和風料理

馬鈴薯燉肉

嗨嗨！終於更新自己第二篇用愛料理的食譜了🥺 以往都吃到的馬鈴薯燉肉都以豬肉為主，上次看日本食譜時，發現普遍日本家庭燉肉料理皆以牛肉...

食材：台灣洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、牛肋條、米酒or清酒、日式醬油、味霖、水、柴魚片、二砂糖（可省略）、洋菜粉（裝飾可省）

日式可乐饼

日式可乐饼

食材：马铃薯、猪肉碎、洋葱、胡萝卜（可以不加）、黑胡椒、盐、面包糠、面粉、鸡蛋

和風蘆筍牛肉捲【健康廚房】

有著洋蔥風味的健康廚房『和風洋蔥醬』,特別適合搭配簡單烹調的肉類食用。像這道蘆筍牛肉捲~作法超簡單,在煎熟的蘆筍牛肉捲上,淋上再加...

食材：牛肉片、蘆筍、和風洋蔥醬、洋蔥丁、現磨胡椒粉、淬釀醬油露

日式什錦湯麵

鑫鑫腸，蟹棒，豬肉，魚板，小白菜…什麼喜歡的都可以加入

食材：豬肉、玉米粒、魚板、小白菜、鑫鑫腸、拉麵、海苔片

香草烤雞&柚香烤雞和風沙拉

中秋節遇到颱風天，沒地方烤肉怎麼辦？直接在家用烤箱烤一隻全雞，是很不錯的選擇。安全又方便！ 利用柚子肉和烤雞肉片，又可以變化出一道...

食材：雞、香草植物、和風醬、烤肉醬、烤雞肉片、小黃瓜、紫洋蔥、柚子肉

3款日式冷泡高湯（免煮）

不需顧爐火，不需費時熬煮，用泡的就可做出風味十足的高湯哦。 用昆布、小魚乾和柴魚花，做3款日式冷泡高湯，放在冰箱裡，無論煮粥、炊飯...

食材：昆布、水、小魚乾、柴魚花

親子丼

親子丼是台灣極受歡迎的日式風味料理之一。酥香的雞肉、熟度恰恰好的雞蛋與美味的日式湯汁拌飯，誰能不愛呢？ 歡迎參觀部落格： htt...

食材：大雞腿、洋蔥、日式清酒、青江菜、味醂、昆布高湯、雞蛋、日式醬油、唐辛子

日式烤飯糰

食材：白飯、海苔片、味琳、日式香鬆、味增、玉米粒、御飯糰模組、醬油 ( 可不需要)、鮪魚肉末

青醬蛋沙拉三明治

適合夏天當早餐的一道食譜 青醬的香氣和入口的驚豔 沒食慾的早晨適合用它來打起精神

食材：吐司、生菜、青醬、蕃茄、日式美乃滋、芥末籽醬、鹽

馬鈴薯燉牛肉🐂

還在等什麼😆 最簡單的方法就在這 趕快來試試看吧！

食材：牛肉、洋蔥、日式和風醬油、馬鈴薯、料理米酒、胡蘿蔔、鹽、蔥、水

雞肉燒

加入燕麥的食材提供大量優質膳食纖維

食材：雞肉絞肉、燕麥、青蔥、香油、日式燒肉醬

《產地到餐桌》蛤蜊味噌湯，海帶豆腐味噌湯

傳統的日本人每一天都會煮味噌湯，隨意的加上時令蔬菜或海鮮等，家家也不同的做法。今次一連做了兩個款式，一個是加入海帶和豆腐，另一個是...

食材：水、昆布（半個手掌大小)、日式高湯（Daishi）、鰹魚碎、蛤蜊、日式高湯（Dashi ）、味噌、豆腐、葱碎、乾日本海帶、味道噌

日式雜炊味噌

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、小白菜、肉片

炒三鮮

食材：小黃瓜、小玉米、杏鮑菇、蒜頭、辣椒、日式醬油、日式橘醬、沙茶

［生酮低醣餐］豬五花台式炒麵 （蒟蒻）

給正在生酮的您更多食譜菜單發想

食材：蒟蒻寬麵（旭家蒟蒻）、豬五花、紅蘿蔔、蒜頭末、醬油、烏醋、雞蛋、胡椒粉、日式美乃滋（可略）、麻油

日式炒烏龍

食材：紅蘿蔔、香菇、豬肉片、讚岐烏龍麵、小白菜、火鍋料/魚板、洋蔥

日式黑糖蕨餅

夏天腳步近了，就該吃冰涼消暑的甜點！沒有蕨粉就用純的蓮藕粉製作，搭配上黃豆粉和黑糖蜜，配上一杯綠茶，真棒！

食材：蓮藕粉、黑糖、水、熟黃豆粉、抹油的玻璃容器