可颂

可頌麵包【麥典實做工坊-麵包專用粉】

以往製作可頌麵包，都需要高粉+低粉，使用麥典實做工坊-麵包專用粉，一包就夠了~

食材：麥典實做工坊-麵包專用粉、酵母粉、奶油、鹽、蛋液、糖、牛奶

阿華田草莓可頌

早餐就是要好吃又好看 做了美味的草莓阿華田醬可頌 吃了好醒神 還配上一杯自家製草莓果醬的優格 滿分啦 ~ 詳盡內!請click入...

食材：可頌、草莓、阿華田醬

👩‍🍳鹽可頌～嘉禾牌麵粉品牌合作

以前做鹽可頌⋯習慣用日本麵粉做，很少用台灣在地的麵粉，最近接觸到台灣在地的麵粉大王「嘉禾牌麵粉」，試做結果⋯ 真的讓我太驚豔了，有...

食材：嘉禾牌高筋麵粉、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶、速發酵母、內餡、安佳有鹽奶油16g、麵包上、日本花鹽（或鹽之花）

冷凍酥皮：小可頌&堅果酥

每週一次的社團課，剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品，讓學生試試手感，這個小作品簡單好學，學生也很有成就感，順便訓練一下看圖練習，...

食材：冷凍派皮、蛋黃液、黑芝麻、水滴巧克力、蛋白液、綜合堅果、砂糖

鹽可頌🥐🥐

其實跟前一次的鹽奶油麵包差不多，只是作法不一樣。

食材：高粉、鹽、奶油、酵母粉、鹽奶油、糖、水

零失敗—奶油卷🥐鹽可頌

鹽可頌麵包的一種，台式麵包捲成可頌形狀，內夾鹽奶油，鬆軟可口又不膩

食材：高粉、糖、鹽奶油、牛奶、蛋、鹽、酵母、奶油

鹽可頌

用水合法做了牛角造型的鹽可頌，底層酥鬆加上麵包的組織軟中帶勁，非常吸引人，讓人吃了還想再吃！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ ht...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油@4g （内餡）、牛奶、奶油或植物油(刷表面)、糖、玫瑰鹽（撒表面）、鹽、即溶酵母、無鹽奶油

聖誕花圈可頌香腸捲

這是我在旅遊飲食頻道上看到的做法，簡單到我都不好意思寫上來(那現在是...)，不過在趴踢那天端出這盤，效果極好，大家看到這外型都讚...

食材：市售可頌捲、迷你香腸、雞蛋、迷迭香或任何綠色香草、圓形烤盤

鹽可頌軟乳酪夾心

很熱門的鹽可頌，這裡改變一下不包奶油在裡面，包入軟質的乳酪，吃起來一樣好吃喔！ 同樣的麵團，加入芝麻粒，又是另一個芝麻口味，一個麵...

食材：高筋麵粉、糖、酵母粉、鹽、溫水、布利乳酪、無糖優格、鹽之花、牛奶、奶油

起司培根薯薯可頌（素食）

食材：可頌麵包、培根、蕃茄醬、起司片、黑胡椒、薯餅

名店配方大公開！【法國可頌】

可頌的製程繁複是因為它需要漫長的等待時間，讓酵母與麵粉醞釀出獨特的氣息。這個食譜是我從無數個食譜中總結出的最快速但又不失其中要點做...

食材：中筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽

菠蘿鹽可頌 鹽奶油麵包卷

一直很喜歡吃的鹽可頌 上面再加上菠蘿 鹹甜鹹甜好好吃🤤🥐🤤🥐

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、鹽、無鹽奶油、砂糖、糖粉、牛奶、全蛋液、速發酵母

蜂蜜芥末醬烤可頌

前些日子在日式超市 買了一瓶法式第戎芥末醬 芥末醬和蜂蜜是好搭檔 今天拿來做個輕鬆茶點 把調好的醬料塗在可頌上 烤好就是美味的點心...

食材：蜂蜜、可頌、法式第戎芥籽醬

巧克力鹽可頌【麥典實作工坊麵包專用粉】

鹽可頌是麵包店超夯商品， 本次麥典食譜教你做巧克力鹽可頌， 外Q內軟口感搭上香濃巧克力。 讓人一吃就感受美味幸福~. (✪‿✪)ノ.

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、蛋黃、水、可可粉、奶油

巧克力可頌

酥脆的可頌，熱量是很嚇人的~

食材：法國麵粉100%、細砂糖8%、無鹽奶油32.5%、鹽巴2%、耐烤巧克力豆、無鹽奶油6%、乾酵母1.5%、冰水33%、鮮奶22%

楓糖可頌美式Brunch

這份量吃起來很飽.搭配水果不會太負擔.是健康又滿足的組合~ 附上做法連結 https://www.youtube.com/wat...

食材：鑫鑫腸、培根、洋蔥、楓糖可頌、杏鮑菇、蛋、馬鈴薯、起司片、玉米粒、水果、奶粉、馬鈴薯玉米濃湯、熱水

青醬鹽可頌【麥典實作工坊麵包專用粉】

內餡馥郁芬芳的青醬，讓外酥內軟的鹽可頌再增添一個層次，新的變化新的滿足，快和麥典一同烘焙黃金幸福。

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、九層塔(羅勒)、鹽、起司粉、即發乾酵母、蒜頭、水、杏仁粉、蛋黃、奶油、胡椒粉、橄欖油