味增魚

味噌煮鯖魚

這是一道很經典的日式家常魚料理，調料和做法都非常簡單；加了好吃的味噌醬一起燉煮，魚肉甘醇鮮美~味道好極了。 《我的廚房~其他海...

食材：無鹽鮮鯖魚片 2片、蔥白、味噌、薑一小塊、清酒（or米酒）、日本醬油、白砂糖、水一小杯

味增豆腐石斑魚 ❤️

食材：野生石斑魚、傳統豆腐、十全味增、食用水

味噌鱈魚湯

醫生說要吃好蛋白質、要多吃豆類蛋白質，味噌煮魚加豆腐似乎變成好+。 人懶又要營養到位（胃），於是加了娃娃菜、菇菇，再加了一個蕃薯當...

食材：鱈魚、娃娃菜、菇、豆腐、蕃薯、蝦仁、秋葵、味噌、糖

【五步驟料理】味增鮭魚燉菜

#簡單料理 #收心 #一人食 過年大魚大肉結束，接下來的收假時光只想簡單餵飽自己。搭配一碗白飯暖心的飽餐一頓，一鍋煮料理最適合不過...

食材：鮭魚、洋蔥、味增、高麗菜、高湯、香菇、無鹽奶油、紅蘿蔔、任何喜歡的蔬菜

味噌蔬菜蒸鮭魚

味噌的甘醇與鮭魚的油脂完美交融，蔬菜吸飽湯汁後更顯鮮甜，營養豐富且低負擔，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚切塊、玉米切塊、洋蔥切絲、鹽巴、鴻禧菇、黑胡椒粉、味噌、高麗菜切塊、清水

#味增蔥燒鯖魚

鯖魚營養豐富，單純的烤或煎都很好吃，日式定食必有的選項！ 今天分享給大家的是更為嫩口的料理方法！家裡有長輩跟小孩吃起來更適合！ 也...

食材：鯖魚片、蔥白、味增、糖、米酒

味噌鮭魚豆腐湯

上週六在茶六喝到這鍋湯， 還想再喝😊就自己來煮

食材：豆腐、鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味噌

鮭魚豆腐味噌湯

食材：鮭魚、板豆腐、柴魚片、味噌、水

鯛魚鴻禧菇味增湯

味增湯營養又好喝 加點魚跟菇減脂期也很適合

食材：鯛魚、豆腐、味增、鴻禧菇、水、蔥

味噌虱目魚丸粉絲蛋花湯

懶得熬骨做新鮮高湯，也不想妥協使用雞粉/鰹魚粉/高湯塊⋯，無添加的味噌做湯料理，方便又健康！這個食譜是個人經過長時間的經驗累積的心...

食材：無添加味噌、虱目魚丸、鴻禧菇、雞蛋、青蔥、粉絲、洋蔥絲

龜甲萬味自慢-日式味噌醬 / 味噌醬燒魚

把喜歡的食材組合也是日常料理的思維，把食材煎香再用龜甲萬味自慢-日式味噌醬方便醬包，燒煮入味，就是下飯的簡單家常。

食材：鱸魚排、板豆腐、小馬鈴薯、龜甲萬味自慢-日式味噌醬、水、油

味增鮭魚煮

在Costco買了不少鮭魚，變個口味料理🐟很適合當配菜

食材：食材、鮭魚、味噌、豆腐、醬油、香菇、味霖、奶油、水

蛋白質類_味噌鯖魚

鯖魚除了烤箱烤外，還可以怎麼做呢？ 來試試味增鯖魚，一樣簡單又有變化！

食材：鯖魚、味增、醬油、糖

蔬菜味噌鮭魚頭湯

鮭魚是大家喜愛的魚類之一，一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~ 如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜告訴你！

食材：鮭魚頭、南瓜、玉米、洋葱、番茄、甘筍、生薑、赤味噌、味醂、熱水

日式蒸味噌鮭魚

通常鮭魚都是用煎或烤的，但其實用蒸也能很美味～加入S&B 生蒜泥醬和味噌，混和出來的醬料有種甜甜的滋味，蒸煮出來的湯汁適合...

食材：鮭魚、高麗菜、味噌、米酒、味醂、蔥花、糖、S&B 生蒜泥醬

味增鮭魚湯

冬天來碗熱湯，讓人覺得很幸福。

食材：盒裝嫩豆腐、中片鮭魚、老薑、味增、小魚乾

日式味噌鮭魚頭

這是一道季節轉換可以暖心暖胃的好湯品。把油脂較高的鮭魚頭結合經由發酵的味噌來增添風味和清爽感。

食材：鮭魚頭、湯豆腐、清酒/米酒、洋蔥、味噌、白飯、青蔥、白胡椒粉、雞蛋、白蘿蔔、清水、蔥花、昆布、生薑