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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我喜歡使用融化奶油的曲奇配方,它節省了回溫的時間,也減免了攪打的過程,還會產生一種更耐嚼的口感,多加熱一段時間讓其變成褐色黃油,還...
食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖/黃砂糖、希臘酸奶(或雞蛋)、香草精、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉、耐烤巧克力、冷凍藍莓
沒有用到調理機,有點顆粒的香蕉塊增加口感~ 副食品 手指食物 BLW
食材:香蕉、低筋麵粉、蛋
戚風蛋糕體的配方有很多種,有的適合做蛋糕,有的適合適合做成造型的雪紡蛋糕,今天分享的是適合下午茶點也非常簡單的焙茶戚風蛋糕,帶著烏...
食材:雞蛋、沙拉油、水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、蛋白、砂糖、檸檬汁
上次用水梨做完乳酪蛋糕後,一直再思考水梨還可以結合什麼樣的甜點,發現在國外滿多人會用紅酒燉至西洋梨,再做成甜點,所以這次嘗試了一個...
食材:參考份量、巧克力、無鹽奶油、水梨、蛋黃(3個)、紅酒、蛋白(3個)、鮮奶油、砂糖(可加不可加)、砂糖、可可粉、低筋麵粉
簡單的無油料理適合炎熱的夏季,廚房小白都能上手。
食材:蕎麥麵、滷好的牛腱肉切片、小黃瓜切絲、水煮蛋、泡菜
每次煮飯總會剩一些吃不完,拿來做飯糰就可以消耗掉了! 一般飯糰都會加海鮮、蔬菜,這次我直接將「韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅」放進去,...
食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、飯、味噌、香油、味霖、醬油、鹽、砂糖
竹筍一直都是食材裡頭相當重要的一種,麻煩的是竹筍越是新鮮越美味,但是它是有產季限定的美食,如果不能立馬品嘗它的美味,一旦開始纖維化...
食材:老竹筍
Amy老師教你做 仙草西米露 仙草變化超級多!仙草茶、煮雞湯 可甜可鹹這麼優質怎麼可以錯過🥰
食材:真果食紅骨仙草燉包、西谷米(西米露)、蜂蜜、黑糖、水
萬聖節不能少的「木乃伊巧克力布朗尼」用鬆餅機快速完成, 呆萌模樣一點也不可怕呀(笑) Popo小日子FB:https://www...
食材:雞蛋液、鹽、融化白巧克力、砂糖、眼睛糖珠、融化無鹽奶油及巧克力、低筋麵粉、可可粉
之前分享過的煎蛋湯食譜的延伸,實在太好吃又方便,分享給大家。
食材:雞蛋、麵條、紅蘿蔔、甜芥蘭、肉片(牛豬雞都適合)、油蔥酥(我用油蔥酥油)、白胡椒、鹽巴
做法請參考影片↓ https://youtu.be/nnu5q5LgLAQ 直接吃,我個人覺得味道偏淡(可能因為我口味比較重),...
食材:糯米粉、在來米粉、菜脯米、水、鮮香菇、沙拉油、木耳、粿粹(生粉糰)、豬絞肉、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、鹽、鮮味炒手、胡椒粉
煎到金黃色的紅粄真的很好吃哦!拜拜後也不用煩惱該怎麼料理啦~~~
食材:新丁粄/紅粄、醬油、蒜頭、二砂糖、辣椒、花生粉、鹽巴、水、林老師蒜頭辣椒
吃完炸雞胗你就會懂~ 這是多美味的部位啊! 價格實惠又可以吃得豐盛~ 雞胗的嚼勁的口感越嚼越香~ 真的很好吃 請一定要吃看看!! ...
食材:雞胗、麵粉、鹽、胡椒、洋蔥泥、油炸粉
中秋,是水梨採收的季節,小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢,雙連社區種植水梨大概有60年歷史,現在約有20-30位返...
食材:參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)
讓人超滿足的「馬鈴薯起士熱狗」 口感很有層次而且免油炸就能簡單完成喔!! Popo小日子FB:https://www.faceb...
食材:馬鈴薯、鹽及胡椒、起士條、熱狗、麵粉及雞蛋液、麵包粉及沙拉油
一點都不難的「地瓜扭扭酥」 外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡!! Popo小日子FB:https://www.fac...
食材:地瓜泥、糖粉、奶油、冷凍酥皮、雞蛋液及黑芝麻
#終於做出酥脆口感的健康餅乾了 做了一陣子,終於讓我做出酥脆口感的燕麥餅乾了,之前吃起來都偏向軟餅乾口感,本想說以健康為出發的食材...
食材:詳步驟
食材:冷凍藍莓、奇亞子、綜合堅果、水