吉利粉

【9巷5弄】法國甜點女王名店 薄荷檸檬塔

頂層的果凍如寶石般散發出耀眼的黃綠色光芒，品嘗前就已被這款甜點深深地吸引住！ 實作影片：https://youtu.be/3hOS...

食材：水、砂糖、綠番茄汁、薄荷葉、奶油、吉利丁、糖粉、蛋白、杏仁粉、檸檬汁、中筋麵粉、蛋黃、檸檬皮、鏡面果膠、全蛋、低筋麵粉、食用花、鹽、玉米粉

ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ鮮奶酪

【鮮奶酪】是個超適合夏天吃的甜點，冰冰涼涼滑過喉嚨、有香醇奶味卻又輕盈不膩口~~ 食譜原文: https://www.thefa...

食材：鮮奶油、牛奶、砂糖、天然香草精(可不加)、吉利丁粉(略少於2小匙)、水、油(脫模用)

1#完美特濃特滑北海道牛乳布丁

1# 完美特濃特滑北海道牛乳布丁 材料↓↓↓↓成品約5杯 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (請睇影片) (1) 日本牛...

食材：步驟1#、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、香草條/香草精/香草醬、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)

鮮奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉、細砂糖

4# 維他豆奶布丁

4# 維他豆奶布丁@糖山大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5杯 ☞ 建議配料落(花奶) 準備模具 ☞ 啫喱杯5隻 步驟1# (請睇...

食材：步驟1#、原味維他奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)

低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪

芋泥鮮奶酪奶香味十足，香醇濃郁滑順沁涼，做法也超級簡單，快動手做看看!!

食材：芋泥、赤藻糖醇、吉利丁粉、綠山農場動物性鮮奶油35%、溫熱水100cc、檸檬皮

Oreo生乳酪蛋糕（6吋）

食材：Oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、吉利丁粉、細砂糖、oreo 餅乾

提米拉蘇卷 由0開始制作 (附影片)

有些人為了安全，會把雞蛋抽起 無雞蛋的提米拉蘇，還可叫Tiramisu(提米拉蘇)? 蛋 不一定用生蛋! 今次就會教大家如何把蛋...

食材：吉利丁片、白砂糖、蛋白、清水、魚膠粉、蛋黃、濃縮咖啡、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、朗姆酒、鮮奶油、糖霜

野莓生乳酪蛋糕

草莓甜點真的讓人欲罷不能啊~搭配莓果類的水果都很適合喔~

食材：冷凍綜合莓果、水、消化餅乾、細砂糖、堅果、奶油起士、麥芽糖、糖粉、砂糖、覆盆子果泥、檸檬汁、無鹽奶油、動物鮮奶油、吉利丁、牛奶、吉利丁片

莓果紅酒凍

紅酒喝不完，這樣做最簡單！ 情人節除了鮮花美酒，端上兩杯自製的莓果紅酒凍~

食材：草莓、吉利丁粉、法國詩美堡紅酒、水、薄荷葉

芒果輕乳酪蛋糕

減糖版 酸甜的芒果香氣配上濕潤的起司蛋糕 口感非常棒！ 參考 ❤️手上路 手作烘培 https://www.facebook...

食材：奶油乳酪、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、乳酪、蛋白、牛奶、糖、芒果、雞蛋、起司、檸檬汁、水、吉利丁、起司片、奶油

簡單好吃的鮮奶酪

不需要烤箱也可以輕鬆做甜點的鮮奶酪

食材：牛奶、綠色山丘動物性鮮奶油 35%、吉利丁粉、果醬、少許砂糖

綜合莓果生起士(低醣甜點)

喜歡起士香濃滑順口感,沒有烤箱怎麼辦 沒問題跟著花媽一起做 不用烤箱幾個步驟就能享用喔 將莓果微酸微甜滋味加入起士蛋糕中的 一口吃...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、杏仁粉、無糖優格、融化無鹽奶油、鮮奶油、綜合莓果、檸檬、吉利丁粉、水

鮮奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉、糖、草莓🍓(冬季限定)、芒果🥭(夏季限定)

雙層水果起士蛋糕

食材：餅乾、奶油、芒果、奶油乳酪creamcheese、鮮奶油heavy cream、砂糖、優格、檸檬汁、吉利丁、果凍粉、水、蘋果

☀️減醣·養樂多軟糖☀️

兒子超愛喝多多 買了可愛的kitty矽膠膜來做個養樂多軟糖給他吃

食材：養樂多、吉利丁粉、檸檬汁、赤藻醣醇or糖粉

16# 經典杏仁豆腐

(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶樓風味 ☞ 經典杏仁豆腐 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ==============...

食材：步驟1#、杏仁霜/杏仁茶粉(含糖)、白砂糖、滾水、維他奶/豆漿(無糖)、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)