吃魚

瓜脯煨虱目魚

自己很喜歡古早味的料理，質樸的料理總是耐吃又有著老ㄧ輩的人情味

食材：虱目魚肚、瓜仔脯、薑絲、白蔭醬、蒜末、醬油、辣椒

泰式涼拌海鮮沙拉

食材：中卷、白蝦、洋蔥絲、玉米筍、大蕃茄、彩椒、芒果、香菜、甜雞醬、魚露、檸檬汁

清蒸澎湖白甘魚

夏季的白甘魚，相當肥美。但數量不多。 澎湖在7月份開始有白甘的消息。當地的朋友還特別說，這款魚好吃喔! 到貨後，就被白甘魚身特...

食材：澎湖白甘魚、嫩薑、青蔥、日式薄鹽醬油、料理米酒、辣椒

咖喱蒜香蝦油

小廚娘的秘製蝦油可用於咖喱魚蛋、咖喱叻沙、咖喱炒米粉、咖喱烏龍麵等各式料理😋 本食譜可得400g蝦油。 🧅相關食譜：「原味蔥香蝦...

食材：蝦皮、去皮蒜頭、咖喱粉、粗辣椒片、魚露、砂糖、味精、植物油

鮭魚酪梨壽司

食材：真空煙燻鮭魚、小黃瓜、鮪魚罐頭、海苔片、生鮭魚、鹽、酪梨、紅蘿蔔、韓國麻油、蒜味美乃滋、雞蛋、胡椒粒、白飯、壽司醋

氣炸鮭魚

食材：鮭魚、番茄、紫地瓜、水煮蛋、青花菜

［零失敗］時蔬炒冬粉 佐 香烤鱸魚

營養均衡的一餐🥰

食材：鱸魚塊、冬粉、蔬菜（青江菜、玉米筍、番茄）、蘑菇、奶油、雞蛋

金針菇煮油豆腐

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：金針菇、油豆腐(方形)、柴魚醬油、柴魚片、酒、香菇、糖、味醂、水

鮭魚蛋沙拉/零廚藝料理

想吃什麼加什麼，想用什麼醬用什麼醬

食材：鮭魚、米酒、生菜、鹽、洋蔥、喜愛的沙拉醬、水煮蛋、黑胡椒、彩椒絲、乾酪粉

鮭魚鮮蝦義大利麵 / 一鍋到底

清炒義大利麵是讓人喜歡，好吃清爽 料理初衷是記憶美味尋找，手勤自肥 清炒義麵好吃關鍵: 橄欖油跟麵條，其餘主配角隨心所欲，過年快...

食材：義大利麵 (直寬麵)、橄欖油、自剝鮮蝦、蒜頭、挪威鮭魚、鹽巴、辣椒、小黃瓜、白胡椒粉、埔里鮮菇、米酒、黑胡椒粉、白葡萄酒或米酒

清蒸鱘龍魚

「鱘龍魚」相傳是慈禧太后最愛吃的料理 油脂含量極少， 零膽固醇以及豐富的膠原蛋白， 天然膠原蛋白暖身滋補， 簡單用樹子清蒸就可以吃...

食材：鱘龍魚、樹子、米酒、薑、辣椒、蔥、沙拉油

鮭魚菠菜鹹派-烹大師干貝風味運用

菠菜和鮭魚是很融洽的組合，內餡充滿了牛奶與蛋香，簡單的使用了一匙的烹大師干貝風味提鮮，風味大大讓人喜歡，鮮味特別鮮明，推薦大家可以...

食材：鮭魚、菠菜、牛奶、雞蛋、起酥片、烹大師干貝風味、起司粉、起司絲

麥當勞糖醋吳郭魚

食材：吳郭魚、麥當勞糖醋醬、水、鹽巴、紅椒 黃椒、蔥株

香煎冷凍土魠魚

土魠魚的季節總是會多買一些回家冷凍~~ 突然想吃香噴噴的乾煎土魠卻忘了退冰嗎? 沒問題！不退冰，這樣煎就很好吃囉！ ～ ～ ～...

食材：玄米油、冷凍土魠、胡椒鹽

麻辣水煮牛

夏天就是要吹冷氣吃麻辣水煮牛啊！這道菜以牛肉為主要食材，入口麻辣豐富，辣度可依個人口味調整，口感肉嫩多汁，富含優質蛋白質，是一道非...

食材：牛肉片、黃豆芽、黑木耳絲、生豆包、金針菇、鱈魚丸、香菜、海底撈麻辣包、寬冬粉

泰味炒海鮮

這是一道口感豐富的海鮮料理，鮮美多汁，蒜香和魚露的香味結合的恰到好處，最後淋上一點檸檬汁提味，可以再配一碗飯～

食材：大蝦仁、透抽切塊、小蕃茄切對半、蒜末、魚露、糖、檸檬汁

鳯梨豆腐乳蒸虱目魚

#節能節電料理 七夕情人節在家用餐，煮菜給家人吃，逛早市發現魚攤有賣去魚刺的虱目魚肉，買回家煮。晚餐：有菜，魚，和湯。 最近菜每日...

食材：虱目魚清肉、梅子豆腐乳、鳯梨切丁、蔥花、蒜末