史雲生雞湯

鮮肉鹹湯圓

在屏東過冬至媽媽都會做這個,台語叫〝大粒圓仔〞，上台北後婆婆家都吃甜湯圓，鮮少機會吃到這樣的湯圓了，複刻媽媽的味道。 做了11顆大...

食材：圓糯米、地瓜粉、豬絞肉、茼蒿、蔥、蝦米、紅蔥酥、史雲生清雞湯500ml、醬油、水、香油、鮮味炒手、黑胡椒粉、薑泥

親子烏龍麵

雖然是跟著做的活動，但還是習慣將自己做的過程拍下來，然後寫成食譜分享；另一個用意是當成家人朋友的菜單之一！🤔 雞高湯加上雞蛋及請家...

食材：史雲生清雞湯、雞蛋、蛤仔、烏龍麵、玉米筍、香菇、四季豆、魚板

電鍋做午餐-健身飲食-里肌起司卷佐蒸蛋

里肌肉片卷起司超好吃 什麼肉捲起司都好吃啦～😋 豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質...

食材：蛋、史雲生雞湯、里肌肉片、冷凍青花菜、快樂牛低脂起司片、海帶芽

炒米粉

炒米粉是道很麻煩的料理，所以只有在隆重的曰子或家庭餐會或派對才夠資格上桌。小時候家裡請客時我最期待炒米粉這道料理了，因為處理麻煩所...

食材：米粉、豬五花、鹽(煮米粉用)、白蝦、醬油、紅蘿蔔、黑胡椒、高麗菜、白胡椒、黑木耳、蒜苗、香菇、蝦米、芫荽、紅蔥酥、史雲生清雞湯、泡香菇水、泡蝦米米酒、泡蝦米水

神秘燉肉【零廚藝】

誰說燉肉一定花時間和大塊肉肉加上醬油，才會美味可口～ 今天來點簡單的，豬肉燥、高樑酒再加上簡單蔬食和雞高湯快速燉煮，一樣美味無比～

食材：洋蔥、豬肉燥、高樑酒、馬鈴薯、四季豆、史雲生清雞湯、水

電鍋做午餐-健身飲食-雞胸起司雲蒸蛋

第一次用史雲生雞湯試做蒸蛋 成功好吃😋 無須再加調味料就有淡淡的香味 非常喜歡 熱量低天天吃也不會有負擔 一個人在外煮飯免不了調...

食材：菊苣、蛋、史雲生雞湯、快樂牛低脂起司片、蔥花（可省、熟雞胸、地瓜

蔬菜雞蛋卷【史雲生】

食材：雞蛋、【史雲生】雞湯、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、鹽、味霖

親子丼~簡單帶便當

忙碌上班族平日下班也沒有時間再煮飯帶便當，所以假日可以多煮一些這樣的便當菜～這道親子丼就算是蒸過也不會有奇怪的便當味！反而更入味好...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鰹魚醬油、蛋、米酒、水、蔥、昆布醬油、史雲生雞湯

什錦大伙(火)鍋🍲

臨時約個三五好友來吃火鍋🍲，訂不到餐廳位子又想好好聊聊，在家🏠聚餐是最好的選擇，但又沒多餘的時間「搞湯底」，史雲生高湯是最好的選擇...

食材：Swanson史雲生清雞湯、水、火鍋牛肉片、火鍋豬肉片、沙茶醬、鮮蝦、芝麻醬、凍豆腐、米血、鴻喜菇、玉米、高麗菜、金針菇、桂冠燕餃/魚餃、綠花椰菜、文蛤、鵪鶉蛋

大頭菜龍骨湯

近日收到台糖豬肉品試用，其中有龍骨600g，這個季節大頭菜正是時候好呷，很適合把龍骨拿來做湯品，只要簡易的把龍骨川燙過，大頭菜切塊...

食材：台糖豬龍骨、大頭菜、史雲生清雞湯、飲用水、薑片

乾拌冬粉+鮮蔬雞湯

天熱人真的很容易犯懶～用現成的史雲生雞湯，加上冰箱裏有的蔬菜，稍微加工一下，就變成一碗鮮甜的湯品。煮湯的同時將冬粉燙熟，冬粉吸收的...

食材：史雲生雞湯、冬粉、蔥/薑/蒜末、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、香菇、香油、玉米、糖、鹽、開水

雞湯地瓜葉

使用史雲生雞清雞湯，炒菜很提味，悶一下，地瓜葉軟嫩又好吃

食材：蒜頭、地瓜葉、史雲生清雞湯

大黃瓜貢丸佐雞汁

大黃瓜是夏日清甜解熱的好菜色，帶便當也很OK喔！史雲生清雞湯將大黃瓜的層次再度提昇，非常清甜好喝！包裝上也很美觀，但唯美中不足之處...

食材：大黃瓜、貢丸、醬油、史雲生清雞湯

海鮮雞湯麵

食材：史雲生清雞湯、綜合海鮮拼盤、麵、蒜頭

咖哩雞腿烏龍湯麵 佛蒙特咖哩

參考MASA老師的做法~ 延伸出利用咖哩塊做的咖哩烏龍麵

食材：烏龍麵、佛蒙特咖哩、史雲生清雞湯、紅蘿蔔、去骨雞腿、高麗菜、洋蔥、蒜頭、甜豆、水、蝦米

家常南瓜麵疙瘩

口感清爽但滋味豐富的家常南瓜麵疙瘩，家裡有什麼菜就加什麼菜，吃巧又吃飽！使用史雲生雞湯，既方便又美味，幾乎不用再加其他調味料，可以...

食材：中筋麵粉、太白粉、香菇、蒸熟南瓜泥、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、水、小白菜、雞蛋、史雲生雞湯、香菇水、香油、白胡椒

紹興醉雞腿【宴客菜】

過年吃膩了火鍋、外賣年菜或餐館菜，不如自己動手DIY😁！ 今年多了一隻小惡魔👿，整天黏踢踢，趁小年夜當天還有托嬰，就給他請特休，...

食材：去骨雞腿肉、紹興酒-醃、砂糖、當歸、海鹽、紹興酒-醬汁、史雲生清雞湯、山東大棗、苟杞