食-最受歡迎必定是咖哩魚蛋，人在異鄉，想吃就要自己做囉！ 超香濃的咖哩醬汁，Q彈的魚蛋，再加上豬皮，完美的配搭。在家也可...

食材：魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜頭、桂侯醬、乾蔥、雞粉、黃薑粉、鹽、咖哩粉

滑蛋咖哩雞

這其實是我自己的剩食再料理，昨天煮了咖哩菇菇雞，還剩下一半，於是今天靈機一動，加入冰箱內剩下一半的洋蔥，起鍋前做個滑蛋，就是一道跟...

食材：花椰菜、雞胸肉、洋蔥、鴻禧菇、雞蛋、鹽巴、咖哩粉、魚露

印度雞肉咖哩

在眾多咖哩中，我最喜歡的就是印度咖哩了，濃烈的辛香氣息再加上優格帶來微酸的尾韻，是成熟的大人風味～ 追蹤我的lG #fifisc...

食材：洋蔥丁、蒜末、薑末、香菜(梗葉分開)、雞腿(切大塊)、番茄丁、雞高湯、印度咖哩粉、白胡椒粉、海鹽、無糖優格