和風料理

日式炊飯

食材：紅蘿蔔（切絲）、雞胸肉一盒（全聯）、乾香菇、舞菇、米、烹大師、醬油

鮭魚親子丼

雞腿肉和蛋，再搭配鮭魚，非常下飯。

食材：去骨鮭魚、雞腿肉、醬油、蛋、料酒、洋蔥、砂糖、日式高湯

【日式副菜】大根柴魚煮

先將大根微波5分鐘，移到爐上和醬汁煮個3分鐘，就可完成一到快速的副菜喔!

食材：大根(白蘿蔔)切2公分厚、糖、醬油、米霖、酒、水、柴魚、醋（可略）

涼拌海鮮綠竹筍

當季的綠竹筍這樣吃超對味！海鮮彈牙鮮甜、綠竹筍清脆爽口，搭配日式芥末椒鹽的微微嗆辣鹹香，夏天清爽涼拌開胃菜，為悶熱的天氣帶來滿滿胃口！

食材：綠竹筍、白蝦仁、花枝、魷魚、紅黃椒、蔥、地瓜、小磨坊日式芥末椒鹽、小磨坊蔥風味油、橄欖油

藜麥和風沙拉

這一道加了藜麥的雞絲沙拉，不但營養更加分，藜麥QQ小小的口感，加上雞絲的軟嫩和黃瓜的脆，讓整道沙拉的口感有更豐富的層次。不管是天氣...

食材：煮熟藜麥、雞胸肉、小黃瓜、日式芝麻醬

日式叉燒

油花分佈勻稱、肉質柔軟的日式叉燒肉，作法其實沒想像中的困難，再利用台灣三洋采晶玻璃鏡面電冰箱的變溫功能，隨時調整溫度，方便掌控食材...

食材：豬五花肉、蔥白、薑、米酒、冰糖、醬油、水、白飯、蛋、海苔絲、棉繩

蔥烤豬肉豆腐捲(中華鹽滷油豆腐)

這一道料理、簡單好操作。只要把食材切好、醬調好再交給烤箱去烤就行了。不用開火、也不會煮的滿身汗、很適合炎熱的夏天操作。烤肉醬跟五花...

食材：中華鹽滷油豆腐、豬五花肉、蔥、味增、烤肉醬(日式口味)、胡椒鹽

下酒菜─蔥香豆干

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆干很適合當下酒菜，透過汆燙加速豆干的香氣...

食材：豆干、小磨坊-日式海苔芥末、蒜頭、豆鼓、青蔥、食用油、紅辣椒

巴西莓銅鑼燒

食材：蛋、低筋麵粉、烘焙粉、蜂蜜、味醂、豆漿、紅豆餡、冷凍巴西莓原汁

日本MIYAWO陶土鍋料理-辣味噌火鍋

冷冷的冬天偷偷的來了，吃膩了一般火鍋嗎？今年試試這個辣味噌火鍋吧！重口味又不用再沾醬喔！ - 粉絲專頁：https://goo.g...

食材：白菜、豆腐、青蔥 適量、紅蘿蔔、洋蔥、火鍋湯料、火鍋肉片、韭菜、辣椒粉、白芝麻、辣豆瓣醬、雞高湯、鰹魚粉、芝麻油、清酒、味醂、味噌、醬油、砂糖、蒜泥

氣炸鍋料理-日式居酒屋唐揚炸雞

帶有醬香味的炸雞，軟嫩多汁，是一道達大人小孩都愛的料理，更是下酒良伴

食材：雞腿排、蒜泥、薑泥、鹽、醬油、香油、清酒、味霖、太白粉、麵粉

奶油香煎鮭魚佐和風沙拉

食材：鮭魚、沙拉、和風醬、檸檬

和風照燒鯖魚。不加糖的照燒醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47214847 照燒是大人小孩都愛的口味...

食材：薄鹽鯖魚、柚肉和風醬、水、味醂、薑末

健康版豆腐豬肉漢堡排（一樣超好吃！）

本來以為加了豆腐 變健康會比較不好吃 結果超級成功的啊！ 大家趕快一起做😂 另外全程放塑膠袋，手不會弄髒哦 有沒有很讚~~

食材：豬絞肉、板豆腐、醬油（一般或日式都可）、洋蔥、鹽、糖、白胡椒

味噌雞肉烏龍麵

天氣陰陰涼涼的時候總會想來碗熱湯暖身體，這個做法是參考MASA的鍋燒味噌雞肉烏龍麵，把青菜和配料換成冰箱現有的食材，短短30分鐘就...

食材：雞腿肉、白菜、金針菇、蔥、紅蘿蔔、烏龍麵、味霖、醬油、味噌、日式高湯(無鹽)

日式芥末拌蒜苔九孔

九孔配日式芥末醬好搭~.不僅去腥,更多提鮮甜味.加點蒜香,增加香味層次感.適合當作下酒下飯菜,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：九孔、酒1、鹽、昆布渣(可不加)、蒜苔、芥末粉、水、白米醋、酒2、味霖、昆布柴魚高湯

日本MIYAWO陶土鍋料理食譜 - 香烤

醃製到進烤箱一鍋到底，慢火烘烤過後的肋排軟嫩又入味，真不虧是經典的療癒食物之一呀~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/Q...

食材：豬肋排、孜然粉、茴香(或藏茴香)、月桂葉、黑胡椒、鹽巴、蒜頭、匈牙利甜椒粉、百里香粉、蘋果汁、番茄醬、黑糖、味醂