和風

油醋日本大蔥

每年春天是日本大蔥的產季。 天氣漸漸熱起來，一道油醋日本大蔥，開胃又解膩! 訂購。https://reurl.cc/726eQ1

食材：日本大蔥蔥白、蒜頭(油醋醬食材)、糖(油醋醬食材)、醬油(油醋醬食材)、糯米醋(油醋醬食材)、大王麻油(油醋醬食材)

便當 - 餐廳級番茄炒蛋

便當菜色： 1. 小米飯、烤香腸+生蒜片 2. 番茄炒蛋 3. 蒜炒地瓜葉 番茄炒蛋： - 試過最好吃的家常版本 - 媲美餐廳口...

食材：牛番茄、雞蛋、地瓜葉、青蔥、蒜頭、帕瑪森起司粉、得意的一天日本玄米油1.58L、美奶滋、紅標料理米酒、鹽、醬油、糖、太白粉、冷開水

漢堡排 ft. 起司醬/紅酒醬/日式醬

預先做好的漢堡排可以冷凍起來，需要的時候再用氣炸的方式回溫，超方便。醬料則是可以依個人喜好做調整

食材：洋蔥（切丁）、牛絞肉、豬絞肉、Mozarella起司、雞蛋、鮮奶、Balsamic紅酒醋、鹽、紅酒、漢堡煎剩下來的油、黑胡椒、蕃茄醬、清酒、牛奶、肉豆蔻、醬油、砂糖、麵包屑、味霖、麵粉、太白粉、水

蔥花雙麻豆漿麵

食材：陽春麵條、蔥、無糖豆漿、日式🇯🇵胡麻醬、日式柴魚醬油、13香辣椒醬

一口吃鮪魚丼飯

做法簡單，又能同時享用多種層次口感，適合慵懶的午後，簡單的定食。

食材：魚有王鮪魚丁、柴魚片、可生食雞蛋、蔥花、生薑絲、和風醬油、壽司醋、米飯、昆布

黑胡椒奶油洋蔥骰子牛

食材：骰子牛、洋蔥、日式醬油、蒜頭、味霖、海鹽、米酒、黑胡椒

柚香雞絲烏龍冷麵

炎炎夏日，來點清爽又柚香味十足的雞絲烏龍冷麵，讓人胃口大開，尤其是五彩繽紛的配菜，更讓人看了食指大動，搭配口感彈牙的麵條，富含豐富...

食材：烏龍麵、里肌雞肉、鹽、乾海帶芽、白胡椒粉、柚香和風醬、秋葵、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔

炙烤日本干貝

食材：日本干貝、橄欖油、鹽

烤箱料理《味噌焼きキチン》日式味噌烤雞腿

只要放入烤箱後，就能先去做其他料理，可以輕鬆完成的一道美食。想念日本的時候就煮這道。

食材：雞腿排（帶骨）、味噌、米酒、糖、飲用水

什錦沙拉

五色繽紛的沙拉盤，有豐富的植化素，提供最均衡的營養。 一盤沙拉搞定一餐，僅需一醬完成調味，備餐上菜簡單方便不複雜。

食材：雞胸肉、雞蛋、野菜廚房 - 柚香和風醬、紫洋蔥、水果甜椒、番茄、小黃瓜、萵苣、香菜、酪梨

隔天變粉紅色！無添加的日式生薑漬物

清爽的醃生薑（日式生薑漬物)夏天讓你開胃！吃生薑對你的健康很好，而且醃生薑和各種料理搭配嘍～！這也可以變成下酒菜和壽司的薑片👍不要...

食材：生薑、醋、鹽、蜂蜜（砂糖）

日式醬燒𩵚魠魚

這個時節的𩵚魠魚，肉質細軟、油脂豐富，正是最好吃的時候，除了乾煎、燒烤和煮羹湯，煎ㄧ煎後用壽喜燒醬汁，做成香香甜甜的日式口味也好好...

食材：魠魠魚、洋蔥、薑、大蔥、辣椒、鹽、市售日式壽喜燒醬汁、水

和風咖哩紙包鮭魚〞簡易烤箱低醣料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47721591 又來分享簡單又好吃的低醣料...

食材：鮭魚、咖哩醬、柚肉和風醬、蒜粉/黑胡椒粒

五花豬肉蓋飯便當

這道料理糅合了多種食材的豐富層次，以五花豬肉片和彩椒為主角，融合了雞蛋和洋蔥的香氣。青江菜的清新加入為整體增添了平衡的風味。透過炒...

食材：彩椒、雞蛋、五花豬肉片、洋蔥、醬油、水、米酒、青江菜、得意的一天日本玄米油1.58L

日式海苔玉子燒(玉子焼き/高湯雞蛋捲)

好像很久沒有分享食譜，今天來分享一個日本便當必有的菜色 - 玉子燒（又稱高湯蛋捲）， 據說每個日本媽媽都會而且還口味不同，最近看的...

食材：雞蛋、高湯、糖/鹽/調味料、海苔、煎炒用油

辛拉麵鐵板炒泡麵

今天用辛拉麵跟辛炒麵混在一起炒，做成鐵板炒泡麵、 影片食譜：https://www.ganjingworld.com/s/gpr...

食材：辛拉麵、辛拉麵炒泡麵、泡麵調味料、五花肉片、日式炒麵醬、洋蔥、美乃滋、蔥段、海苔粉、紅蘿蔔、蛋

日式賞花飯團3~煙燻鮭魚黃瓜洋蔥酸豆飯糰

這其實是我四月的時候做的賞花飯糰、但一直沒有把它寫下來, 剛好這一次趁著防疫的時候有時間又再買了燻鮭魚及小黃瓜來做一遍。其實這個飯...

食材：冷飯、煙燻鮭魚、穀物醋、小黃瓜切薄片、味霖、(醃小黃瓜)喜馬拉雅岩鹽、酸豆、洋蔥末、日式鰹魚拌飯料