古早味蛋

古早味玉米起司蛋餅

早餐店的蛋餅艾寶通常不太賞臉… 薄薄的皮有時甚至都咬不斷… 連我自己都不喜歡… 所以我可以的話都盡量自己做… 坊間麵糊的調配比例...

食材：低筋麵粉、樹薯粉（番薯粉）、玉米粉、水、蔥花、蛋、玉米粒、起司片

自製古早味蛋餅♥粉漿版Q彈餅皮輕鬆搞定

身為台南人北上討生活後,一直很懷念古早味蛋餅的家鄉味~於是蒐羅+匯集了一個最簡單好調配 也好記的配方 超簡單也很方便!!!做出來也...

食材：中筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、鹽巴、蔥末

古早味 ~ 黑麻油麵線蛋煎餅

食材：麵線、雞蛋、黑麻油、薑、素蠔油、辣椒油

雞蛋意麵蛋餅【小七古早味大變身】

『肉燥』是台灣的傳統菜色，相信每個人從小到大一定都吃過；做法也有很多種，快速版、傳統版、電鍋版...枚不盛舉，但要真做到『色、香、...

食材：7-ELEVEN乾意麵、高筋麵粉、太白粉、冷水、鹽、雞粉、紅蘿蔔丁、7-ELEVEN鮮採免洗青蔥、7-ELEVEN石安牧場動福蛋

香酥麻油蛋煎麵【小七古早味大變身】

把麵煎的金黃酥脆再加上香氣十足的麻油蛋，每一口都讓人意猶未盡,好吃指數爆百!!想不到傳統的乾意麵也可以變得如此有創意吧!! 更多食...

食材：7-ELEVEN乾意麵、麻油、蛋、塩

古早味茶油枸杞桂圓蛋【自然好油x茶籽堂】

桂圓補血安神，有促進血液循環功效，配上滋補的枸杞與健康的苦茶油，煎出來的蛋，散發濃濃的桂圓香，口感香甜順口。 這道料理，除了適合全...

食材：土雞蛋、老薑、枸杞、龍眼乾、苦茶油、鹽

炸醬烘蛋麵馬芬【小七古早味大變身】

偽馬芬？！ 將炸醬麵變身成甜點形狀，先以外型取勝。 寬版的龍捲麵很適合做這道料理，讓上緣出現漂亮的紋路，且未沾附蛋液的部分經烤箱烘...

食材：7-ELEVEN炸醬麵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、油

古早味台式Q軟蛋餅（五分鐘料理）

軟Q的蛋餅皮口感，配上蒜頭醬油在口中散發出鹹香的味道，絕對是滿滿的懷舊滋味。

食材：低筋麵粉、太白粉、地瓜粉、鹽、蔥、蛋、醬油、蒜頭

【古早味家常菜】高鈣營養的「吻仔魚蔥蛋」

今天這道「吻仔魚蔥蛋」，是要教大家利用吃剩下的吻仔魚來做剩菜料理。我經常拿吃剩下的吻仔魚來炒飯或像今天這樣煎成「吻仔魚蔥蛋」!!而...

食材：雞蛋、吻仔魚、蔥花、胡椒粉、鹽巴

蝦仁煎

蝦仁煎的作法也是蚵仔煎的做法.粉漿軟Q軟Q的好吃

食材：蝦仁、小白菜、蛋、太白粉、樹薯粉、水、古早味辣椒醬、糖

超簡單!想念台灣古早味-蛋餅 :)

生活在異鄉,要吃到傳統早餐除了自己動手做,還真是想不到其他辦法呢! 某一天的假日突發奇想用朋友留下的越南米紙做成朝思暮想的台灣傳統...

食材：蛋、蔥花、越南米紙

古早味軟Q蛋餅

簡單又美味的古早味早餐 用麵粉：太白粉：水 = 3：1：5 完美比例就能做出這讓人懷念的家鄉味喔!

食材：高筋麵粉、太白粉、油、水、蔥花、鹽

營養早餐輕鬆做～古早味蛋餅

每天都要吃早餐～ 今天來介紹簡單好上手的古早味蛋餅 有興趣可以來做看看～交流交流唷

食材：高筋麵粉、地瓜粉、鹽、水、雞蛋、蔥花

古早味 炸蛋皮魯高麗菜

從婆婆那兒學到富傳統風味的菜餚，介紹給大家，超香超下飯，簡單卻富濃濃古早味。

食材：高麗菜、乾蝦仁、雞蛋、蔥花