味噌料理

龜甲萬味自慢-日式味噌醬 / 菇菇海帶

我的料理都無敵快速又簡單下飯，有了龜甲萬味自慢-日式味噌醬 。就可以一道無敵下飯料理

食材：海帶芽、鴻喜菇、龜甲萬味自慢-日式味噌醬

味噌湯包

嘗試過了紫菜湯包後，最近陸陸續續把湯包加入各種的湯品當中，蠻有趣，也蠻新鮮的一道菜，挺好喝的唷！這道味噌湯包是由虱目魚、味增、洋蔥...

食材：虱目魚、味噌、洋蔥、蔥、砂糖、蒜頭、薑片、灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味

味噌醬燒櫛瓜（全素）

味噌醬燒櫛瓜好下飯，也是帶便當的好飯友， 櫛瓜是一種低卡、高纖維的蔬菜，搭配以味噌醬烤熟後味道香濃，味美可口，是道健康又美味的素食料理。

食材：櫛瓜、白芝麻粒、味噌調味醬、開水、香菇高湯、玄米油

味噌豬肉櫛瓜豆腐

滿滿的蛋白質再加上特調的味噌醬真的超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉切塊、油豆腐切半、蒜頭切末、櫛瓜切塊、七味粉、醬油、低筋麵粉、味噌、食用油、味醂、糖、白胡椒粉

鮭魚味噌湯

鮭魚味噌湯是一道以鮭魚、嫩豆腐和味噌湯熬制而成的湯品，富含高蛋白質和維生素D，味道濃郁鮮美，是冬季暖身的好選擇。

食材：鮭魚厚片、嫩豆腐、柴魚醬油、蔥、味噌、水

味噌蔬菜飯糰🍙

這款味噌蔬菜飯糰口感香氣十足，調味醬中的味噌增添了濃郁的鮮味，青江菜和炒蛋裹在飯糰內更是營養豐富。配上日式醃漬紫蘇和脆脆白芝麻，一...

食材：越光米、壽司醋、芥末沙拉醬、味噌調味醬、青江菜、日式醃漬紫蘇、炒蛋、白芝麻、日本海苔、芝麻油

氣炸鍋-味增土魠魚

懷念小時後吃過的味道，吃油魚會拉肚子，改用土魠魚製作，口感好吃。

食材：土魠魚、味增、米酒、糖

野菇味噌湯

給你滿滿元氣的野菇味噌湯😊 🍲相關食譜：「櫛瓜味噌湯」、「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「茴香味噌湯(五辛素)」、「日式豆皮味噌湯」、...

食材：杏鮑菇、鮮香菇、米酒、海帶芽、鰹魚露、洋蔥、鰹魚味噌、青蔥、熱水

味噌胡麻煎飯糰（全素）

濃濃的芝麻香搭配甜甜的日式田樂味噌 這是一個全素的味噌胡麻烤飯糰食譜。 胡麻含有豐富的蛋白質、纖維和鈣質，味噌則有益於腸道健康。烤...

食材：白芝麻粒、開水、大村屋白芝麻醬、永平寺田樂味噌、香菇調味露、福井縣大野市產越光米

味噌燒高麗菜（全素）

喜歡熱炒蔬菜的香氣， 這道全素的味噌燒高麗菜營養豐富， 高麗菜富含維生素C、鐵質和膳食纖維， 而味噌則含有豐富的酵素和礦物質，如鈉...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、糯米椒段、香菇調味露、味噌調味醬、壺釀米醋、日本玄米油

味噌蔬菜蛋（蛋素）

營養滿滿的味噌蔬菜煎蛋 這道味噌蔬菜蛋除了有蛋白質外，還加入各種營養豐富的蔬菜，如雪菜、玉米筍、胡蘿蔔等，讓口感清爽，營養均衡。 ...

食材：雞蛋、雪菜、紅蘿蔔丁、玉米筍丁、味噌調味醬、玄米油誒

龜甲萬味自慢-日式味噌醬-醬滷旗魚

我和老婆使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬滷旗魚，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、旗魚、蒜頭、薑片、蔥、沙拉油

龜甲萬味自慢-日式味噌醬-醬燒豆腐

此次使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬燒豆腐，這是一道帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味料，就能...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、豆腐、洋蔥、秋葵、蒜頭、薑片、沙拉油

味噌煮銀鱈

食材：銀鱈、薑片、味噌、玉米澱粉、米酒、砂糖、鹽、水

味增洋蔥雞

濃郁味增及洋蔥甜味，小黃瓜清脆，配合鹹甜適中的蠔油，味道清新美味。

食材：雞胸肉切條、小洋蔥、味增醬、小黃瓜、水、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉

龜甲萬味自慢-日式味噌｜日式蘿蔔排骨

龜甲萬味自慢-日式味噌，使用兩種味噌在一起，內含蔬菜萃取物，除了醬油外還可以吃到味噌的味道。

食材：龜甲萬味自慢日式味噌、白蘿蔔、有肉的豬骨頭

鯛魚鴻禧菇味增湯

味增湯營養又好喝 加點魚跟菇減脂期也很適合

食材：鯛魚、豆腐、味增、鴻禧菇、水、蔥