吉利丁粉

杞子桂花糕

用冰糖做的桂花糕較清潤

食材：桂花糖、冰糖、水、吉利丁粉、杞子

草莓莓果夏洛特

除了草莓之外還加入了覆盆莓和藍莓酸酸甜甜的超好吃! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外...

食材：藍莓、草莓、低筋麵粉、覆盆莓、糖粉、吉利丁片、鏡面果膠、蛋、牛奶、優格慕斯、糖、鮮奶油、蛋白、糖(可加可不加)、細砂糖、水、原味優格

👩‍🍳免烤箱～草莓起士蛋糕

母親節快到了⋯推薦一款免焗烤草莓起士蛋糕給大家～ 製作方法簡單，又美味⋯趁著草莓季即將進入尾聲，趕快動手做⋯ 淡淡的草莓香和濃郁的...

食材：餅乾底（這是6吋蛋糕份量）、消化餅、無鹽奶油、起士蛋糕部分、奶油乳酪、白砂糖(加奶油乳酪）、動物性鮮奶油、白砂糖(加動物鮮奶油）、草莓優格、吉利丁片、草莓粉、新鮮草莓(蛋糕上裝飾用）

肉桂蘋果生乳酪蛋糕

生乳酪富有各種的變化 酸甜蘋果丁搭淡淡肉桂香香氣更提升 不同變化可參考-> 洛神生乳酪蛋糕（免烤箱） https://ico...

食材：蘋果、蘭姆酒、Cream cheese、肉桂粉、白砂糖、原味優格、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉

蔓越莓果凍藍莓夾心芝士蛋糕

完整作法可參考影片： https://www.youtube.com/watch?v=u92W405yIfM 鐵塔牌(Elle &...

食材：吉利丁粉、熱水、消化餅乾、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、法國鐵塔牌發酵無鹽奶油、吉利丁、柳橙汁、法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、冷凍蔓越莓、藍莓汁、砂糖

提拉米蘇-手指餅乾版本

小大人的味道... 咖啡、奶酒、乳酪、微微的可可粉的苦。 獻給喜歡提拉米蘇的摯友...

食材：熱水、咖啡粉、手指餅乾、咖啡酒、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、細砂糖、馬士卡彭、奶油起司

優格

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、優格/優落乳、吉利丁粉、檸檬

洛神生乳酪蛋糕（免烤箱）

免烤箱方便製作 酸甜的洛神花蜜餞搭上生乳酪 鮮紅誘人開胃又解膩的絕佳組合

食材：Cream cheese、細砂糖、原味優格、檸檬、動物性鮮奶油、吉利丁粉、市售洛神花蜜餞

芒果~生乳酪蛋糕

食材：八吋蛋糕模、營養口糧、奶油、吉利丁粉、Cream cheese、鮮奶油、糖、芒果

懶人版椰奶凍

做綠咖哩用剩的椰奶瞬間變身可口甜點😊 （照片是從奶凍ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的影片截圖的所以比較模糊😂）

食材：椰奶、鮮奶、吉利丁粉、蜂蜜

氣泡繽紛莓果晶凍

繽紛酸甜野莓果，漂浮在沁涼的氣泡晶凍上，享受浪漫時光吧～ 只用三種材料，作法好簡單，輕鬆上手呢！ 附上吉利丁粉和液體的比例，還可以...

食材：雪碧、草莓、藍莓、吉利丁粉

優格檸檬派🍋(健康甜品）

以無糖優格取代起司口感，清新健康甜品 大家要可以試試🤤

食材：Part A、全麥餅乾、低脂鮮奶、Part B、細砂糖、水、新鮮檸檬汁、低脂無糖優格、Part C、玉米粉、Part D、吉利丁

［吃甜甜］免烤箱蜜紅豆抹茶奶酪

抹茶口味配上甜蜜蜜的紅豆根本是絕配呀! 這是款新手入門甜點又好上手 端出來大人小孩都愛，奶香濃抹茶香蜜紅豆的甜 快來試試 Bons...

食材：鮮奶油、牛奶、抹茶粉、砂糖、吉利丁片

百香雙響砲~百香果凍+百香烏龍茶

食材：百香果肉、水、百香果汁、烏龍茶or綠茶、白砂糖、冰糖、吉利丁粉

【Tomiz小食堂】草莓櫻花法式棉花糖

因為是沒有加入蛋白的法式棉花糖，口感非常Q彈軟綿。這次的食譜，是以草莓為基底，加入清香的櫻花利口酒，最後撒上乾燥櫻花顆粒。雖然可以...

食材：乾燥櫻花顆粒、防潮糖粉、冷凍草莓泥、微粒子精製白糖、轉化糖漿、櫻花利口酒、拋棄式擠花袋、吉利丁粉、圓形花嘴、水(吉利丁粉用)

瘋堅果ing-可可布丁

是巧克力慕斯？是可可布丁？ 慕斯？布丁？布丁？慕斯？ 【瘋堅果ing】分享一次品嘗綿密口感與布丁香氣的 ●可可布丁● (100cc...

食材：可可粉、砂糖、蛋白、牛奶、鮮奶油、吉利丁粉

六吋宇治抹茶紅豆乳酪蛋糕 免烤箱

食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw/products/matcharedbean 不須烤箱，超簡單就能...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、抹茶粉、消化餅乾、六吋蛋糕模、無鹽奶油、蜜紅豆