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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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洋蔥含槲皮素有抗菌功效也能控制血糖,國產洋蔥水分多甜度高辛辣感低,煎香後簡單調味加上柴魚片提鮮就是好吃的開胃菜。
食材:台灣洋蔥、柴魚片、素蠔油或醬油、油、米酒、烏醋或味琳、黑胡椒粒、白胡椒粉
經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油,有別於一般食譜使用植物油的輕盈感,增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~
食材:蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模
今天想清冰箱(地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、四季豆)來個烤蔬菜沾自調油醋醬,清爽好好吃。
食材:地瓜阿伯台農57號地瓜、美國馬鈴薯、天時野櫻莓果醋、台灣紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、信義鄉櫛瓜、味好美海鹽、四季豆、味好美黑胡椒粒、小磨坊義式香料
一直覺得台灣味是最難最搞工的料理,伴隨著不同地區也有不一樣的作法與口味。 這道是研究了許多食譜才動工,參考了台南口味下去做,之後...
食材:五花肉、紅蔥頭、醬油、米酒、糖、白胡椒、五香粉、水
一口吃到蝦米跟香菇的香、高麗菜甜、豆子脆口,是媽媽的味道啊! 簡單料理,一次煮一鍋很方便,帶便當也非常適合喔!
食材:雞腿排、乾香菇、蝦米/櫻花蝦、蒜頭、小紅蔥頭、紅蘿蔔、高麗菜、四季豆、蘑菇(可略)、米、醬油、蠔油、鹽、黑/白胡椒粉
吃過的人都說從來沒有吃過這麼好吃的滷肉飯!!超濃郁、超入味、超香醇,賣相、顏色、味道都是第一名,端上桌每人先嗑三大碗飯! . 歡迎...
食材:帶皮五花肉、豬皮一片、米酒、紅蔥頭、一般醬油、大蒜、紅燒醬油、青蔥、老抽、薑片、冰糖、鹽
酪梨跟地瓜正當季都是超級食物,搭配萵苣生菜就是清爽美味免洗碗的蝦鬆輕食,做法簡單值得試試。
食材:酪梨(冷凍酪梨)、台灣地瓜、鹽巴、有機萵苣生菜、白胡椒粉、有機蛋、無毒蝦、原味堅果、冷凍草莓、油、黑胡椒粒
日式風味十足的一道料理。
食材:洋蔥(台灣)、梅花豬肉、味增(醃製用)、味霖、素蠔油、醬油、開水、味增(醬料用)
更多腦波弱的上班族黑白煮:https://m.facebook.com/oldailycook/
食材:豬五花、薑、醬油、蔥、米酒、八角、糖、蒜頭
正真的日式醃蘿蔔自然乳酸菌發酵帶點酸味.該不加黃色人工色素. 感覺像台灣菜脯,可入菜. 配木耳與芥末,竟然好搭,夠鮮香. 微軟醃蘿...
食材:日式酸醃蘿蔔(可用台灣菜脯)、木耳乾、芥末粉、水、白米醋、蒜碎、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
颱風夜除了泡麵你有更好的選擇!只要準備簡單的肉、菜跟麵就可以完成的超簡單料理!不僅會飽而且健康很多喲~
食材:豬肉片、高麗菜、洋蔥、乾麵、醬油、鹽
流浪在外太久!就是想吃正港的台灣牛肉麵😝
食材:牛腱肉、青江菜、薑、麵條、蒜頭、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、青蔥、醬油、洋蔥、白胡椒粉、番茄、五香粉、開水、沙茶醬、米酒、砂糖、鹽
這個食譜可以製作約50顆水餃,不想傷腦筋煮Lunch時就打開冷凍拿出你包的水餃吧! 我們在台灣很少用牛肉製作水餃,但是澳洲的豬肉...
食材:牛絞肉、水餃皮、蒜頭切末、高麗菜、醬油、鹽與雞粉、雞蛋、薑切末、洋蔥切碎、胡椒粉或現磨黑胡椒、米酒
我的手作~鹹肉玉米Q大水晶餃。
食材:水晶餃皮~台糖太白粉、熱水(約90度C)、蔬果工場黃金履歷甜玉米、泰山純芥花油、台灣善美的豬瘦細絞肉、蒜蓉醬油、蒜頭、塩、味好美五香粉
白米也能煮出油飯味 加上愛滋味甜辣醬,濃濃台灣味。
食材:白米、五花肉絲、乾香菇、油蔥酥、醬油、蠔油、高湯、五香粉、白胡椒粉、麻油
用台式薄鹽醬油也可以煮出韓式海帶湯 清爽 又補身,是個非常好的湯品
食材:牛肉片、洋蔥、蔥、大蒜、海帶、米酒、冰糖
話說只要找到臭臭鍋料理包,在澳洲吃上一鍋充滿台灣家鄉味的臭臭鍋超簡單毫無技巧可言阿!!😂😂😂 如果你在布里斯本,那可以在sunn...
食材:臭臭鍋料理包、辣豆瓣、高麗菜、沙茶醬、火鍋料、水、愛吃的青菜、蛋、肉片
吃完涼麵就是會覺得透心涼呀! 涼麵彈性很大,想加什麼都可以!這個食譜提供基本組合:小黃瓜、紅蘿蔔、綠豆芽,有滿滿的蔬菜纖維、維生素...
食材:小黃瓜(中)、紅蘿蔔(中)、芝麻醬、豆芽菜、飲用水、台灣油麵(乾)、蒜泥、橄欖油、醬油、檸檬汁、細砂糖、味霖、鹽、辣油