可可粉食譜

栗子麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/aJXdzLoOnZk

食材：高筋麵粉、砂糖、可可粉、鹽、無鹽奶油、雞蛋、水、酵母粉、紅豆泥、糖漬栗子、罌粟籽

小兔與蘿蔔造型饅頭

這款小兔和蘿蔔造型饅頭，口感Q彈，適合當作早餐、點心或任何時刻的輕食。用天然健康的材料做出可愛的外觀，特別適合與家人或孩子一起動手...

食材：水手牌特級強力粉(高筋)、鹽、豬油、奶粉、酵母粉、糖、溫水、可可粉、剝皮蕃茄、綠茶粉

Lotus黑糖布朗尼

集高顏值及內涵於一身的「Lotus布朗尼」 教你用 黑糖簡單DIY 焦糖脆餅的獨特風味與苦甜巧克力 完美交織🍫 扎實濕潤的布朗尼...

食材：融化無鹽奶油、75%黑巧克力、雞蛋、初心原味黑糖磚、低筋麵粉、泡打粉、無糖純可可粉、綜合堅果、Lotus焦糖脆餅

燕麥優格提拉米蘇

以希臘優格取代起司，減糖低卡，好吃又非常有飽足感！

食材：無糖希臘優格、香蕉、燕麥片、黑咖啡、可可粉

「簡單美味」巧克力意大利脆餅

愛泡咖啡的意式脆餅， 香濃不甜膩，乾香酥脆， 是偏大人口味的下午茶點心。 意式脆餅 biscotti ，需要烘烤兩次。 食材和步...

食材：蛋清、細砂糖、蛋黃、無鹽奶油或濃稠酸奶、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、杏仁粒

高蛋白香蕉巧克力麵包蛋糕

參照網路食譜，做了一部分的調整，也蠻成功的，足夠美觀，拿得出手！

食材：熟香蕉、蛋、燕麥、高蛋白粉、可可粉、泡打粉、全麥麵粉、零卡糖、鹽、黑巧克力

減糖黑可可貓舌餅乾

以前做過的貓舌餅乾食譜換個口味，這次加入無糖黑可可粉和少許肉桂粉提昇風味，讓發酵奶油與可可融合後，再冷藏一晚等風味熟成，烤焙出的法...

食材：低筋麵粉、純黑可可粉、鹽、無鹽發酵奶油、純糖粉、蛋白、肉桂粉

巧克力脆餅

食材：全蛋、糖粉、沙拉油、低筋麵粉、可可粉

可可棉花糖美式軟餅🍪

食材：奶油、黑糖、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、大顆棉花糖

蔗香提拉米蘇（無吉利丁）

這款提拉米蘇最神奇的點是，他即使沒有吉利丁片，也可以像硬挺的鮮奶油一樣穩固，甚至可以擠花，有興趣的可以試試看～，所以又叫做堅強的提...

食材：鮮奶油A、蛋黃、蛋、海藻糖（可用細砂替代）、杏仁粉、二砂糖、可可粉、楓糖(可省略)、低筋麵粉、奶油、咖啡粉、鮮奶油、馬斯卡彭、紅糖(可換細砂糖、鮮奶油B、細砂糖

提拉米蘇盒子蛋糕

適合新手操作, 沒模具也可以直接裝在盒子, 用湯匙舀著吃更過癮, 做法零失敗一次就能成功, 口感微苦又帶點酒香味道, 入口即化別有...

食材：蛋黃、砂糖、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、朗姆酒、手指餅乾、黑咖啡、熱水、咖啡酒、可可粉

甜品篇｜簡易 仿真 核桃酥餅 (附影片)

0 0 0 讚好 收藏 今天來做與合桃有關的甜品< 合桃酥餅 做法簡單 內餡可以用買回來 成品: 9-10個 難度:...

食材：黑糖、粟粉、核桃、低筋麵粉、紅豆餡、無糖可可粉、全蛋、奶油/牛油、蘇打粉

粉紅小豬豆沙包

女兒希望吃可愛的小饅頭，媽媽想吃可愛的小豬頭🤣🤣🤣

食材：現成的豆沙餡、中筋麵粉、溫水或者是常溫水、酵母粉、甜菜根粉A、甜菜根粉B、竹炭粉或是可可粉、蔬菜油

紅絲絨蛋糕｜免添加人工色素！

漂亮的紅色蛋糕搭配白色糖霜夾層，是一顆外表高雅、做法不難的蛋糕！紅絲絨蛋糕體很濕潤，其實就是巧克力蛋糕，搭配帶點酸味的乳酪糖霜風味...

食材：低筋麵粉、植物油、奶油乳酪、糖、奶油、雞蛋、糖粉、酸奶油、無糖優格、檸檬汁、即溶咖啡粉、可可粉、甜菜根粉、熱水、泡打粉、鹽

雙色饅頭

食材：中粉、糖、鹽、酵母、冰水、雪白油、可可粉、水

爆漿黑糖包【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、鹽、可可粉、酵母、水、奶油

新手-提拉米蘇

融合了個大食譜及自身經驗後的食譜，希望以最少剩料的方式呈現。內文詳細解說每一個步驟，及有可能遇到不成功的細節，希望能提供給新手們少...

食材：蛋黃、糖、鮮奶油、馬斯卡彭、手指餅乾、即溶咖啡粉、可可粉、香草精（沒有可以省略）、烘培紙（沒有可省略）