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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早風味的麻油雞蛋麵線,口感Q彈,加入了香氣濃郁的麻油和酒,滋味獨特,營養價值豐富。
食材:麻油、薑片、米酒、高麗菜、鹽巴、枸杞、雞蛋
在這冷颼颼的冬天❄️,最適合來煮一碗🔥熱呼呼的「麻油雞蛋麵線」,補補身體,暖胃又暖心❤️!Cindy教大家偷吃步的方法,只要一包 ...
食材:小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、黑麻油、雞蛋、杏鮑菇、鴻禧菇、梅花豬肉片、開水、手工麵線
媽媽的古早味麻油雞飯 想念的味道
食材:圓糯米、老薑、乾香菇、切塊雞腿肉、米酒、水、鹽巴、麻油
古早味麻油乾拌麵線,又是一道祖傳阿嬤的必學料理。吃起來唰嘴&香氣十足 作法也很簡單,過程爆香一下就可以起鍋了 ……滿滿的童...
食材:麵線、蒜末、黑麻油、屏大醬油膏
天氣轉涼,這時候突然好想念阿嬤煮的麻油雞唷~ 拿起電話打回家,就問了阿嬤,麻油雞的作法啦~
食材:米酒、糯米、水、土雞肉、麻油、薑片
麵線燙熟後煎至金黃酥脆🌼,一口咬下滿滿的麻油香味🍃在嘴裡化開,麵線酥酥脆脆像極了王子麵,中層的麵線軟嫩,底層的蔥花蛋又香又酥讓「麵...
食材:麵線、黑麻油、薑片、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥、米酒
回到韓國後,很幸運的從朋友那得到兩瓶珍貴的米酒,馬上就打電話向阿嬤請教她的小撇步。電話中阿嬤的語氣其實很開心,卻還是忍不住對我說:...
食材:雞、薑、米酒、水、麻油、糖
突然想起小時候吃過的這道「菜」(?) 於是想試試能否重拾童年回憶 最驚訝的是,身邊好友竟然都沒吃過這個😶 所以麵線煎到底是從哪兒...
食材:麵線、黑麻油、老薑、蛋、干貝絲or醬油膏
一層麵線酥脆帶麻油香 一層煎著焦黃香的蔥蛋 搭配 醬油 白胡椒 辣椒醬 每一口都會很滿足 可以當小朋友下課肚子餓吃的點心,也可以...
食材:細麵線、蔥花、鹽巴、蛋、白胡椒、麻油
今天分享一道非常好吃的料理,麻油香煎茴香蛋,這道是我媽媽最喜歡的蛋類料理,經常會出現在餐桌,茴香味道強烈濃郁,跟蒜頭一樣,喜歡的人...
食材:茴香(蒔蘿)、薑母、雞蛋、黑麻油(10g/10g)
如果冬天吃膩了湯湯水水的燉煮鍋物,也可以試試做一道乾煎麻油麵線,暖心又涮嘴的冬日小點心。外皮麵線脆脆的有點像點心麵,裡面還保有嫩嫩...
食材:麵線、雞蛋、麻油、鹽
台南的古早味小零嘴! 餅本身裡面有加黑糖, 甜而不膩 有淡淡的麵粉香氣 在以前年代台南的婦女生子女做月子時, 家裏的人會準備這...
食材:椪餅(黑糖口味、雞蛋、薑片、黑麻油、龍眼乾(可加可不加
據長輩說以前台南人坐月子如果吃不起麻油雞,就會吃這道麻油碰餅蛋 我們家都是經期後當補品吃,充滿了成長的回憶點滴 這次和寶來香老闆娘...
食材:碰餅、麻油、雞蛋、桂圓
這是台南人都知道的「月內餅」,之所以稱為月內餅是因為早期物資缺乏,窮苦人家坐月子沒錢吃麻油雞,所以會以麻油煎黑糖椪餅再加顆蛋補充產...
食材:椪餅(黑糖/白糖 皆可)、雞蛋、麻油
小時候很喜歡吃媽媽炒得烏漆麻黑的雞肉,不曾問過媽媽裹在雞肉上那黑黑的東西是什麼,我們都稱它“黑黑的雞肉”,長大後才知道這道黑黑雞肉...
食材:雞腿、麻油、薑片、茄苳粉(中藥行可買到)、米酒、鹽、味精