味味麵

牛丼烏龍麵

食材：雪花牛肉片、洋蔥、青蔥、烏龍麵、醬油、味琳、雞蛋

紅酒燉牛肉(萬用鍋)

簡單快速的紅酒燉牛肉,配飯、配麵或是法式麵包都很好吃唷~

食材：牛腱肉、洋蔥、紅酒、家樂福嚴選紅蘿蔔、家福原味義大利麵醬、麵粉、西洋芹、黑胡椒粒、橄欖油、馬鈴薯、鹽、牛番茄、高湯、履歷小洋菇

古早味陽春麵【真麵堂】

陽春麵是一碗和大家都很有感情的麵，是群體記憶中的老味道，便宜、吃起來不花時間。 麵上頭放上幾片瘦肉、夏天時的小白菜、冬天的茼蒿及香...

食材：真麵堂拉麵、茼蒿、里肌肉、肉燥

蒜味奶香蛤蠣青醬義大利麵

海鮮與白酒的滋味，佐九層塔奶香氣，適合想吃稍微清淡一點的夜晚。

食材：義大利麵、鹽巴、鮮奶、橄欖油、九層塔、無鹽奶油、水、蒜頭、蛤蠣、羅勒葉末、白醋、洋蔥、起司粉、辣椒、白酒（米酒）

日式牛肉炒烏龍

家人常常讚不絕口的一道，而且方便又快速做的了

食材：牛肉（豬肉、雞腿）、烏龍麵（4-5人份）、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、小白菜、蔥、醬油（或日式鰹魚醬油）、味霖、鹽巴、水分

蒜味油漬番茄捲捲義大利麵

非常簡單的料理~結合了義大利麵的元素與台灣特有的捲捲麵，搭配出異國結合的美味! 絕對是您一定要試試看的簡單料理喔!

食材：捲捲麵、毛豆仁、玉女小番茄、橄欖油、迷迭香草、蒜頭、義式香料粉

微辣雞肉義大利麵

微辣微酸很開胃，味道非常豐富又多層次，喜歡義大利麵的人一定要嘗試，簡單的食材又不失營養美味～

食材：橄欖油、蒜片/蒜末、蒜味黑胡椒、洋蔥、匈牙利紅椒粉、紅甜椒、辣椒粉、鮮香菇、水、烤大雞腿、檸檬汁、香菜、起司、義大利麵、鹽巴

番茄味蔥花肉乾拉麵(蕃茄醬懶人料理)

用家人買回來細麵,加上食材,利用可果美番茄醬來當高湯.不需要調味料就有自然甘甜味,天氣冷在家不用出門也可當拉麵達人.

食材：細麵(短麵線)、滷蛋、長片海苔、蔥花、白芝麻、筍干、蒜味蔥豬肉乾、筒凹菜、可果美番茄醬

台式廣島燒

台式蔬菜煎餅配上日式炒麵的鹹甜醬汁，簡單美味又營養。非常適合挑食的小孩還有忙碌的上班族媽媽

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、豆苗、低筋麵粉、龜甲萬甜味醬油、豆芽、洋香菜（也可不放）、白醋、金針菇、水、烏醋、雞蛋、糖、油、鹽巴、味霖、油麵或拉麵、鮮味炒手、地瓜粉（勾芡用）

蜂蜜芥末奶油燴麵（電鍋版）

打給厚，這次要介紹的懶人料理連廚師本人都表示驚艷（？！ 首先，準備好電鍋。然後把材料（本章重點）通通丟進電鍋澆入熱水（不用沸），...

食材：義大利麵、蜂蜜芥末醬、黑/白胡椒粉、胡蘿蔔丁、鹽巴、其他蔬菜、醬油、奶油（重要）、味 酉林（mirin)

麻婆鮮蚵味磳拉麵(真麵堂)

利用真麵塘紅蔥肉燥拉麵，在家自己當拉麵達人，外面買不到。內放蔬菜，香菇，塘心蛋和麻婆豆鼓鮮蚵，豐盛又美味。 真麵堂拉麵，以全國獨創...

食材：胡蘿蔔切花、鴻喜菇(白色)、豆鼓、太白粉、白豆腐、雞蛋、青花菜、鮮蚵、乾香菇、醬油露、日本料亭的味磳、辣豆瓣、真麵堂(紅蔥肉燥風味)、蒜末

5分鐘~眷村味搶鍋麵【真麵堂】

滿滿蔬菜、肉絲！無敵超飽足「搶鍋麵」!!! 早期的搶鍋麵是用家中的剩菜加個蛋，可以說是麵界的「佛跳牆」。感覺有一點像食材豐富的什錦...

食材：真麵堂拉麵、高麗菜、紅蘿蔔、香菇絲(木耳絲)、豌豆、番茄、肉絲、蛋、胡椒粉

低卡輕沙拉

低熱量低卡的沙拉，輕鬆簡單即可食用。 製作超方便，趕快拿起工具開始DIY吧。

食材：貝殼麵、雞胸肉、玉米粒、蘿美、水煮蛋、葡萄乾、桂冠低卡原味沙拉、油、鹽

馬鈴薯燉肉烏龍麵

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、薄鹽醬油、鹽、味碄、烏龍麵

酸奶牛肉Beef Stroganoff

酸奶油煮牛肉Beef Stroganoff是起源自俄羅斯的一道菜，因為簡單易煮又美味，所以很多國家都有自己的變化版本。原食譜是使用...

食材：蛋麵egg noodles、肋眼牛排/或沙朗、黑胡椒、鹽、大蒜、洋蔥、蘑菇、麵粉、牛高湯、牛奶、原味無糖希臘式優格、Worcestershire、或蕃茄糊、橄欖油、巴西利葉

香椿雞絲拌麵｜清香古早味

手工自製麵條新鮮、Ｑ彈的滋味，搭配香椿醬拌著芝麻油、醬油一起吃，爽口清香，一吃就愛上！ ---- 【台東良食計畫 】 更多心食...

食材：中筋麵粉、鹽巴、白麵條、冷開水、雞胸肉、各色蔬菜、香椿醬、醬油、香油、黑、白芝麻

日式炒烏龍麵

簡單方便料理，不需要廚藝，歪嘴雞老公跟女兒都愛吃

食材：烏龍麵、高麗菜、蔥段、蒜頭、香菇、柴魚湯包、台式醬油、味霖、開水、蟹肉棒或是竹輪 或是其他、米酒、洋蔥、日式醬油