和風料理

清爽的自製優格芝麻醬

來點清爽的自製優格芝麻醬 拌一下涼麵，清爽又健康！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....

食材：油麵、自製優格、芝麻醬、香油、日式醬油

日式味噌五花肉

日式料理在醃五花肉時，總是會加入味噌來增加風味，並且利用味噌的酵素來提高肉質的柔軟度。醃好的五花肉，無論是煎、烤、炸、蒸，再搭配白...

食材：豬五花肉、蒜頭、味噌、冰糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、肉桂粉、醬油、米酒

和風牛蒡炒飯_38度金門高粱酒

涼爽的秋天 帶著菇香的和風炒飯 無多餘的脂肪　配著牛蒡的清脆感 讓你吃的無負擔又有飽足感

食材：牛蒡絲、洋蔥絲、香菇水、蝦米、和風醬油、乾香菇、38度金門高粱酒、蒜末、蔥末、金門38度高粱酒、隔夜飯

南瓜燴雞腿

其實南瓜跟雞腿一起煮味道不衝突，十分下飯呢！

食材：南瓜、雞腿、日式醬油、開水、味碄、胡椒粉、糖、醃肉粉

日式蔬菜湯咖哩[Lagostina湯鍋]

滿滿蔬食的日式湯咖哩，馬鈴薯帶出湯頭的自然濃郁，蘋果的清甜和咖哩的辛香讓人有滿滿的食慾，多吃一些也不怕對身體帶來負擔，當成配菜料理...

食材：馬鈴薯、洋蔥、味霖、蘋果、黑胡椒、紅蘿蔔、海鹽、綠花椰菜(小)、蘋果醋、柴魚片、咖哩粉

《永新沙拉》日式美奶滋

很多人喜歡日式美奶滋的鹹, 酸, 它很耐吃又不會太甜, 今天教大家如何用現有的美奶滋來去調成日式美奶滋的風味, 讓你搭配大阪燒,...

食材：檸檬汁、永新美式沙拉醬、白胡椒粉、鹽巴、日式芥茉醬

醬香迷你串燒肉

照燒是我家的主角菜譜，微甜甘醇的照燒醬做什麼都方便。照燒搭配梅花豬肉很適合，瘦肉裡飄一點點肥，醬一下更入味，用牙籤串起來燒，非常有...

食材：牙籤、李錦記日式照燒烤肉醬、孜然粉、梅花豬肉、胡椒粉、敏豆、米酒

茄汁照燒小白鯧

最近吃月餅，有人送或家附近買月餅當宵夜，突然心想做月餅?目前要工作，去復健顧身体。 最近吃菜較多，因為菜比肉貴，路過市場買鯧魚回家...

食材：(李錦記)日式照燒烤肉醬、洋蔥末、蕃茄醬、烏氏特醬、小白鯧、高湯

三杯雞杏鮑菇

杏鮑菇是素食界的鮑魚，和雞肉一起烹煮成三杯料理，營養和美味更佳提升，記得多煮幾杯米喔!因為真的很下飯~

食材：土雞腿肉（家樂福購買）、杏鮑菇（家樂福購買）、麻油、老薑、冰糖、蒜瓣、米酒、九層塔、黑龍日式醬油、辣椒

金黃脆底日式煎餃

每到拉麵店都必吃的日式煎餃，金黃香脆的底部，內裡的餡料充滿肉汁，超超超美味，一口接一口！ 自己在家也輕鬆做到日式風味，學懂煎餃的方...

食材：日式餃子皮、豬絞肉、蒜泥、高麗菜、薑泥、醬油、糖、香油、太白粉、胡椒粉

日式米糠醬菜底一超健康，ぬか漬け床

天冷，蔬菜價格低廉，品質優良，趁機醃點醬菜增加菜色豐富性，在準備餐桌時也可以當成一道快速準備的料理。 美味無添加，吃進嘴裡的只有天...

食材：細米糠(碾米店或日本超市有售)、海鹽、冷開水、小辣椒粒、昆布(剪小段)、香菇粉、柴魚粉、蔬菜皮或外葉(此使用蘿蔔皮)

大滿足：日式咖哩漢堡排

常在想怎麼餵飽家裡的大食怪嗎？ 傳授給你這一招，包你授用無窮！ 厚實多汁的漢堡排加上人人愛的濃郁辛味的咖哩醬，不僅吃得飽還吃不膩，...

食材：豬絞肉、蛋、鹽、胡椒、義大利香料、麵包粉、辣味日式咖哩塊

香柚蝦球

食材：蝦子、柚子、鹽、美生菜、米酒、蛋、胡椒粉、起酥粉、市售和風柚子醬、美乃滋

和風柚香漬蘿蔔_健康廚房

直接拿沾拌淋醬做醃漬常備菜~面對中秋烤肉之季,格外的清爽解油膩~意外地跟烤肉絕配~ 這算是一道十分懶人的料理~

食材：白蘿蔔、健康廚房和風柚子醬

<日式>雞肉親子丼

簡單又美味的幸福料理....雞肉親子丼~!!! 冰箱裡都有的的洋蔥,雞肉,蛋就能通殺所有人的胃阿哈哈(得意笑) 不愧是日本主婦的家...

食材：雞胸肉、洋蔥、全蛋、青蔥、日式醬油、雞高湯、海苔、白飯

日式咖哩飯 【新手料理】

日式咖哩通常都不辣，而且甜甜的，很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚，就可輕鬆做到日式風味，30分鐘搞定！配什麼肉類蔬菜也可，熱騰騰...

食材：肉類、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖哩磚、沸水

豆豉排骨(電鍋版)

港式飲茶熱點的豆豉(汁)排骨，在家也可輕鬆以電鍋料理，以蒜風味油取代蒜頭與香油，方便簡單又美味的佳餚即可上桌！ 歡迎您來逛逛喔--...

食材：豬排骨、老薑、米酒、青蔥、鹽、辣椒、醬油、濕豆豉、糖、(日本)太白粉、小磨坊蒜風味油