和風料理

日式地瓜炊飯♡（電鍋版）

食材：地瓜、三色蔬菜（玉米紅蘿蔔豌豆）、醬油、黑木耳、酒、白米、味霖、糙米

護眼料理！自然鮮甜～紅蘿蔔炒蛋

非必要性我會盡量選擇天然的食材來取代人造的食品，滿常料理紅蘿蔔炒蛋，只需要鹽調味就可以非常鮮甜好吃！食材有富含胡蘿蔔素、葉黃素可以...

食材：紅蘿蔔 (刨絲)、雞蛋、蒜泥、蔥花（可省)、岩鹽、日式芥末胡椒鹽（可省)、水

乾煎海鱱魚

新鮮的魚只要簡單的方式烹調,就能呈現出食材本身的鮮美!!!

食材：海鱱魚、米酒、鹽、橄欖油、老薑、蒜、蔥絲、日式和風醬油露

紅豆羊羹

羊羹種類繁多，是家家戶戶都喜愛的大眾茶食。 羊羹源自中國，是羊肉煮成的羹湯，再冷卻成凍的食品。後期羊羹傳至日本，由於僧侶不能食葷，...

食材：熟紅豆、砂糖、黑糖、水、洋菜粉

伊達巻 だてまき

伊達卷是一種甜味蛋捲，是日本過年常見的御節料理之一。它的名稱據說是因為北國戰將仙台獨眼龍-伊達政宗所喜歡的料理而名。這看似有些複雜...

食材：虱目魚丸（或魚板）、蛋、醬油、味醂、蜂蜜、米酒或清酒、糖、高湯、工具:壽司竹捲簾

和風炒牛肉

帶有壽喜燒口味之花椰菜牛肉

食材：花椰菜、肉絲、紅蘿蔔、洋蔥、醬油露、糖

薑燒豬不用醃附贈秘密醬汁

不用事先醃也能做出超入味薑燒豬，影片中還有加入一個''秘密材料''，能夠讓肉更軟嫩也能平衡醬汁的味道，看完不要忘記也在家試試，還有...

食材：豬肉片、洋蔥、大蒜、薑、奇異果、醬油、味霖、砂糖

香蕉小姐❤️親子丼

❤️食材：蛋2顆、雞胸肉一塊、洋蔥半顆、香菇4朵 ❤️佐料：醬油2匙、米酒2匙、糖加米酒混合2匙（取代味琳）、柴魚高湯3大匙 ❤️...

食材：蛋、洋蔥、雞胸肉、泡水香菇、柴魚高湯、糖加米酒（取代味琳）、日式醬油、米酒

日式明太子烏龍麵

在家也能做出日式居酒屋的料理喲！🍶

食材：明太子、烏龍麵、奶油、醬油、米酒、洋蔥、蒜頭、牛奶或鮮奶油、麵粉、鹽及胡椒、海苔、七味粉、青蔥

日式酒蒸蛤蠣

在冷颼颼的天氣喝上一碗暖呼呼的酒蒸蛤蠣湯品；新鮮飽滿的蛤蠣沉浸在酒香中融入奶油味；蒜香夾帶在其中更添加湯頭的口感，簡單鮮甜的海味溫...

食材：蛤蠣、青蔥、橄欖油、辣椒、米酒(或清酒)、蒜、日式醬油、奶油

客家水晶餃 (三角圓、三角丸)

Q dei dei的水晶餃外皮，不管從哪個角度都咬的到香氣十足的油蔥肉餡，湯頭一定要油油香香的，再撒上大把油蔥酥，更能襯托出水晶餃...

食材：豬絞肉、洋蔥酥 (或油蔥酥)、蠔油、白胡椒粉、日本太白粉、滾燙熱水、冷開水、液體油、芹菜、高湯

日式串燒-中秋烤肉的新選擇

誰說中秋節一定要生炭烤肉！在家自製日式串燒也很有過節fu啊，簡單又方便，可以放在鍋子裡用瓦斯爐直接煎就搞定了，當然也可以拿去炭火上...

食材：去骨雞腿肉、松阪豬、醬油、去骨牛小排、米酒、白芝麻、味醂、七味粉、水

和風烏龍冷拌麵

食材：烏龍麵、小黃瓜、白芝麻醬、紅蘿蔔、味醂、蛋、白雪沙拉(或它牌)、烏醋、白芝麻粒、辣油、昆布醬油(或一般清醬油)

小廚娘❤和風大根燉牛肉＃電鍋

用日式湯底燉出來的風味，比台式紅燒更清爽，是女生更喜歡的做法，也很適合幼年的孩童，溫和又有深度的甘甜滋味，讓人憶起漫畫深夜食堂的故...

食材：牛腱、洋蔥（切大塊）、老薑、日式高湯或清水、白蘿蔔（去皮切塊）、日式醬油、味醂

日式檸檬輕乳酪蛋糕

食材：奶油起司、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、檸檬皮茸、檸檬汁

🎈便當🎈日式甜味咖哩🍛

適合全家人一起吃的 🎀《甜味日式咖哩》🎀 也適合《帶便當》唷！

食材：無骨大雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、不同品牌咖哩塊、青花椰菜、油

日式烤年糕湯

來碗日式烤年糕湯，享受這新春的悠閒時光吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/XV8mxE 更多食譜 http://...

食材：日式年糕、各式關東煮料、柴魚片、香菇(乾)、品高素食高湯、青江菜、白蘿蔔