可可料理

免烤箱！義大利甜點：巧克力臘腸

說到Salame di Cioccolato巧克力，義大利人便會提起兒時的《唐老鴨奶奶食譜》。玩味的外觀與斷面極似臘腸一般，濃郁的...

食材：無糖可可粉、餅乾、室溫無鹽奶油、細砂糖、新鮮蛋黃、糖粉、＊蘭姆酒/利口酒

85%白蘭地脆皮熔岩巧克力

Molten Chocolate Cake with Brandy and Redcurrant Jam 總被外面賣的巧克力蛋糕...

食材：70%黑巧克力、100%黑巧克力、75%黑巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、常溫雞蛋、杏仁角、低筋麵粉、糖、巧克力粉、白蘭地酒、檸檬汁、牛奶

巧克力榛子醬日式銅鑼燒

滿滿的巧克力醬真的受不了啦！ 簡單易做的下午茶小點心 鬆軟溫柔的口感！搭配我最愛的巧克力醬！ 難怪是多啦A夢的最愛💙 影片教學參...

食材：小蘇打粉、牛奶、糖、蛋、蜂蜜、中筋麵粉、水

巧克力雙色吐司

★巧克力雙色吐司做法 Chocolate Swirl Bread Recipe★ 影片：https://youtu.be/jmZu...

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶(I)、無鹽牛油(奶油)、可可粉、牛奶(II)

香蕉巧克力布朗尼（無糖）

先⋯別考慮脫模了😂 挖起來吃吧❤️ 模具直徑70mm、高25mm

食材：香蕉、燕麥、橄欖油、全蛋、可可粉、杏仁粉、巧克力豆

巧克力千層辮子麵包

這款辮子麵包包入了巧克力醬，桿折和編辮子的手法，讓麵包層次更豐富。加入了亞麻仁籽，不僅健康，也增添了口感~

食材：中筋麵粉、糖、內餡: 巧克力醬、鹽、表面裝飾: 全蛋液、速發酵母粉、亞麻仁籽、植物油、冰牛奶

第五種乳酪蛋糕

冷凍後口感像冰淇淋，冷藏又是另外一種風味，超級無敵好吃，米其林三星食譜，稍微更改了一點點，更方便懶人製作

食材：奶油乳酪、鮮奶油、希臘優格、酸奶油、檸檬汁、煉乳、白巧克力、雞蛋(L)、香草莢醬、玉米澱粉

❤️超級簡單-熔岩巧克力蛋糕

半熟蛋糕體，那濕潤的外皮一口咬下濃郁的巧克力在口腔肆意流竄，搭配冰涼爽口的香草冰淇淋一次滿足對甜品的渴望

食材：（1）苦甜巧克力、（1）奶油、（2）全蛋、（2）細砂糖、（3）低筋麵粉

巧克力海綿杯子蛋糕

食材：巧克力、奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

入口即化生巧克力| 只需要3種材料🍫

入口即化的生巧克力 應該沒有人不喜歡！ 原來做法簡單 而且需要的材料也不多！ 大家一起動手來挑戰看看吧！ 影片教學參考請點以下連...

食材：巧克力或牛奶巧克力、鮮奶油、無鹽奶油

🔥濕潤柔軟🔥巧克力豆蛋糕

分段式烤溫，不開、不裂 溼潤軟綿～ 巧克力豆蛋糕( 12個 ) 影片教學：https://youtu.be/L5p-bUwD2...

食材：鮮奶、植物油、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、水滴型巧克力豆、檸檬汁

巧克力麵包

濃濃的巧克力內餡，鬆軟的麵包～ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8q...

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽巴、細砂糖、可可粉、奶油、巧克力豆

韓系蝴蝶結蛋糕

這個食譜烤出的戚風蛋糕體非常漂亮，用奶油霜來擠花，擠出來的線條很細緻，不像以往用鮮奶油霜的癱軟失控，奶油霜的線條分明，幫蛋糕增添了...

食材：低筋麵粉、可可粉、鮮奶油(分為75g+150g)、液體油、糖粉、鮮奶油、雞蛋、黑巧克力、無鹽奶油、鮮奶、食用色素(粉紅/咖啡)、砂糖、香草精

巧克力布朗尼

大家是不是都沒有找到一個固定的配方呢！ 來我這個配方很讚，布朗尼吃起來不會太甜 很多人都不喜歡吃到太甜的，這個剛剛好啦 快來一起跟...

食材：全蛋、糖、奶油、低粉、巧克力、泡打粉（可加可不加）、可可粉

🍪巧克力流心曲奇餅乾🍪

此份食譜可做18個餅乾🍪

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、玉米粉（可用低粉取代）、可可粉、耐高溫巧克力豆、苦甜巧克力

抹茶朱古力蛋糕 (麵包機食譜)

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：牛奶、牛油、抺茶粉、朱古力粒、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖

甜點食譜：蜂蜜or巧克力瑪德蓮 親子點心

【甜點食譜】蜂蜜、可可瑪德蓮食譜，小朋友也可以一起動手畫怪物瑪德蓮～～～ ※事前準備工作： 1、奶油事先放在室溫下回軟 2、前一...

食材：無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜、泡打粉