吃魚

泰式滷雞翅พะโล้ปีกไก่

今天做泰式滷雞翅，作法嘎嘎簡單，搭配泰式酸辣蘸水老爽了！

食材：雞翅、雞蛋、白芷、老抽、南薑、蒜頭、醬油、八角、紅辣椒、蠔油、桂皮、香菜根、魚露、丁香、砂糖、雞粉、五香粉、白醋、黑胡椒粒、鹽、熱水、味精、冷水

鮭魚肚（2）山藥（1）

朋友送了松露蘿蔔糕及日本北海道山藥。 煎了鮭魚肚，沾上松露，爽脆的山藥，奇怪的組合，卻也帶來一種意外的美好

食材：鮭魚肚、松露蘿蔔糕、山藥厚切、松露

「快速」烤鯖魚

天熱，啥都不想弄，不用出汗就又能快速完成一道菜。 輕鬆簡單做、抗癌抗發炎、又防失智的好魚類。

食材：鯖魚片、黑胡椒粉、檸檬

53.鮭魚烤蔬菜馬鈴薯🥔

食材：鮭魚、馬鈴薯、鹽、蔬菜（櫛瓜/茄子/青椒/蘑菇）、橄欖油、小番茄、辣椒粉、紅酒醋

咖哩魚餅

咖哩的香氣和魚肉的甜味,沾著泰式甜辣醬一起吃,有點泰式料理FU~美味~

食材：S&B 金牌咖哩塊（中辣）、魚漿、四季豆、白胡椒粉、砂糖、泰式甜辣醬、廣東A菜

電鍋料理：醬蒸鮭魚

食材：鮭魚、薑片、醬油、義大利香料

鹹魚炒飯

鯖魚是營養豐富的魚類～除了烤來吃以外，變身鹹魚炒飯也是鹹香可口，而且只需要簡單的材料，大家可以試試唷～

食材：鯖魚、隔夜飯、蛋、蔥花、白胡椒粉

味噌馬鈴薯燉鮭魚

飄著細雨的溼冷天氣，真的很適合吃一鍋類味噌牛奶鍋物！ 這一鍋有鮭魚滿滿的Omega-3，再加入馬鈴薯、洋蔥、香菇及豌豆莢...等...

食材：鮭魚、洋蔥、鹽、豌豆、黑胡椒粒、鮮香菇、米酒、白味噌、馬鈴薯、味醂、鮮奶、無鹽奶油、水

古早味芋頭米粉湯

白胡椒的香 芋頭的棉 特別熬了高湯加入海鮮 整個口味鹹香 喝完尾韻都是芋香味

食材：芋頭、乾香菇、鮮蝦、蝦米、豬肉、花枝、乾魷魚、鰹魚高湯包、素蠔油、白胡椒、乾米粉、芹菜

沖繩炒苦瓜｜ゴーヤーチャンプルー

山苦瓜夏日盛產吃了退火，非常適合夏天來一盤， 無論當主角或是下酒菜，以日本沖繩的料理方式，入菜午餐肉，前置作業先完成，烹飪過程只需...

食材：台灣山苦瓜、午餐肉/火腿/豬肉片/擇ㄧ、鰹魚醬油、板豆腐、鰹魚調味料、雞蛋、鹽(殺青)、柴魚片(後放)

鳳梨腐乳蒸鱸魚-萬用鍋

利用飛利浦智慧萬用鍋的「健康蒸」來蒸鱸魚，蒸出來的魚肉鮮嫩多汁，佐以鳳梨豆腐乳調味，一家大小都喜歡～

食材：鱸魚片、鹽、胡椒、鳳梨豆腐乳、腐乳醬汁、蔥花

鯖魚麵

簡單快速又美味且營養滿分喔～

食材：鯖魚罐頭、洋蔥（絲）、雪白菇、高麗菜（小片）、鹽、關廟麵、水

味增鮭魚湯

冬天來碗熱湯，讓人覺得很幸福。

食材：盒裝嫩豆腐、中片鮭魚、老薑、味增、小魚乾

電鍋料理：清蒸鱈魚

快速上菜。

食材：圓鱈、薑絲、蒜頭、醬油、麻油

檸檬百香燴鱸魚菲力

酸甜酸甜的滋味，搭上鹹酥鹹酥的魚肉，蹦出特別的口感，開胃又解膩！

食材：鱸魚菲力、洋蔥、檸檬、青椒、百香果、太白粉水、鹽、二砂、米酒、水

照燒魚

將魚片兩面略煎，倒入醬汁煮三分鐘，輕輕鬆鬆就上桌美味主菜了。

食材：吳郭魚片 （切半）、中筋麵粉、糖、蔥段 (可略)、醬油、米霖、酒

鮭魚蒸飯

煮起來簡單又很有夏日清爽的口感

食材：白米、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒鹽、金針菇、低鹽醬油or蠔油、鮭魚、青蔥、梅花肉片、香油、黑胡椒粒