味醂三文魚

烤鮭魚

截取自《新手下廚的第一本書》

食材：生鮭魚、洋蔥、味增、紅蘿蔔、味醂、鴻喜菇、米酒、芝麻粉

日式賞花飯團3~煙燻鮭魚黃瓜洋蔥酸豆飯糰

這其實是我四月的時候做的賞花飯糰、但一直沒有把它寫下來, 剛好這一次趁著防疫的時候有時間又再買了燻鮭魚及小黃瓜來做一遍。其實這個飯...

食材：冷飯、煙燻鮭魚、穀物醋、小黃瓜切薄片、味霖、(醃小黃瓜)喜馬拉雅岩鹽、酸豆、洋蔥末、日式鰹魚拌飯料

鮭魚丼飯

鮭魚先煎過，洋蔥炒過，香味四溢～

食材：鮭魚（片）、洋蔥（絲）、S＆B柚子青辣椒醬、杏鮑菇（片）、白胡椒粉、七味唐辛子、雪白菇、鰹魚香鬆、冷凍青花菜、日式高湯、蔥（末）、醬油、雞蛋、味醂、白飯、味噌

日式照燒鮭魚

食材：鮭魚、鴻喜菇、味霖、乾香菇（絲）、醬油、黑胡椒、水、太白粉

【上班族便當】鮭魚什錦炊飯

Youtube影片教學->https://youtu.be/E48kQVVRv-0 天天都要想明天便當的菜色?! 一次煮一鍋...

食材：米、鮭魚、黑胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、蠔油、香菇、米酒、味醂、木耳、醬油、青蔥、蟹肉棒、罐頭高湯

照燒鮭魚

食材：鮭魚、醬油、味霖、水

照燒鮭魚

甜甜鹹鹹的調味搭配營養滿分的鮭魚，男女老少絕對抵擋不住這美味又簡單的料理，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鮭魚排、鹽巴、米酒、醬油、味醂、糖

寶寶鮭魚時蔬蛋炒飯（一歲以上適用）

鮭魚富含營養、加入蔬菜顏色好看，調味都用寶寶可以吃的調味料，寶寶食物也可以很夠味喔！不習慣吃太硬飯的寶寶可以用剛煮好的白飯下鍋，會...

食材：無鹽鮭魚、洋蔥、紅蘿蔔、綠色蔬菜、蛋、牛奶、寶寶醬油、無酒精味醂、白胡椒粉

鮭魚炊飯｜土鍋版本｜賽食譜

疫情不能出門，就來看看食譜吧♡ 食材不會難取得，大家沒有土鍋也可以使用電鍋或是電子鍋完成！ 方法更簡單，把食材一次放入後， 電鍋跟...

食材：鮭魚、白米、鹽巴、毛豆、味醂、玉米筍、芝麻油、洋蔥、黑胡椒、菇類（易熟的，不使用香菇）、鮭魚卵（可不使用）

日式蒸烤鮭魚~美萃蒸氣烤箱食譜

簡單的醬料醃漬鮭魚 再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤 就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚！ 幸福彤話的DIY優格創意料理 https:...

食材：厚切鮭魚片、日式醬油、米酒、保鮮盒、味醂、美萃蒸氣烤箱、白砂糖、蔥、蒜

味噌鮭魚（配節瓜）

這道是個簡單的料理！

食材：味噌、醬油、味霖、鮭魚、optional 洋蔥

自己的照燒鮭魚自己記錄

食材：鮭魚、洋蔥、醬油、味霖、糖

味噌烤魚(西京燒):智慧萬用鍋出好菜

最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋，煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!

食材：鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖

榨菜鮭魚頭湯

香味四溢

食材：鮭魚頭、蔥、大蒜蔥、薑、醃榨菜、鮮味炒手、味醂

三杯鮭魚下巴

香味四溢

食材：利智鮭魚下巴、薑、蔥、香菇素蠔油、豆油膏、砂糖、烏醋、米酒頭、味醂

日式烤三文魚飯糰

這是非常快速就能夠完成的飯糰，可以先在晚上做好，隔一天就能作為早餐，有一個美好的開始！亦十分適合作為便當的主食，一口咬下就包含了滿...

食材：三文魚、鹽、醬油、白飯、味醂

[影片][日本] 日式醬油焗鮭魚柳

鮭魚屬深海魚，含大量奧米加三脂肪酸，是大腦神經細胞的重要成分，有利腦部和視力發展呢。今次的鮭魚柳用日式做法，入口即溶，十分美味 ^...

食材：鮭魚柳、薑蓉、日式醬油、味醂、清酒、鮭魚子、鰹魚片