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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酥脆外皮下有著鬆軟如天使蛋糕口感的台灣馬卡龍(牛粒),夾著檸檬奶油醬,不死甜好ㄙㄨㄚˋ嘴~不小心就吃了五顆啊! 分蛋做法,不用管全...
食材:雞蛋、糖粉、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁、鹽、糖粉(撒表面用)
時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...
食材:全素鬆餅粉、水、植物油、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、海苔碎
小時候我非常喜歡的點心,到現在也受到家人喜愛!它到底有什麼魔力會讓人一口接一口呢? 《牛粒》有人稱小西點,簡單的材料和做法,吃在嘴...
食材:蛋黃、糖、蛋白、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、糖粉(撒表面)
巧克力口味的古早味蛋糕,口感比較濕潤, 入口即化
食材:雞蛋、低筋麵粉、可可粉、牛奶、植物油、糖、巧克力豆
喜歡的話可以使用蜂蜜代替糖 也是不錯的選擇 🍯 詳細歡迎參考影片: https://youtu.be/Gi7wzsMeJiQ ▷...
食材:植物油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、香草精、蛋白、糖
不想再做出吃起來口感像蛋糕的小西點了嗎?請務必參考這篇食譜~包你一次成功!外酥內軟的好滋味比馬卡龍更好吃😋
食材:全蛋、蛋黃、鮮奶油double cream、細砂糖、鹽、低筋麵粉、糖粉icing sugar
食材:蛋白Egg、中筋麵粉Flour、蛋黃、牛奶Milk、砂糖Sugar、可可粉、無鹽奶油Butter、香草精
食材:高筋麵粉、酵母、糖粉、糖、奶油、蛋、鹽、水
身為一個正港台灣人,必須要吃過青蔥餅乾!! 這個餅乾可是充滿濃郁的油蔥酥和新鮮青蔥香味 ,光用想的口水直流阿!!! 說到這裡你們...
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、青蔥
經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油,有別於一般食譜使用植物油的輕盈感,增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~
食材:蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模
第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔!但是建議可替換的食材都不要變動,風味是最好的! 帶著微微蜂蜜奶油甜香,冰起來的風味像是...
食材:16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精
尋找記憶中那一份古早味蛋糕的味道 微微濕潤的口感中帶點細緻綿密 烤盤尺寸:16.5*20*5
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、液體植物油、細砂糖、牛奶、鹽巴
讓妳想吃甜又不太甜的小點心!一口接一口,停不下來🤣
食材:不沾鍋、不沾鏟、市售大波露巧克力、不沾深烤盤、現成爆好的米香粒、烘培紙、密封袋
帶孩子去逛夜市,都會看到賣蛋糕的在試吃,我問了價位,一斤賣NT200.... 我嚇到,所以要吃還是自己做😂😂 . 因為用料我一看就...
食材:植物油、可可粉、低筋麵粉、牛奶、蛋黃(小顆的話7顆)、蛋白(小顆的話7顆)、細砂糖(份量為少糖)、海鹽、深黑苦甜巧克力(水滴型)
飄香十里 大快朵頤 喚醒最初 古早記憶 https://youtu.be/xfO56xcvp_A
食材:植物油、低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、糖
意外的發現『椰子』和『起士』是這麼的搭味 加了椰子油的起士蛋糕更突顯起司的香濃味道 喜歡起士的朋友一定要試試這款 比古早味蛋糕更有...
食材:蛋黃、楓糖、鮮奶、味霖、椰子油、安佳起司粉、低筋麵粉、乳酪絲、蛋白、白醋、砂糖
使用了燙麵+水浴法的古早味蛋糕口感柔軟,即使油量減少了也很軟熟綿密,而且蛋味很濃郁~ 影片:https://youtu.be/Em...
食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、植物油、糖(I)、糖(II)
古早味蛋糕用的是「燙麵法」,利用熱液體(油和牛奶)在攪拌麵粉的過程中破壞麵筋,就不會烤出像粿般扎實的蛋糕,而是鬆軟綿細的口感喔!
食材:蛋(中型)、低筋麵粉、油、鮮奶、糖、白醋