味味

馬鈴薯燉肉片（青蔥版）

食材：肉片、馬鈴薯、醬油、蒟蒻麵、米酒、青蔥、味霖、甜豆、糖、鑫鑫腸、紅蘿蔔

麻油薑味豬肉油飯

突然不知道要煮什麼，打開冰箱發現裡面還有庫存的長糯米，今天就來消滅它吧。 油飯的配料沒有一定要放什麼，在菜市場買過過鴨肉油飯，一...

食材：長糯米、油（任意）（炒肉絲用）、梅花肉片切絲、麻油（純芝麻香油）、薑末、蒜末、紅蔥末（今省略）、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、水

萬用韭菜醬油（客家小吃店百搭醬料）

每次經過水餃店，都會被韭菜餡料濃郁的香味給吸引！韭菜可以說是伴隨我長大的辛香料！小時候生活在客家庄，每次到小吃店吃肉圓，店裡都會提...

食材：韭菜、醬油、味霖、香油、辣椒

佃煮香魚

搭配不同比例的醬油、酒、味霖一起燒滷到水份快乾的狀態，糖在焦化滲入食材後和其他醬料互補出甘甜清鹹的平衡層次，這款在居酒屋或日式料理...

食材：香魚、料理米酒、薑、蒜頭、清水、醬油、醬油膏、味霖

薑汁燒肉

食材：洋蔥、豬五花、姜泥、蒜泥、味霖、米酒、日式醬油、砂糖

剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

辣香氣,含有豐富的蛋白質，鈣質以及維生素,口感濃郁香辣,讓人食指大動。剝皮辣椒蛤蜊雞腿湯

食材：雞腿塊、香菇、蛤蠣、愛之味剝皮辣椒

清蒸泰式檸檬虱目魚肚

清蒸檸檬虱目魚肚是一道健康美味的菜餚，魚肚具有高蛋白低脂肪的特性，搭配檸檬的清香，口感清新。

食材：虱目魚肚、香菜、魚露、醬油、味霖、水

沒牙食譜（3）雙味豆腐

不用開瓦斯爐，懶人製作的少油少鹽「無煙料理」。

食材：豆腐、泡菜、醬油膏、雞蛋、香油、雙色乳酪絲、鹽、青蔥、白胡椒

蒜香濃郁海鮮沙拉

灶市油封香蒜酥 是肉桂最近的心頭好，基底是由新鮮大蒜為原料，切小塊進行高溫油炸，保留蒜頭本身的甜度跟風味，再用油封炸蒜保存，雖然蒜...

食材：新鮮生菜、海鮮、小番茄、灶市油封香蒜酥 （原味）

醋香煮白瓜

日式菜裡偶爾看到白瓜(shiro-uri),夏天才有瓜類.沒什麼澀味像是蒲瓜. 常做醃漬菜,但此次煮.加點醋提味. 消暑清爽適合在...

食材：去皮去囊白瓜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、白葡萄酒醋、鹽、昆布柴魚高湯

古早味芝麻煎餅

記得小時候經常買煎餅來吃，而且是百吃不膩！！ 芝麻，海苔全部都是我的最愛。跟我一樣愛吃煎餅的朋友趕快來把這個食譜搜集起來吧♡ 歡迎...

食材：雞蛋、砂糖、融化無鹽奶油、醬油、低筋麵粉、玉米粉、芝麻

原味鬆餅

食材：鬆餅粉、蛋、牛奶、奶油

古早味油飯

食材：長糯米、紅蔥頭、太白粉、蝦米、米酒、醬油、小乾香菇、沙拉油、豬肉絲、麻油、胡椒粉

鬆餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/_GybrqgQyIE

食材：鮮奶、原味優格、砂糖、蛋黃、蛋白、鹽、美奶滋、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、草莓

涼拌韓式拉麵★okane

完整內容👉https://okaneidea6.blogspot.com/2024/03/kmarket-okane.html

食材：韓式火辛拉麵、蛋黃、蔥花、白芝麻、味霖、醋、麻油

韓式煎櫛瓜(附醬汁)

第一次吃櫛瓜，學學韓國的做法，沾蛋液煎著吃，但習慣重口味，怎麼可以不沾醬呢！

食材：櫛瓜、雞蛋、醬油、鹽、味啉、白胡椒、白醋、麵粉、蒜頭、辣椒、二砂

古早味芋香油飯

古早味的油飯使用的糯米一般是蒸熟的煮法，可讓糯米Q彈含水量不會過多，用Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋」SR-PAA10...

食材：乾香菇、肉絲、油蔥酥、櫻花蝦、白胡椒粉、尖糯米、小卷、五香粉、芋頭、醬油、香油、鹽