吉利丁片

👩‍🍳香橙果凍

天氣越來越熱⋯這時候就會很想來份冰冰涼涼的飲品或消暑甜品～ 推薦ㄧ個可愛又消暑的柳橙果凍，軟QQ的，做法簡單又好吃！ 擺上餐桌也好...

食材：柳橙、吉利丁片、砂糖、蜂蜜、水

鮮奶酪

香濃小點心 簡單快速 小朋友的最愛

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片

咖哩蒸餃

加入牛頭牌的咖哩炒醬以及高湯的咖哩蒸餃 香氣比原味更加濃郁 蒸餃非常適合當作正餐或是點心 而且又是自己親手製作 健康又安心 小朋友...

食材：中筋麵粉、開水、鹽巴、豬絞肉、沙拉油、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌咖哩炒醬(咖哩粉)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、吉利丁粉(片)、米酒、香油、蠔油、胡椒、蔥

伯爵奶茶奶酪

食材：鮮奶、伯爵紅茶、水、吉利丁片20g、沙糖、糖

芒果椰奶凍

盛夏是品嚐芒果的季節，吃膩單一口味了嗎？來做點不一樣的變化吧！ 冰涼滑溜口感的芒果帶著濃到化不開的南洋椰奶香，真是搭到不行！快來試試吧！

食材：芒果、吉利丁片、椰漿、開水、鮮奶、白砂糖

蔓越莓乳酪千層塔

食材：蔓越莓、砂糖、冷凍千層酥皮、奶油乳酪、吉利丁片、鮮奶油

南瓜鬼精靈大福

裡面是白巧克力慕斯，及南瓜鮮奶油內餡，蜂蜜蛋糕底~ 外型參考：星巴克。

食材：現成雪莓娘皮、鮮奶油、細砂糖、蒸熟南瓜泥（小顆）、吉利丁片、打發鮮奶油、全聯蜂蜜蛋糕、白巧克力、黑巧克力、鮮奶、打蛋器、蛋黃、半圓慕斯矽膠模（15連模）、圓形壓模（約3.5cm）

[聖誕節特輯] 濃濃巧克力內餡 聖誕麋鹿

🦌 聖誕影片最後一發 準備好過聖誕節了嗎 ✅此配方約可以製作37顆

食材：高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、動物鮮奶油、鹽巴、冰水、吉利丁片、改良劑、冷凍鮮奶、麥芽糖85%、軟質巧克力、蝴蝶餅乾、可可粉、白色巧克力、鮮奶、紅麴粉、卡士達粉、奶油乳酪、糖

火龍果奶酪

夏天大出的火龍果 也可以應用在奶酪上喔

食材：鮮奶、鮮奶油、火龍果、白糖、吉利丁片(1片2.5g)、火龍果切丁

👩‍🍳芒果鮮奶酪

盛夏是芒果盛產的季節，用芒果做甜品真的好誘人阿！ 冰冰涼涼、滑滑嫩嫩的奶酪加上芒果清甜濃郁的香氣，只要嚐一口就會戀上這美妙的滋味...

食材：芒果泥、白糖、芒果切丁、鮮奶酪、鮮奶、鮮奶油、吉利丁片

鮮奶酪

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片

酸V檸檬塔

在檸檬盛產的夏季，為自己做一份少油少糖的午後甜點，真是太享受了啦！

食材：消化餅、無鹽奶油、檸檬汁、全蛋、吉利丁片、糖

薄片檸檬塔小巧4寸

酸甜酸甜的滋味，小巧檸檬塔切成小口小口品嚐剛剛好，適合1～2人享用，免烤箱操作方便。

食材：檸檬汁、糖、消化餅、雞蛋（全蛋）、無鹽奶油、吉利丁片

手作豆花【超簡易版】

夏日來碗冰冰涼涼又古溜的豆花最是消暑， 其實手作豆花可以很簡單，一起動手一起來冰涼消暑唄:) FB有空逛一逛: https://...

食材：原味無糖豆漿、吉利丁(6-7片)、蜜紅豆、芋圓/地瓜圓、糖漿、刨冰

水果奶凍

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：木瓜、香瓜、細砂糖、牛奶、吉利丁片（魚膠片）

楓糖優格水果裸蛋糕

今年老媽的生日，斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕，淡雅且不搶鋒頭的楓糖味，溶入熱內亞海綿蛋糕體，夾層使用鳳梨優格慕斯及水果，最後淋上濃郁...

食材：六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

免烤箱檸檬生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、消化餅、奶油起士、白砂糖、鮮奶油、優格、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮